AMELIORATION GENETIQUE DE L’HUITRE POUR LA CROISSANCE ET LA RESISTANCE AUX MALADIES

Depuis 1 siècle: diminution des récoltes de Crassostrea virginica, dite « huitre de l’Est » ds le NE. Due à 2 maladies: MSX et maladie « Dermo », mortalité élevée. D’où intérêt grandissant des producteurs pour les techniques d’éclosion industrielles pr maintenir leur production. Aujourd’hui nbx commerces de culture ont leur propre Ecloserie/Nurserie. Ex: « Huitre du Pacifique » (Crassostrea gigas) = leader. Progrès: manipulations génétiques…

Croisement sélectif Exploitation de la diversité des caractères ds la population sauvage: sélection d’individus pr résistance aux maladies ou rapidité et uniformité de croissance par ex. Phénotype = génotype + env (accès à la nourriture, infections,…) En pratique: # approche quantitative : estimation de l’héritabilité pr fournir des critères de sélection = peu probable vu son coût. # développement de biotechnologie de production pr améliorer plus rapidemment les souches de crustacés.

Triploidie induite Induction via cytochalasine B (AB) : empèche l’expulsion du globule polaire; l’ovocyte reste 2n et devient 3n après fécondation. Intérêt: stérilité : plus d’énergie pr la croissance des tissus, meilleure qualité de la chair et moins de mortalité. Cf programme pilote, état de Washington ac C. gigas. Production à l’échelle industrielle : marché en expansion.

Amélioration génétique des souches d’huitres américaines Résistance aux maladie: MSX: Mortatalité ++ en 1957 ds la baie de Delaware puis MEE d’1 processus naturel de résistance (atténuation du taux et de l’intensité d’infection). Recherches : démonstration de l’héritabilité de ce caractère chez 5 lignées. Ecloserie : intérêt commercial et développement de ces souches pr essai de terrain. New Jersey : souches de Haskin Lines (Hals) proposés aux éleveurs en échange d’un suivi.

Haplosporidiose provoquée par un protistes du phylum des Haplosporidia : Haplosporidium nelsoni, fréquemment désigné par les initiales MSX (sphère X multinucléée). Halosporidium costale a été signalé dans le Détroit de Long Island, à New York jusqu’à Cape Charles, Virginie, États-Unis d’Amérique. Dans l’hémisphère Nord, l’infection se produit entre la mi-mai et la fin d’octobre. Des cas de mortalité peuvent apparaître dès le printemps. Cependant, les cas de mortalité dus à des infections nouvelles ou récurrentes surviennent pendant tout l’été, avec un pic en juillet et en août.

Prophylaxie sanitaire Pays, zones et établissements d’aquaculture indemnes : #   Surveillance ciblée sur la survenue de tout foyer de mortalité anormale. #  Procédures sur l’importation des mollusques vivants. Réduction des risques La maladie provoquée par H. nelsoni se limite aux salinités supérieures à 15 ppt, des mortalités rapides et élevées surviennent à 20 ppt. Deux semaines dans l’eau à une salinité de 10 ppt à 20 °C permettent d’éliminer le parasite, mais ne détruisent pas Crassostrea virginica.

Dermo: MEE d’individus plus résistants à la maladie dans les zones enzootique mais héritabilité du caractère non encore démontrée. Recherche: # programme de sélection d’huitres Dermo résistantes. # suite à une épizootie de Dermo ds la baie de Delaware (1990): sélection de résistance à Dermo ds les lignées MSX-résistante , HSRLs (High Survival Resistant Lines). Pas de production commerciale possible pour l’instant.

Perkinsose provoquée par des protistes parasites du phylum Apicomplexa, du genre Perkinsus, Perkinsus marinus et P. olseni.

Croissance accélérée: But: limiter l’infection par Dermo qui touche surtout les animaux agés. Frank Wilde en 1968: sélection par croisement retour de souche sauvage à croissance rapide (larve et adulte) et à coquille large et profonde nommé « Wilde strain », sur le marché aujourd’hui. Souche « Milford High-lines » développée par un programme de recherche ds le Connecticut: utilisation possible pour repeupler le stock des éleveurs à partir d’un nombre limité de naissains. Gain de 10% en 1 génération.

Triploidie: Pas résistant à MSX et Dermo mais par leur croissance rapide diminue la pression d’infection à Dermo. Meilleur résultats que les Diploides seulement ds des conditions environementales optimales.

Pratique générales d’écloserie et recomandations de management Importance du concept de santé génétique. Sélection : diminue la diversité et par corrélation réduit l’expression de caractères qui peuvent être importants, par exemple: Sélection d’une croissance larvaire rapide à l’écloserie (rejet des petites larves) qui ne seront pas forcément des adultes à croissance rapide: pas de gain global.

Limiter l’inbreeding: # maximiser le nombre de parents. # contribution à part égale de chaque géniteur (chaque male doit avoir autant de chance de féconder les ovocytes d’une femelle). # garder plusieurs petites populations d’naissains en stock plutôt que d’en subdiviser une seule. Pour l’achat de semences: connaître le passé génétique, la compatibilité avec les conditions locales de croissance, résistance aux maladies? Croissance rapide? Condition de salinité?…

Direction future Sélection de souches MSX résistante supérieures aux souches sauvages même en absence de maladie et de là sélectionner des souches Dermo résistantes. Hybridation: alternative à la reproduction sélective et génération de nouveaux génotypes. Ccl: peu de résultats pour l’instant (mort après le stade larvaire). Construction d’ hybride triploide résistant à Dermo et MSX.

Bibliographie Genetic Improvement of the Eastern Oyster for Groth and Disease Resistance in the Northeast,S. K.Allen, P. M.Gaffney, J. W. Ewart; NRAC Fact Sheet No 210, 1993. Recherches internet: http://www.oie.int/fdc/eng/Publicat/Cardsfrench/3.1.2.%20Haplosporidiose.DOC http://www.oie.int/fdc/eng/Publicat/Cardsfrench/3.1.5.%20Perkinsose.DOC http://www.ifremer.fr/francais/rapp2002/defi_morest.htm http://www.glf.dfo-mpo.gc.ca/who-qui/part-part-2/article_shellfish-f.html http://perso.wanadoo.fr/vendee.naissain/index.htm