Mouvements et natures de stock exercice de validation.

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2 Mouvements et natures de stock exercice de validation

3 Mouvements et natures de stock Vous allez prendre connaissance de la séquence suivante qui raconte une journée dans la vie dune plateforme de distribution. Un certain nombre de jalons, identifiés de à, ponctuent cette journée. Vous devez, à chaque fois, renseigner les informations suivantes: commande fournisseur, entrées, sorties, stock physique, stock réservé, stock disponible, manquants éventuels, zone retours fournisseur, retours clients, zone casse. (tableau à télécharger) A M

4 Mouvements et natures de stock

5 Mr John C. Fenwick arpentait fiévreusement la surface encore déserte de sa plateforme flambant neuve. Il consulta une fois de plus sa montre: 7 heures. Les camions de livraison devaient avoir quitté lusine depuis un bon moment maintenant. Ils seraient là dans une heure et demie si tout allait bien. Encore une demi-heure et le personnel commencerait à arriver sur le site…

6 Mouvements et natures de stock Mr Fenwick et son équipe avaient-ils pensé à tout? La check-list défilait et redéfilait dans sa mémoire: -délimitation des différentes zones de stockage -premières prévisions de commandes clients Justement… le service commercial avait prévu pour les préparations de ce jour: 500 packs de coca normal 450 packs de coca light 400 packs de coca sans caféine 300 packs de pepsi normal 550 packs de pepsi light

7 Mouvements et natures de stock Le service logistique avait décidé davoir au moins une journée de stock et, compte tenu que les packs étaient conditionnés dans des caisses de 4, à raison de 20 caisses par palette, Mr Fenwick avait commandé à lusine Coca: 7 palettes de coca normal 6 palettes de coca light 5 palettes de coca sans caféine et à lusine Pepsi: 4 palettes de Pepsi normal 7 palettes de Pepsi light A

8 Mouvements et natures de stock 7 h 45: le premier appel a été reçu. Le magasin KAMEY, de La Chapelle-aux-choux a commandé: 80 packs de Coca normal 80 packs de Coca light 160 packs de Pepsi normal 70 packs de Pepsi light Le client est daccord pour arrondir à 20 caisses sa dernière ligne de commande, comme convenu avec le service commercial, mais souhaiterait savoir si la marchandise est bien disponible… « Pas de problème! » lui a-t-on répondu. « Les camions sont sur le point darriver. Largement le temps de préparer sa commande pour le départ de 17 heures… » B

9 Mouvements et natures de stock Cétait maintenant lappel de CHOUTET, de Beaumont- Pied-de-Bœuf. Sa commande est de: 40 packs de Coca light 40 packs de Coca sans caféine 40 packs de Pepsi normal 80 packs de Pepsi light Pas de problème non plus, mais dès que les arrivages seraient là, il faudrait préparer sans tarder, car le camion pour Choutet partait en fin de matinée C

10 Mouvements et natures de stock 8 heures. « On demande Mr Fenwick au téléphone! » « Ici Marcel, le livreur de Pepsi. Je viens de mettre mon camion au fossé en voulant éviter une poule… rien de grave, mais il faut que jattende mon collègue qui va passer prendre ma cargaison pour vous livrer. Il sera chez vous vers 10 h 30. » D

11 Mouvements et natures de stock 8 h 35. Voici le camion de Coca. Léquipe de réception aide le chauffeur à décharger et la cargaison est contrôlée. Pas de problème. Le bon de livraison peut être signé sans réserves. E

12 Mouvements et natures de stock 9 h 30. Ont été transférées: 3 palettes de coca normal 3 palettes de coca sans caféine 2 palettes de coca light F Les palettes sont acheminées vers la zone de préparation sans tarder

13 Mouvements et natures de stock Il était temps, puisque lordre de préparation pour le client PETAIS, de Trifouilly-les-Oies vient de tomber: 120 packs de Coca normal 80 packs de Coca light 120 packs de Pepsi light Le préparateur part avec son bon. G

14 Mouvements et natures de stock 10 h 15. Voici enfin le camion Pepsi! Il est déchargé et repart aussitôt car le détour pour récupérer le chargement de Marcel la mis en retard… Les manutentionnaires se hâtent de mettre la marchandise en stock H

15 Mouvements et natures de stock 10 h 30: Cest en prenant la dernière palette de light que le cariste saperçoit que la caisse du dessus est défoncée. Il demande à son chef sil doit faire le tri des packs intacts ou retourner toute la caisse. Cette dernière solution est décidée, laccident étant imputable au fournisseur. I

16 Mouvements et natures de stock 11 h. Le préparateur de PETAIS peut compléter la préparation du client J

17 Mouvements et natures de stock Cest maintenant au tour de CHOUTET dêtre préparé. Le préparateur la dispose sans problème en zone dexpédition, car le camion pour PETAIS vient juste de partir K

18 Mouvements et natures de stock 14 h 30. La totalité des commandes du jour est maintenant arrivée: DROGUET (départ à 16 h) 10 caisses de Coca normal 10 caisses de Coca sans caféine 20 caisses de Coca light 10 caisses de Pepsi normal Elle est mise immédiatement en préparation

19 Mouvements et natures de stock HOVERDOOZ (départ à 18 h) 240 packs de Coca normal 240 packs de Coca light 240 packs de Coca sans caféine 240 packs de Pepsi normal 240 packs de Pepsi light NAZE (départ à 19 h) 10 caisses de Coca normal 10 caisses de Coca sans caféine 1 palette de Pepsi light

20 Mouvements et natures de stock 16 h 30: les 3 dernières commandes sont mises en préparation. L

21 Mouvements et natures de stock 2 h du matin. Mr Fenwick vient de terminer linventaire avec toute son équipe. Journée harassante, mais tout ne sest pas trop mal passé, si ce nest la chute dune caisse de Coca normal pendant la préparation de KAMEY; il a fallu mettre la marchandise à la casse en attendant quun soldeur vienne essayer de récupérer quelque chose. Les prévisions nétaient pas parfaites, mais on fera mieux dès aujourdhui! M

22 Mouvements et natures de stock fin de l exercice de validation