2 Paysans et seigneurs. Plan de la seigneurie de Wismes ( 40 km à l'est d' Amiens) au XV e siècle Quelles relations s'établissent entre seigneurs et paysans? Comment vivent ces derniers M Gendry modifié par I. Marchesi, collège Victor Hugo, Sète

Document 2. Document 1 A la saint Jean (24 juin), les paysans Doivent faucher les prés du seigneur Après, ils doivent curer les fossés En août, c’est la moisson du blé Qu’ils doivent porter à la grange Eux-mêmes ne peuvent rentrer leurs gerbes Qu’après que le seigneur a prélevé sa part. En septembre, ils doivent un pourceau sur huit. A la saint Denis (9 octobre), Ils doivent payer le cens*. Au début de l’hiver, corvée* dur la terre Seigneuriale, pour la préparer, semer, herser. (…) Si le vilain vend sa terre, le treizième du prix de vente revient au seigneur. S’il marie sa fille hors de la seigneurie, Il paye trois sous. A Pâques fleuries (les rameaux), Il doit un certain nombre de moutons et Une nouvelle corvée de labour. Puis il doit aller au bois couper les arbres Et faire la corvée du charroi Le meunier du seigneur, Pour moudre le grain du vilain, Prélève un boisseau de grain et de la farine, Au four, il faut payer aussi. (…) « notre ennemi c’est notre maître », La chanson des Vilains de Verson (Normandie XIIème siècle)‏ Plan de la seigneurie de Wismes ( 40 km à l'est d' Amiens) au XV e siècle

A) Le seigneur gouverne une seigneurie et dirige les paysans.

Repère sur ce plan les différents éléments suivants: château, moulin, gibet, églises, village, ilôts de peuplement,réserve seigneuriale, tenures, bois, axes de communication majeurs. Définitions: Gibet: potence seigneuriale Réserve: terres exploitées directement par le seigneur Tenures: terre louée par un paysan au seigneur contre paiement du cens

A l'aide du plan de la seigneurie de Wismes, construis la légende du croquis suivant en incluant les mots de cette liste: château, moulin, gibet, églises, village, ilôts de peuplement,réserve seigneuriale, tenures, bois, axes de communication majeurs 1 Le peuplement: 2 Les lieux de pouvoir: 3Les terres: 4 Les axes de communications

A l'aide du plan de la seigneurie de Wismes, construis la légende du croquis suivant en incluant les mots de cette liste: château, moulin, gibet, églises, village, ilôts de peuplement,réserve seigneuriale, tenures, bois, axes de communication majeurs 1 Le peuplement: 2 Les lieux de pouvoir: 3Les terres: 4 Les axes de communications village Ilots de peuplement château moulin gibet église réserve tenures bois Axes de communications

Les terres d'une seigneurie sont divisées en deux. D'abord la réserve,qui est le domaine propre du seigneur et dont les terres sont cultivées par les domestiques du château et les paysans qui doivent des corvées. Ensuite les tenures, que les paysans louent contre paiement du cens.

Identifie les personnages susceptibles d’être rencontrés à l’époque dans la seigneurie. Curé ou moine / vilains ou serfs / chevalier vassal du seigneur / meunier / prévôt de police et de justice (qui sait lire) / prévôt, collecteurs d’impôts (qui sait lire) / maréchal - ferrant / meunier / troubadours / mendiants ou indigents / garde chasse / définitions p. 92 1) Le seigneur est un guerrier. Il peut faire la guerre et tuer. Le meurtre est interdit par l’Eglise. Il lui faut donc quelqu’un pour assurer le salut de son âme. 2) Pour faire son pain, il faut bien moudre le grain dans un moulin 3) Afin de s’entraîner, le seigneur va souvent à la chasse. Il a généralement des bois dans sa seigneurie qu’il se réserve pour lui. Ces bois doivent être gardés pour que personne ne viennent y voler le gibier. 4) Durant les longues soirées d’hiver, il faut bien se divertir au château. Curé ou moines Meunier Garde- chasse Troubadours

5) Ces personnes travaillent sur la réserve du seigneur ou les terres qu’il leur a confié les tenures. 6) Le seigneur peur recourir à un des habitants du village pour ferrer ses chevaux quand il le souhaite. 7) Pour cuire son pain, il faut bien quelqu’un qui s’occupe du four et de la cuisson. 8) Parfois, certains se retrouvent sans argent et sont amenés à mendier leur pain. 9) Pour percevoir les impôts, taxes ou corvées que lui doivent ceux qui travaillent ses terres, le seigneur utilise des hommes spécialisés pour cette tâche 10) Afin d’assurer son autorité et de faire respecter la justice, d’autres personnes lui sont utiles. Vilains ou serfs Maréchal-ferrant Meunier Mendiants Prévôts collecteurs de taxes Prévôts de justice

Sur les terres des seigneurs vivent des paysans libres, les vilains , des serfs qui ne peuvent quitter la seigneurie et payent une taxe spéciale. Le seigneur a le pouvoir de commander et aussi de juger. Le seigneur est également entouré par des personnes qui l'aident à commander les paysans, prévôt, garde- chasse.

Quelles sont les obligations du paysans vis à vis du seigneur?

La chanson des Vilains de Verson (Normandie A la saint Jean (24 juin), les paysans Doivent faucher les prés du seigneur Après, ils doivent curer les fossés En août, c’est la moisson du blé Qu’ils doivent porter à la grange Eux-mêmes ne peuvent rentrer leurs gerbes Qu’après que le seigneur a prélevé sa part. En septembre, ils doivent un pourceau sur huit. A la saint Denis (9 octobre), Ils doivent payer le cens*. Au début de l’hiver, corvée* dur la terre Seigneuriale, pour la préparer, semer, herser. (…) Si le vilain vend sa terre, le treizième du prix de vente revient au seigneur. S’il marie sa fille hors de la seigneurie, Il paye trois sous. A Pâques fleuries (les rameaux), Il doit un certain nombre de moutons et Une nouvelle corvée de labour. Puis il doit aller au bois couper les arbres Et faire la corvée du charroi Le meunier du seigneur, Pour moudre le grain du vilain, Prélève un boisseau de grain et de la farine, Au four, il faut payer aussi. (…) « notre ennemi c’est notre maître », Document 2. La chanson des Vilains de Verson (Normandie XII e siècle)‏

- impôts en nature - impôts en travail - impôts en argent Etablis la liste des impôts qu’un paysan doit aux autres hommes de la seigneurie en différenciant les impôts en nature, en travail et en argent dans le texte du XIII ème siècle .( DOCUMENT 2)‏ - impôts en nature - impôts en travail - impôts en argent Donner un pourceau sur huit Donner des moutons pour les rameaux Taxe pour moudre le grain Taxe pour cuire le pain Faucher les près Corvée de labour Curer les fossés Corvée de bois Moisson du blé Corvée de charroi Corvée pour semer Payer le cens Taxe sur le vente de sa terre Taxe pour le mariage de sa fille

Le seigneur en échange de sa protection perçoit des impôts et oblige les paysans À travailler gratuitement pour lui ( corvées ) et à payer pour l'utilisation de son moulin, de son four ou de son pressoir.

Identifie dans les miniatures suivantes: B) Une vie difficile. Identifie dans les miniatures suivantes: 1La nature des travaux agricoles. - curer les fossés - tondre les moutons - tailler la vigne - tuer les cochons - ramasser des glands pour nourrir les cochons - faucher l'herbe - moissonner - battre le blé - semer - fouler le raisin - mettre de l'engrais 2 Les outils. - fléau - faucille - faux - bêche -ciseaux - houe -couteau 3 Que peut-on dire du quotidien des paysans ?

Janvier et février Curer les fossés Mettre de l'engrais Houe Bêche

Mars et avril Tailler la vigne Tondre les moutons Ciseaux Couteau

S Mai Mai Juin Faucher le foin Faux

Juillet et août Fléau Battage du blé Moisson Faucille

Septembre et octobre Fouler le raisin Semailles

Novembre et décembre Tuer le cochon Récolte des glands

La vie des paysans est difficile La vie des paysans est difficile. Ils travaillent toute l'année dans les champs avec des outils rudimentaires et pour des récoltes médiocres. Ils produisent tout ce qui leur est nécessaire, blé, vin, viande, en pratiquant la polyculture. Quand les récoltes sont bonnes ils peuvent vendre les surplus et acquérir quelques objets en ville.

D'après les deux textes qu'est-ce qui peut rendre la vie des paysans encore plus difficile? Expliquer la phrase soulignée. Cette année là,en raison d'une pluie torrentielles,il se produisit un manque de blé considérable. Le peuple commença à manquer de pain. Les corps commençaient à s'affaiblir et les maladies à se développer. Il en résulta une mortalité si forte que personne n'en avait vu de semblable. Annales de l'abbé de St Martin de Tournai, 1272- 1352 En divers comtés de Normandie, les paysans formèrent de nombreuses communautés qui prétendaient appliquer leurs propres lois, tant pour l'exploitation des forêts que pour l'usage des eaux. Lorsque le Duc l'apprit, il expédia contre eux le comte Raoul avec une multitude de chevaliers. Ceux-ci s'emparèrent de leurs chefs et ,après leur avoir coupé mains et pieds, ils renvoyèrent ces hommes devenus bons à rien. Après cette expérience, les paysans retournèrent à leurs travaux. D'après Guillaume de Jumiègues, histoire des ducs de Normandie,XI°siècle

Les pouvoirs du seigneur se font sentir à chaque instant de la vie des paysans. Victimes de nombreux abus de la justice du seigneur, ils ne peuvent chasser dans les forêts ni pécher dans les rivières du domaine. Un temps trop humide ou trop sec peut compromettre les récoltes et entraîner des famines meurtrières. Au XII° siècle, rares sont les paysans qui vivent au-delà de quarante ans.