L’huile chypriote.

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1 L’huile chypriote

2 Chypre et l`huile d`olive
L’huile est un des principaux éléments de l’ alimentation Méditerranéenne. Son contenu des graisses mono- insaturées fait l’huile un aliment vraiment sain. Les pays Méditerranées, comme l´Espagne, l´Italie, la Grèce et Chypre sont les principaux producteurs de l’huile.

3 L´utilisation de l´huile d´olive
Autrefois, l’huile était utilisée pour l’éclairage, la production des huiles aromatiques, le soin du corps et la conservation d’aliments.

4 Son apparition à Chypre
L’huile fait son apparition pour la première fois à Chypre en 3000A.C. d’ Asie Mineure. Cependant, la fameuse variété de “ladoelia” est apparue pendant l’empire Romain.

5 La culture des olives La culture des olives est un des plus importants domaines de la agriculture chypriote. La production annuelle de l’huile arrive au tonnes.

6 Participation au Conseil International
En plus, Chypre participe tous les années au Conseil International de l’huile, où elle présente l’huile chypriote et plusieurs aliments traditionnels faits avec l´huile.

7 Superior Taste Award Finalement, l’Institut International de Saveur et de Qualité a donné à l’huile chypriote le prix “Superior Taste Award” pour sa bonne saveur et qualité.

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