Restaurant. Christian Schweiger Artisan Culinaire.

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1 Restaurant

2 Christian Schweiger Artisan Culinaire

3 Restaurant situé à 3 minutes du centre ville avec son parking privé

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7 Ambiance chaleureuseAtmosphère raffiné

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10 Des produits toujours frais et de saison avec une prédilection pour les légumes d'antan.

11 Fleur de courgette farcie de sa mousseline de langoustine, beurre aux pistils de safrans

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13 Foie gras de canard Luculus, confiture doignons doux des Cévennes, saladine dherbes Kalamsi glacé et chocolat guanara en crème glacée, fine feuille de biscuit croquant

14 Noix de st St jacques en coque et sa croûte de noix, jus de coquillages crémé au curcuma

15 Blanquette de noisettes de lotte aux morilles et vin jaune

16 Suprême de poule faisane,, foie gras chaud, légume dantan au sautoir, émulsion de lentilles verte Dupuy

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18 Dîner romantique au coin du feu

19 Brioche perdue au poire, à la crème damande sauce caramel et sa glace à la vanille de Madagascar

20 , Eugenie glacé à la mirabelle de Loraine, cheveux dange au caramel

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22 Barre croustillante au chocolat guanana et mille fleur de bière, aux bourgeons de sapin

23 Brownie chocolat aux fruits du mendiant, sabayon aux perles du vignoble et vin de gewurztraminer

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26 A Bientôt