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Publié parCharlotte Rondeau Modifié depuis plus de 8 années
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DIVINE CHOCOLATE : UN MODÈLE DE DURABILITÉ CENTRÉ SUR LES AGRICULTEURS Briefing de Bruxelles sur le développement n°44 22 juin 2016 Charlotte Borger, Directrice de communication
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Revenu moyen du cacao : 4200 cedis, soit 943 euros Coûts : nourriture, école, carburant + intrants agricoles, équipement Pas étonnant que la prochaine génération aspire à devenir infirmier, enseignant, couturier, coiffeur, ou tout ce qui s’éloigne des cultivateurs de cacao Si nous voulons continuer à apprécier le chocolat, les cultivateurs de cacao ont besoin d’une rémunération durable, suffisante pour investir dans leurs exploitations et leurs familles + une part plus équitable de la valeur qu’ils créent Pourquoi être cultivateur de cacao ?
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En 1997, les agriculteurs de la coopérative Kuapa Kokoo ont voté pour créer leur propre entreprise de chocolat
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Le marché mondial 10 milliards de dollars = marché mondial du cacao (UNCTAD 2011 / 2012) 107 milliards de dollars = marché mondial du chocolat (UNCTAD 2011 / 2012) Le marché britannique Marché concurrentiel parvenu à maturité Dominé par 3 entreprises
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Une marque de chocolat, centrée sur les producteurs
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Divine réussite Divine Chocolate a récemment fusionné ses entreprises du Royaume- Uni et des États-Unis : la société pèse ainsi 12,6 millions de livres Kuapa Kokoo possède 44 % de la société (plus grand détenteur d’actions) Chaîne logistique traçable de la fève à la tablette Divine vend dans 10 pays différents Divine est fabriqué dans 12 usines différentes en Europe Divine achète 1 000 tonnes de cacao par an Divine achète des ingrédients Fairtrade auprès de sept organisations d’agriculteurs du monde Entreprise sociale primée et leader du commerce équitable
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La seule entreprise de chocolat Fairtrade détenue par des cultivateurs de cacao Fairtrade fournit des revenus et des fonds stables pour investir dans de meilleures conditions de vie et normes de travail La propriété de la société apporte des bénéfices, des connaissances et du pouvoir Fairtrade et au-delà
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Ce que Fairtrade apporte : les agriculteurs décident
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Ce que la propriété signifie pour les agriculteurs Bénéfices Fournisseur unique de cacao Prix Fairtrade pour leur cacao Revenu supplémentaire pour investir dans le développement de l’entreprise, les compétences et le processus démocratique 44 % des bénéfices de l’entreprise redistribués Partage de la richesse créée Garantie pour favoriser les emprunts
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Connaissance Compréhension de l’industrie du cacao Expérience directe du marché du chocolat Communication directe avec les consommateurs, les revendeurs, les dirigeants politiques et les activistes britanniques Accès aux développements les plus récents en matière d’agriculture et de conservation Connaissances à partager avec d’autres agriculteurs Alphabétisation des adultes, en particulier des femmes Ce que la propriété signifie pour les agriculteurs
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Pouvoir Le pouvoir de prendre leurs propres décisions d’investissement Sièges au conseil Divine Influence dans le développement des affaires de Divine Place dans l’industrie du cacao Une voix sur le marché du chocolat Contrôle sur leur propre avenir Ce que la propriété signifie pour les agriculteurs
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À quoi ressemble la réussite Kuapa Kokoo bénéficie de quatre flux de revenus de Divine Revenus des ventes de cacao (Minimum Fairtrade de 2 000 USD par tonne) Prime Fairtrade par tonne de cacao (200 USD) Dividende (44 % de part de profits redistribués) Soutien aux producteurs et fonds de développement (2 % du chiffre d’affaires annuel) Depuis sa création en 1998, Divine a généré plus de 100 millions de livres et a fourni plus de 2 millions de livres de soutien aux producteurs et de fonds de développement. L’entreprise compte plus de 205 000 livres de profits redistribués BÉNÉFICES SIGNIFICATIFS POUR LES AGRICULTEURS
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À quoi ressemble la réussite CROISSANCE, ET BONNE GOUVERNANCE Kuapa Kokoo a grandi et compte aujourd’hui plus de 85 000 membres, produisant 48 000 tonnes de cacao = 7 % de la production du Ghana, plus de 1 % du cacao mondial La gestion de Kuapa Kokoo est décentralisée entre ses 57 districts Les membres de Kuapa voyagent à travers le monde en tant qu’ambassadeurs pour échanger avec les consommateurs, les gouvernements et les entreprises Kuapa dispose de son propre programme radio : le meilleur moyen d’atteindre un public disséminé à faible niveau d'alphabétisation (financé par le SP&D de Divine) AUTONOMISATION DES FEMMES & PROTECTION DES ENFANTS 35 % des membres de Kuapa Kokoo sont des femmes Les deux derniers présidents élus étaient des femmes Les membres féminins participent aux programmes d’alphabétisation des adultes (financés par le SP&D de Divine), aux groupes de femmes et aux formations professionnelles Kuapa Kokoo dispose de sa propre politique active et de son propre programme de sensibilisation au travail des enfants et est fortement axé sur l’éducation
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Comment encourager les agriculteurs à poursuivre la culture du cacao ? Rémunération durable : suffisante pour vivre, améliorer et adapter l’exploitation, éduquer la famille et prévoir l’avenir Opportunité d’apporter une valeur ajoutée au cacao et / ou de partager la valeur du chocolat Compétences d’adaptation et de diversification + amélioration de la qualité & du rendement des récoltes Alphabétisation et autonomisation des femmes pour permettre l’accès inclusif aux compétences, à la formation et au leadership Effort commun d’une partie de la communauté: partage des installations, des connaissances et des responsabilités (toutes ne migrent pas vers les villes) Contrôle de leur propre entreprise et de leur propre développement
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Rendez votre expérience Divine !
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Merci
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