INTERFACE: Définition

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Présenté par Pierre-Alexandre Holvoet 1ere sti2d1


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État solide Les molécules sont compactes.

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Transcription de la présentation:

INTERFACE: Définition Interface : Zone limite (ou frontière) située entre deux phases adjacentes. Lorsqu’une des phases est un gaz et l’autre un liquide ou un solide, l’interface est appelée surface (en référence à la phase liquide ou solide). Surface (ou interface sphère/environnement gazeux) Surface (ou interface liquide/environnement gazeux) Sphère solide liquide Interface liquide/liquide Interface solide/solide Substrat solide liquide

INTERFACES vs SURFACES surface du verre ou interface verre/air 1 2 surface de l’huile ou interface huile/air 3 À l’intérieur et centre du verre: interface huile/eau À l’extérieur du verre: Interface verre/air (surface du verre) 4 À l’intérieur du verre: interface verre/eau À l’extérieur du verre: Interface verre/air (surface du verre)

Énergie ou tension de surface (interfaciale): Principale propriété caractérisant les surfaces (interfaces) Exemples de la manifestation de la tension interfaciale: minimisation de l’aire interfaciale résistance à la rupture mouillage