La filière riz au Burkina Faso

Présentation au sujet: "La filière riz au Burkina Faso"— Transcription de la présentation:

1 La filière riz au Burkina Faso
Historique : La riziculture s’est développé au Burkina faso autour des années 1960. Par l’aménagement des plaines irriguées à maitrise total d’eau La vulgarisation des techniques de production L’introduction des variétés à haut rendement( chine)

2 Historique de la filière riz
Les grands aménagements ont commencés à partir d’un partenariat entre l’état Burkinabé et la chine de Taiwan . Plaine de Louda, Boulbi, Vallée du kou, Mongtedo, Banzon, Karfiguela, Douna, Sourou, Bagré.

3 Historique de la filière riz
Localité superficies Nbre de Producteurs Observation Bagré 1633 1632 1 ha/producteur Banzon 454 632 0,71 ha/producteur Douna 690 1500 0,50 ha/producteur Vallée du kou 1260 1300 1 ha/ producteur Vallée du Sourou 1926 1600 1,5 ha/ prodteur Mongtedo 110 378 0,25 ha/product Karfiguéla 350 713 0,50 ha/ product Total 6423 7755 0,82 ha/ product

4 Politiques agricoles Intervention de l’Etat
Phase 1: 1960 Démarrage des aménagements des plaines rizicoles à maitrise total d’eau. Phase 2: 1960 – 1990 : Intervention Etat Approvisionnement intrant Appui conseil Fixation du prix du paddy ( CGP) Achat de la production Protection du Marché

5 Politiques agricoles Phase 3: 1990 – 2007 : Désengagement de l’ Etat
Transfert des différentes fonctions aux sociétés privées Plus d’aides Plus de techniciens Disparition de la protection du marché Importation massive de riz Effondrement des prix Les filières agricoles se sont trouvées orphelines

6 Politiques agricoles Création des OP faitières:
La CPF, l’U.N.P.C.B, l’U.N.P.R.B, la F.E.P.A.B, CIRB, C.I.C.B, FENOP etc… L’union nationale des femmes étuveuses de riz du Burkina. Pour faire le plaidoyer auprès des décideurs et la société civil pour la défense des intérêts et l’amélioration des conditions de vie des producteurs.

7 Les Producteurs de Riz BF face à la Mondialisation
Absence ou faible taxation à l’importation Préférence du consommateur pour le riz importé du fait du prix bas Non protection du riz local Prix non rémunérateur Mévente du riz local Libéralisation des prix Prix bas suite a la subvention des états exportateurs ( concurrence déloyale) Découragement des producteurs Baisse de la production Appauvrissement des producteurs

8 LE RETOUR DE L’ÉTAT Phase 4: 2008 - : Crise Alimentaire
Retour de l’Etat ( appui multiforme) Intérêt des consommateur au riz local Prix rémunérateurs Fixation d’un prix plancher Subvention des facteurs de production Retour de l’encadrement technique Collecte du riz par la SONAGESS

9 Technique de production de riz au Burkina Faso
3 Types de rizicultures sont pratiquées au BF. La riziculture de bas fond: 70% des superficies rizicoles et 43 % de la production nationale La riziculture irriguée 21% des superficies rizicoles et 52% de la production nationale

10 Technique de production de riz au Burkina Faso
La riziculture pluviale 9% des superficies rizicoles et 5% de la production nationale Place importante dans l’économie Près de 45 milliards Fcfa/an pour importer du riz

11 Technique de production de riz au Burkina Faso ( GIPD)
Phase préparatoire : Choix du terrain Choix de la variété et recherche de semence Opérations culturales: Préparation du sol Nettoyage du terrain Labour Casiérage /parcellement Apport de la fumure organique

12 Technique de production de riz au Burkina Faso
Mise en place de la pépinière ( 40 à 60 kg/ha) superficie =200 à 250 m2 pour un ha Concassage/ hersage Irrigation de saturation Mise en boue Planage ou nivelage Repiquage ( à 21 jour après semi de la pépinière) 20/20 et 2à3 brins par poquet Gestion des adventices = sarclage, malaxage, désherbage

13 Technique de production de riz au Burkina Faso
Apport des fertilisants: 250 à 300 kg NPK au repiquage ou 10 JAR 75 kg Urée au 15 JAR 75 Kg Urée au 45 JAR ou l’initiation paniculaire Traitement d’insecticides à la demande La gestion de la lame d’eau est un moyen efficace contre les mauvaises herbes Le nettoyage des diguettes et les bordures pour éviter les nids d’insectes. les observations

14 Technique de production de riz au Burkina Faso
Récolte du riz: Le riz est en plein maturité lorsque les ¾ ou 80% des grains sont mure et la couleur est jaune paille. Le riz doit être récolter au bon moment Battre le riz avec du matériel adapté ( batteuse) équipé de bâches pour éviter les cailloux/ impuretés séchage et vannage mise en emballage stockage à un taux d’humidité de 14 ou -14%

15 Connaissance du plant de riz
Le plan de riz avec cinq talles: Panicule Feuille paniculaire Gaine foliaire t Tige (chaume) Talle Racines

16 Caractéristique du plan de riz
Les différentes phases: 3 La phase végétative: Germination Tallage Montaison / élongation La phase reproductive: Initiation paniculaire Gonflement Epiaison floraison laiteux

17 Caractéristique du plan de riz
La phase de maturation: lait pâteux Grain dure Maturité Le riz est autogame à %.

18 Les producteurs du Burkina Faso peuvent nourrir les Burkinabé
Opérations de désensablement des cours d’eau et construction de barrages. Taxation des produits importés Subvention des facteurs de productions Sécurisé la production par la résolution des problèmes fonciers

19 Les producteurs du Burkina Faso peuvent nourrir les Burkinabé
Dépenses d’importation en riz = 45 milliards Fcfa/an Potentiel des terres aménageables: 600 000 hectares Superficie aménagée : Ha (10% du potentiel) produisent 33% de la demande L’aménagement supplémentaire de Ha permettra l’autosuffisance du Burkina

20 Conclusion Le riz est une denrée stratégique de nos jours.
Pour que les riziculteurs puissent satisfaire les besoins nationaux, plusieurs conditions restent à remplir. Avoir un prix minimum rémunérateur pour les producteurs de paddy Facilité l’accès aux crédits auprès des institutions à un taux d’intérêt faible Promouvoir les autres types de rizicultures( bas fonds, pluvial) Formation des producteurs sur les techniques de production de riz

21 Merci de votre attention