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Comparaison entre les hôtelleries sociales et commerciales.

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Présentation au sujet: "Comparaison entre les hôtelleries sociales et commerciales."— Transcription de la présentation:

1 Comparaison entre les hôtelleries sociales et commerciales

2 Raisonnement essentiel en gestion prévisionnelle Projet - Idéologie // la gestion Proposer des services en // Cibler public(s) connaître ses (leurs) besoins Proposer des infras et des équipements

3 La hiérarchie des besoins du client

4 Comparaison entre les hôtelleries sociales et commerciales

5 A.J.

6 Comparaisons de prix dans l ’hôtellerie

7 CBTJ

8 Duinse Polders

9 Comparaisons de prix dans l ’hôtellerie Hôtel BRUSSELS Ibis Brussels off Grand Place: réservation hôtel à BRUSSELS

10 Novotel grand Place BruxellesHôtel Novotel Brussels off Grand'Place : voyage, séjour ou vacances à BRUSSELSHôtel Novotel Brussels off Grand'Place : voyage, séjour ou vacances à BRUSSELS

11 Comparaisons de prix dans l ’hôtellerie Hilton Bruxelles Grand Place Starwood Hotels & Resorts

12 in Pagtour août 2014

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14 Comparaisons de prix dans l ’hôtellerie

15

16 Trois méthodes de fixation des prix A)Stratégie d’écrémage : prix unitaire élévé B) Stratégie de pénétration du marché : prix unitaire bas C) Stratégie de l’offre et de la demande - Yield Management - Gestion interactive de l’offre

17 Les prix selon les coût, la demande et la concurrence Les coûtsLa demandeLa concurrence Loi du Millième : Prix par chambre = Coût de la construction 1000* nbre chambres Marché actuel Marché théorique Marché potentiel Mee too pricing (s’aligner sur la concur.) Put out pricing (tarif + bas que la concu.) Stay out pricing (tarif + élevé que la conc.)


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