C. Anatomie animale SNC2D

Objectif Découvrir les relations entre les cellules spécialisées, les tissus, les organes et les systèmes des animaux.

C1. Biologie du développement

C1.1 Différenciation cellulaire Comme chez les plantes, les tissus animaux sont formés de cellules spécialisées crées par la différenciation cellulaire. Lorsqu’une cellule se spécialise, certains gènes sont désactivés. Chaque type de cellule produit donc un ensemble donné de protéines qui détermine sa fonction. La spécialisation se fait lors du développement de l’embryon et est généralement un phénomène irréversible.

C1.2 Cellules souches Qu’est-ce qu’une cellule souche? se multiplier à l’identique Une cellule qui peut… se différencier

C1.2 Cellules souches Cellules totipotentes : Cellules pluripotentes : peuvent devenir n’importe quel type de cellule ont le potentiel de former un organisme entier existent seulement au tout début de la vie de l’embryon Cellules pluripotentes : se différencient pour former les différents tissus et organes n’ont pas le potentiel de former un organisme en entier

C1.2 Cellules souches Cellules multipotentes : Cellules unipotentes : Peuvent produire qu’une variété limitée de cellules (ex. cellules souches du sang) Cellules unipotentes : ne peuvent produire qu’un seul type de cellule

C1.2 Cellules souches Les cellules souches totipotentes et pluripotentes n’existent que dans l’embryon. À l’âge adulte, on retrouve seulement les cellules souches multipotentes et unipotentes. Celles-ci existent dans les tissus et sont responsables de leur régénération.

Totipotente  Pluripotente  Multipotente  Unipotente

Vidéos https://www.youtube.com/watch?v=Xf26MVs8vD8 (Les cellules souches) https://www.youtube.com/watch?v=skchOEzWbn0 (Heart stem cells repair muscle damage) https://www.youtube.com/watch?v=u4geIyZDRaU (Creating a burger from stem cells)

C1.3 Comparaison avec les plantes Les cellules souches des animaux adultes ont une fonction semblable à celles des cellules du méristème. Sauf que… À l’âge adulte, la plupart des animaux ne peuvent pas produire de nouveaux organes à partir des cellules souches (réparation des tissus seulement). Les cellules végétales sont généralement totipotentes. Elles ont donc la capacité de former une nouvelle plante en entier (reproduction asexuée).

C2. Les tissus animaux

1. Épithélial couvre les surfaces du corps et les organes internes; cellules voisines solidement liées forment une barrière Épithélium de la peau – cellules minces et plates; barrière semi-perméable entre l’intérieur et l’extérieur du corps Épithélium cylindrique – colonne de cellules; couvre l’intestin grêle, l’estomac et les glandes; sécrète du mucus; prolongements appelés cils qui servent à absorber

2. Musculaire Conçu pour changer de forme; se contracte ou s’allonge Muscle squelettique – cellules alignées dans la même direction; fixé aux os et permet le mouvement; retrouvé dans les membres et donne un certain support au corps. Muscle lisse – cellules pointues aux extrémités; retrouvée dans les vaisseaux sanguins et les parois des organes; se contracte plus lentement et peut travailler plus longtemps Muscle cardiaque – se contracte comme un tout; seulement dans le cœur Muscle squelettique – 40 à 500 noyaux, peut aller jusqu’à 10 cm de long (micromètre en diamètre)

3. Nerveux Cellules qui reçoivent et transmettent des signaux pour coordonner les actions du corps Neurones – transmission de signaux du cerveau vers la moelle épinière, les muscles et les glandes; certains reçoivent de l’info sur l’environnement pour provoquer une réaction du corps

4. Conjonctif Renforce, supporte, protège et relie les cellules et les tissus; cellules vivent dans une matrice extracellulaire Os – cellules entourées de tissu calcifié; permet le mouvement, support et protège le corps Tissus adipeux – composé de grosses cellules serrées les unes contre les autres; sous la peau et autour des organes; stockage d’énergie (gras); protection contre froid et chocs Sang – globules rouges, globules blancs et plaquettes qui baignent dans un liquide nommé plasma; transporte l’oxygène et les nutriments; formation de galles; combat les bactéries et les virus. ostéon

C3. Les systèmes