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LE KIWI
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Famille Le kiwi est de la famille des actinidiacés. Espèce Le kiwi fait partie de l’espèce des actinidias. Bienfaits nutritifs et vitamines. Riche en vitamines, pauvre en calories, il a des vitamines A,… la vitamine A sert a aider la vision des yeux.
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La partie de la plante Nous mangeons le fruit. Les feuilles ne se mangent pas. Quand on le plante et on le cueille. On le cueille fin octobre début novembre. On le plante au printemps (mars, avril). L’arbre du kiwi s’appelle l’actinidia
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Origine Il vient de Chine où il était appelé groseille de Chine. Variétés Il existe des variétés différentes: Kiwi, Kiwaï, Bruno, Solo…
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RECETTE Il y a plein de recettes mais elles sont un peu bizarres, il y en a des plus simples. Avec le kiwi on peut faire des sorbets, des confitures, des tartes…
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