BioNiche.

Présentation au sujet: "BioNiche."— Transcription de la présentation:

1 BioNiche

2

3 Pourquoi ce projet ? Pour répondre à la demande des :
Producteurs (pas de référence actuellement, manque de conseils) Consommateurs (crises rencontrées) Constructeurs (manque de données pratiques sur le terrain) Les pouvoirs publics (promotion des productions en qualités différenciées) Donner des idées pour la conception & l’aménagement de bâtiments existants

4 Investissement dans le secteur agricole ISA
La production de porcs sous cahier des charges « bio » est reconnue comme qualité différenciée (AGW du ) et peut émarger aux aides ISA

5 Les 3 grandes exigences L’aspect environnemental :
Cahier des charges : 1,3 m² à l’intérieur & 1 m² à l’extérieur Maximum ½ du parcours extérieur couvert Le porc : Son comportement Le soucis d’obtenir de bonnes performances zootechniques L’aspect environnemental : Récolte des eaux de pluie sur le parcours Stockage des effluents pour mois minimum

6 = = Une conséquence une faible densité : 1 place porc = 2,3 m²
Grande surface à aménager & à entretenir = Augmentation inévitable du coût / place porc

7 Objectifs recherchés pour la conception de la BioNiche
Assurer un maximum de bien-être au porc Obtenir de bonnes performances zootechniques (GQM, IC, …) Garantir une bonne qualité de viande Faciliter le nettoyage Rationaliser les apports de paille Faciliter le remplissage et la surveillance des trémies Optimaliser les surfaces disponibles (intérieures & extérieures)

8 Bâtiment conçu pour : Influencer le comportement des animaux par l’ambiance intérieur du bâtiment.

9 Description : Disposition et ventilation Aspect extérieur du bâtiment
Niche (des petites & des grandes) Stockage de paille et couloir de service Zone avec aire d’alimentation et litière glissante Couloir de raclage Le parcours extérieur (exposition S-E)

10

11 Aspect extérieur du bâtiment
Parcours extérieurs (S-E) Toiture symétrique Bardage en bois Accès au bâtiment via quai Toiture en fibro-ciment Canalisation des eaux de toiture

12 Plancher : La niche : Couloir de service Stockage de paille
Trappe d’aération La niche : Zone confort T° ambiante Isolation Ventilation Taille

13 L’aire d’alimentation : Couloir de raclage :
Trémies Litière glissante Abreuvoir « Endroit propre » Couloir de raclage : Largeur Récupération des jus « Endroit sale »

14 Accès à l’extérieur : Parcours extérieur : Marche Portillon ½ couvert
Récolte des effluents & eaux de pluie Zone de mise à jeun Raclage aisé

15 Ventilation : Bâtiment grand volume Faîtière ouverte Bardage
Accès extérieurs

16

17 La niche : Plancher : Zone confort T° ambiante Isolation Ventilation
Taille Plancher : Couloir de service Stockage de paille Trappe d’aération