Déclic Lundi 30 avril 2012
J’aime encadrer et motiver mon équipe.
Mes qualités: organisation, grande capacité de travail, sens du commerce et du contact.
Je recrute, encadre et fais les plannings de mes employés.
Mon secret pour développer ma clientèle : avoir la bonne carte.
Il y peut y avoir plusieurs chefs dans mon équipe.
J’ai choisi cette filière par goût pour la cuisine.
Ma salle doit toujours être accueillante.
Je navigue entre la salle, la cave, la cuisine et l’office.
Qui suis-je ? ??
directeur, directrice de restaurant