La vache dans tous ses états Esther Granek La vache dans tous ses états La soupe aux choux Vladimir Cosma Par Nanou et Stan
Un jour ou l’autre qui n’a dit, Pris de colère ou de dépit Ou pour toute raison qui fâche : “La sale vache !” Ou “peau de vache !” Ou “vieille vache !” Ou “grosse vache !”. Et tant et plus, tutti quanti. Des attributs à l’infini…
Or, un matin, v’là que surgit “La vache folle”. Bel inédit !
Sitôt les continents s’affolent Et dans le monde il n’est qu’un cri : “La vache folle !”
Avouons-le discrètement : Même assortis d’un tremblement, Que joliment ces mots s’accolent ! “La vache folle !”.
Pourrait-il en être autrement ? De folie tout bœuf est exempt. Taureau châtré ? Mâle pourtant ! Ainsi jamais n’entendrez dire : “Rôti de vache”. Ça fait trop rire ! Quel menu pourrait le souffrir ? Le “bœuf bourguignon”, c’est certain, Ne peut se mettre au féminin…
Dès lors que la fierté virile Est bien ancrée dans nos assiettes, La vache, ici, n’est point en fête… Mais tant de “vaches”, en nous, défilent…
Esther Granek est une poétesse belge francophone Biographie Esther Granek est née à Bruxelles le 7 avril 1927, elle est autodidacte à cause des lois anti-juives pendant la Deuxième Guerre mondiale. Elle vit en Israël depuis 1956. Elle a travaillé à l’ambassade de Belgique à Tel-Aviv en tant que secrétaire-comptable pendant 35 années. La Médaille civique de première classe lui a été décernée le 8 avril 1981 en récompense des bons et loyaux services qu'elle a rendus à la Belgique. Jugements Flora Groult : « L’ombre et la lumière donnent à ces chants et contre-chants une grâce très personnelle » (préface à Portraits et chansons sans retouches) Jean-Louis Curtis : « Avec une superbe indifférence pour les modes et les mots d’ordre... » - « Enfin, de nouveau, des poèmes qui séduisent à première lecture, qui chantent à l’oreille et au cœur ! » (préface à Je cours après mon ombre) Christian Godin, philosophe : « Esther Granek n'accorde aucune confiance au non-sens ni à l'arbitraire des mots mis en chaos... » (préface à Synthèses) Nanou et Stan le 18/04/2017