!! Elle est très importante !! Préservons l’eau !! Préservons l’eau qu’elle soit potable ou non, on en aura besoin toute notre vie. !! Elle est très importante !!

L’eau, c’est la vie L’eau est essentielle à la vie. En fait, votre corps est principalement composé d’eau. Toutes les sept semaines environ, cette eau est renouvelée, surtout par ce que vous buvez. Chaque jour, l’adulte moyen perd, dans des conditions normales, de 2,5 à 3 litres d’eau. Cette eau doit être remplacée. Un humain peut vivre 40 jours sans nourriture, mais seulement 2 ou 3 jours sans eau. C’est pourquoi il est important de bien s’hydrater.

Pourquoi parler de l’eau ? Vue de l’espace, la Terre est très différente des autres planètes du système solaire . En effet, il s’agit essentiellement d’une sphère bleue en raison de l’eau qui recouvre les trois quarts de sa surface. Elle est indispensable au bon fonctionnement de tout les être vivant. , Si l’apparition et l’histoire même de la vie sont liées à l’existence de l’eau, l’histoire des hommes est attachée à la présence de cette ressource, qu’il s’agisse d’un lac, d’une rivière ou d’une autre ressource contenant de l’eau . En raison des besoins, entre autres, de l’agriculture, de l’industrie, et des grandes villes, les ressources en eau sont intensément exploitées, souvent d’une manière qui excède les capacités naturelles de renouvellement. Ces formes d’utilisation entraînent d’importants problèmes de pollution et de perturbation du cycle de l’eau. Aussi, malgré son abondance, la surexploitation et le gaspillage de l’eau douce ont pour conséquence d’en faire une ressource en cours de raréfaction, plaçant une partie de l’humanité en danger. Villes et pays cherchent à améliorer la potabilisation, la distribution et la consommation d’eau tout en luttant contre le gaspillage. L’avenir de l’eau est intimement lié à celui de l’humanité. Elle doit donc être préservée.

Le cycle de l’eau L'eau est partout présente autour de nous et constitue un des éléments fondamentaux de notre planète. Toute cette eau se transforme et circule en permanence dans l'atmosphère, à la surface et dans le sous-sol de notre terre. C'est le cycle de l'eau.

La planète bleue L'eau est presque aussi ancienne que notre planète : elle est apparue il y a 3 ou 4 milliards d'années. Depuis, son volume est resté pratiquement stable. C'est toujours la même eau qui circule et se transforme en permanence à travers le cycle de l'eau. L'eau recouvre 72% des 509 millions de km2 de la surface du globe. On estime son volume a environ 1,4 milliards de milliards de litres d'eau ! Ce volume d'eau est stable. L'eau de la planète bleue se répartit de la manière suivante : 97,20% : eaux salées 2,15% : glaces polaires 0,63% : eaux souterraines 0,019% : eaux de surface (lacs, fleuves, et rivières) 0,001% : eaux dans l'atmosphère

Seulement 0,65% de cette eau n'est ni salé ni glacé ; donc potentiellement consommable par l'homme. Car l'homme est un animal difficile, il ne boit et n'utilise que de l'eau douce, c'est à dire de l'eau non salée. Les animaux et végétaux terrestres ont tous besoin d'une eau douce pour vivre. L'eau est apparue en même temps que la formation de la terre et s'est formée dans l'univers, aujourd'hui grâce à l'atmosphère qui joue le rôle d'un couvercle géant au-dessus de la terre, elle ne peut pas s'échapper de notre planète (c'est à dire qu'au-delà des nuages, elle ne part pas dans l'univers). C'est toujours la même eau qui réalise son cycle de l'eau. L'eau est utilisée par l'homme, les animaux, les végétaux, mais elle retourne toujours à la nature. Par exemple, l'eau d'arrosage du jardin retourne dans la terre jusqu'à la nappe souterraine, l'eau que l'homme boit "ressort " de son corps par la transpiration, et les urines, ... Malheureusement, nos urines, l'engrais du jardin, etc. vont abîmer (polluer) cette eau avant qu'elle ne retourne à la nature. L'eau est un don de la nature, elle ne se "fabrique " pas sur terre.

De la terre au ciel L'océan Pacifique représente presque la moitié (45,9%) des océans. Il détient aussi le record de profondeur : plus de 11 000 m dans la fosse des Mariannes L'eau se renouvelle si on lui en laisse le temps : 1 000 ans pour une nappe souterraine, 4 000 ans pour un océan, 15 000 ans pour un glacier !

97,2% de l'eau présente sur la planète se trouve sous forme salée dans les mers et les océans. L’eau, avec le soleil s’évapore. Cette évaporation continue des océans, sous l'effet du soleil, est la source primordiale d'eau douce. A ceci, il faut ajouter l'évaporation des rivières et des lacs, mais aussi celle des plantes. Une fois évaporée, les particules, poussées par le vent, se regroupent ensuite en nuages.

Les trois états physiques de l’eau L'eau à l'état liquide, solide ou gazeux, est partout présente autour de nous et constitue un des éléments fondamentaux de notre planète. Etat liquide la pluie : gouttelettes d'eau provenant des nuages, les nuages : formés, par accumulation dans les hauteurs de l'atmosphère, de minuscules gouttelettes d'eau, le brouillard : gouttelettes d'eau en suspension dans l'air, sans oublier, bien sûr, l'eau des cours d'eau et de la mer.

Etat solide la neige : constituée de minuscules cristaux de glace en forme d'étoile. Les flocons se forment par accumulation de cristaux, le givre : il se forme par le gel du brouillard, la glace : elle résulte du gel de l'eau tombée au sol ou en rivière, les glaciers : ils sont dus au tassement, sous son propre poids, de la neige accumulée en haute montagne. Etat gazeux la vapeur d'eau : il s'agit d'un gaz qui devient visible sous l'effet de la condensation.

L’eau dans le monde On estime que plus de 80 pays dans le monde (soit, plus de 40% de la population du globe) connaissent de sérieux manques d'eau. La pauvreté en eau d'un pays peut avoir plusieurs origines. Parfois la ressource en eau est insuffisante par rapport au nombre d'habitants. D'autre part, l'absence et l'irrégularité des pluies peuvent aussi donner naissance à des déserts dans les zones sèches.

Aujourd'hui, dans le monde, on estime que plus de 1,7 milliard de personnes n'ont pas accès à l'eau potable, tandis que plus de 1,3 milliard sont privées d'équipements sanitaires adéquats (surpopulation, pollution, mauvaise adduction d'eau et manque d'argent peuvent en être les causes).

La solution à ces inégalités planétaires passe souvent par une coopération entre les pays, les plus riches devant faire preuve de solidarité envers les plus pauvres. L'équilibre écologique et les problèmes de pollution doivent être pris en compte à l'échelle mondiale. Certains organismes internationaux, comme l'UNESCO (Organisation des Nations Unies pour l'Education, la Science et la Culture) ou l'OMS (Organisation Mondiale pour la Santé), ou des associations oeuvrent déjà dans ce sens. L'avenir de la planète bleue devra nécessairement passer par une prise de conscience mondiale : l'eau n'appartient à aucun pays en particulier, elle est le patrimoine de tous.

L’eau potable Pour rendre l'eau potable, on lui fait des traitements variés qui obéissent tous au même principe : éliminer les éléments de matière contenus dans l'eau par étapes successives, jusqu'aux organismes microscopiques comme les virus et les microbes. Tout cela se fait dans une usine d'eau potable.

Le prélèvement de l’eau L'eau que nous utilisons provient du réseau public d'eau. Celui-ci peut être alimenté par un cours d'eau, une nappe phréatique ou encore une source. Les eaux de surface (cours d'eau, lacs, étangs), alimentées par le ruissellement des eaux de pluie, sont utilisées pour l'approvisionnement en eau. Il faut faire attention à respecter les débits du cours d'eau et les besoins des consommateurs, (pour ne pas assécher le cours d'eau, par exemple).

Le traitement de l’eau L'eau brute captée en milieu naturel n'est pas toujours potable. Elle doit alors être acheminée par des canalisations jusqu'à une usine spécialisée dans le traitement de l'eau, qui la rend "potable" c'est à dire consommable sans risque.

La clarification permet de rendre l'eau limpide en la débarrassant des petites matières en suspension qu'elle contient. On injecte dans l'eau réactif chimique qui provoque le regroupement des particules. Celles-ci s'assemblent les unes aux autres et forment des «flocons» : c'est la floculation. Sous l'effet de leur poids, ces flocons se déposent au fond des bassins de décantation. La filtration sur lit de sable élimine les derniers flocons. Elle consiste à faire passer l'eau à travers une épaisse couche de sable fin. Les particules encore présentes dans l'eau sont alors retenues au fil de leur cheminement dans le filtre (nettoyé régulièrement par envoi d'eau et d'air à contre-courant pour permettre aux flocons de se détacher des grains de sable).

La désinfection de l'eau, c'est la dernière étape : elle élimine tous les micro-organismes qui pourraient être dangereux pour notre santé. Cette désinfection finale est effectuée au chlore. L'eau est, à ce stade du traitement, potable. Afin d'éviter toute multiplication bactérienne, on maintient un léger résidu de chlore pendant le voyage dans le réseau de distribution, jusqu'au robinet.

La distribution de l’eau Pour arriver chez chacun de nous, l'eau potable est transportée à travers un réseau souterrain de tuyaux, vers les réservoirs puis de ces derniers jusqu'à nos robinets. En sortie d'usine, des pompes transportent l'eau potable dans le haut du château d'eau où elle est stockée. Son élévation assure une pression suffisante dans tout le réseau et permet ainsi d'avoir «l'eau courante». Les réservoirs représentent aussi une réserve d'eau potable pour les heures de grande consommation. La distribution de l'eau potable se fait au moyen d'un réseau de canalisations qui relient le lieu de production aux points de stockage et d'utilisation. Ces réseaux demandent un entretien constant, car on estime que 30% du volume transporté est perdu (fuites, etc.).

Qui gère l’eau potable En France la commune est responsable de la distribution d'eau potable. La moitié des communes gère directement ce service. Les autres sont dirigés par une société privée. La commune (ou la société privée) assure l'exploitation des usines de production d'eau potable, entretient en permanence le réseau, organise la relève des compteurs, et effectue des contrôles de qualité réguliers.

Surveillance permanante Les contrôles conjugués des pouvoirs publics et des professionnels font de l'eau potable l'un des produits alimentaires les mieux surveillés de France. La qualité de l'eau est soumise à un double contrôle. Le contrôle des pouvoirs publics : il est effectué par la DDASS (Direction Départementale des Affaires Sanitaires et Sociales), sous l'autorité du préfet, à partir de prélèvements réalisés sur tous les réseaux. Le but de ces contrôles est de vérifier la qualité de l'eau, avant et après traitement, et aux points de distribution. Les résultats de ces analyses sont communiqués aux autorités locales, responsables de la qualité de l'eau. Le contrôle des sociétés de service des eaux : ces sociétés contrôlent en permanence la qualité de l'eau qu'elles distribuent et vérifient qu'elle correspond aux critères légaux. Elles s'appuient sur des techniques très rigoureuses et des outils très élaborés pour effectuer leurs contrôles tout au long du parcours de l'eau.

Noyer Tiffany et Taglione Rémi 3°Descartes.