L'évolution du réfrigérateur :

Présentation au sujet: "L'évolution du réfrigérateur :"— Transcription de la présentation:

1 L'évolution du réfrigérateur :
On a l'habitude de l'appeler le «frigo» mais son vrai nom est le réfrigérateur.

2 Son évolution dans le temps :

3 Charles Tellier 1869 1920 Aujourd'hui 1980 1930 1960

4 Comment fonctionne-t-il ?
Le détendeur abaisse la pression du liquide frigorigène dont la température passe brutalement de +40° à -20°. 4 3 1 Dans le condensateur, le fluide frigorigène cède sa chaleur au milieu ambiant. 2 Le gaz frigorigène circule dans le circuit de refroidissement où il est vaporisé, prenant au passage la chaleur des aliments. Le compresseur comprime le gaz, ce qui augmente sa température .

5 A quoi sert-il ? Le frigo sert à conserver des aliment frais ou cuisinés LE PRINCIPE : Le froid est une technique qui permet de conserver les qualités alimentaires et nutritionnelles des légumes et autres produits frais dont nous nous servons pour nous nourrir. Si nos grand-mères nous ont transmis l'art de faire des conserves (confitures, légumes, plats cuisinés et foies gras...), il existe bien d'autres méthodes de conservation, plus adaptées à notre mode de vie, comme le froid. Un frigo fonctionne donc comme une pompe à chaleur, qui abaisse la température des aliments pour ralentir la dégradation et le pourrissement des végétaux, viandes et laitages.

6 Notre conseil !

7 Le frigo est un outil destiné à améliorer notre qualité de vie en nous aidant à faire des économies de santé, d’énergie. Les appareils les plus récents sont aussi devenus écologiques. Encore faut-il savoir s'en servir et choisir celui qui correspond le mieux à nos besoins. Pour savoir comment organiser votre frigo, pour une meilleure utilisation, il vaut mieux ne pas trop le charger en nourriture.

8 Et surtout mangez 5 fruits et légumes par jour !
Merci d'avoir regardé ce diaporama. Et surtout mangez 5 fruits et légumes par jour !