Essai de rénovation du fraisier en production sur paillis plastique

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1 Essai de rénovation du fraisier en production sur paillis plastique
(Gestion des stolons) Agri-Vision 2008, Rougemont Jacques Painchaud, M. Sc., agronome MAPAQ - Centre-du-Québec Conseiller en productions légumières & fruitières

2 Fraisier : étapes physiologiques
État de l a pl ante Été Automne Hiver Printemps Jours longs et T°élevées Jours ↓ et T° ↓ Jours courts et T° basses Jours courts et T° ↑ Croissance végétative Ralentissement de la croissance active Croissance stoppe Entrée dormance Reprise de la croissance Émission des stolons Initiation florale Début du dév. des hampes florales ↑ des réserves dans les racines Levée de la dormance Dév. des h.p. initiées à l’automne Floraison & fructification Reprise de l’initiation florale dans certains cas

3 X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X
Fraise : le rang natté 1ère année : croissance végétative seulement (pas de fleurs svp) Plantation à faible densité : 1,2 m entre les rangs et 0,6 m sur le rang ( plants/ha) On bâtit la densité par l’établissement des plants-filles x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X

4 Fraise : rang natté (et autres)
2ième année : on rénove en rétrécissant la plate-bande de fraisiers après la récolte On oblige ainsi la plante à refaire des stolons et à réémettre des plants-filles jeunes juste avant l’initiation florale qui se produit en jours courts

5 Fraise précoce implantée en multicellule
Implantation haute densité ( à plants à l’hectare) effectuée vers la mi-août avec des plants déjà enracinés dans des multicellules Plantation sur buttes (6 à 12 pouces de hauteur) plastifiées après amendement minimal du sol Utilisation du système d’irrigation goutte-à-goutte Recouvrement des plants avec une bâche vers la fin septembre ou la mi-octobre pour rallonger la période d’initiation florale, protéger de l’hiver et faire démarrer plus tôt au printemps

6 Mettre une photo de fraisiers avec bâche

7 Fraise précoce implantée en multicellule
La rénovation ne peut pas se faire en rétrécissant la plate-bande L’enracinement des plants-filles au bout des stolons ne peut pas se réaliser à cause de la présence du paillis plastique La pratique standard de rénovation est de faucher le feuillage après la récolte et de laisser le plant aller de lui-même jusqu’à la période d’initiation florale où on recommence à irriguer et à fertiliser

8 Essai réalisé Traitement 1 : fauche (témoin)
Traitement 2 : fauche + enlèvement des stolons le 24 août, juste avant le début de la période d’initiation florale Traitement 3 : fauche + éclaircissage des plants-mères à 4 cœurs le 24 août (si nécessaire) Traitement 4 : combinaison des traitements 2 et 3

9 Méthodologie Une seule variété : Jewel (variété de référence)
Chaque traitement est répété 4 fois Chaque parcelle échantillonnée est de 2 m linéaires et comprend 14 plants À chaque cueillette, on compte les fruits et on les pèse

10 Résultats Les voici…

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14 Conclusion L’enlèvement manuel (ou chimique) des stolons juste avant la période d’initiation florale permet d’empêcher le plant-mère de produire trop de cœurs et draine l’énergie excédante tout en favorisant le maintien d’un calibre satisfaisant des fruits en deuxième année

15 Questions ?