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C’est la Saint Nicolas. Traditionnellement, on mange des spéculoos. Voulez-vous en faire?
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100 g beurre 125 g cassonade 1 oeuf 150 g farine
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½ cuillère à café levure ¼ cuillère à soupe cannelle 2 clous de girofle moulus Un peu de sel
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Prends du beurre du frigo
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Laisse le beurre pendant 20 minutes à température ambiante Mélange tous les ingrédients
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Mets la pâte au frigo pour 12 heures
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Préchauffe le four à 200°
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Mets un peu de farine sur la table. Mets la pâte sur la table.
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Fais différentes formes avec la pâte.
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Mets les différentes formes sur du papier de cuisson.
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Mets au four pendant 25 à 30 minutes.
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Bon appétit !!!
