Vers le Site Remarquable du Goût Les Olivettes du Pays de Nîmes 7 juin 2010.

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1 Vers le Site Remarquable du Goût Les Olivettes du Pays de Nîmes 7 juin 2010

2 Introduction Une démarche initiée par le CDT Le Pays : coordinateur de la candidature Une large concertation

3 / STRATEGIE DEPARTEMENTALE DU GARD / TROIS DESTINATIONS /MILIEUX / PAYSAGES/ PRODUITS/ GOUT / … = UNE RECONNAISSANCE ATTRIBUEE PAR QUATRE MINISTERES en charge du tourisme, de lagriculture, de lécologie et du développement durable, de la culture et de la communication LES TERRASSES DE LAIGOUAL / oignon doux des Cévennes AOC LES PRES ET MARAIS DE LA TOUR CARBONNIERE / taureau de Camargue AOC LES OLIVETTES DU PAYS DE NIMES / olives et huiles dolive Une démarche de candidature

4 Un patrimoine exceptionnel et fragile Le Cœur de Site

5 Un espace naturel de garrigue Un patrimoine exceptionnel et fragile La Combe des Bourguignons – commune de Marguerittes

6 Un patrimoine exceptionnel et fragile La Combe des Bourguignons – commune de Marguerittes Un espace naturel de garrigue

7 Une gestion communale et des partenariats associatifs Un patrimoine exceptionnel et fragile La Combe des Bourguignons – commune de Marguerittes

8 Objectif principal : créer du lien avec le territoire Un patrimoine exceptionnel et fragile La Combe des Bourguignons – commune de Marguerittes

9 Un espace naturel de garrigue Un patrimoine exceptionnel et fragile Le Domaine dEscattes – commune de Nîmes

10 Un espace naturel de garrigue Un patrimoine exceptionnel et fragile Le Domaine dEscattes – commune de Nîmes

11 Deux objectifs principaux : La valorisation du patrimoine paysager et bâti du site Un patrimoine exceptionnel et fragile Le Domaine dEscattes – commune de Nîmes La restauration de la vie agricole du domaine à travers la culture de lolivier

12 Une gestion communale et des partenariats associatifs Un patrimoine exceptionnel et fragile Le Domaine dEscattes – commune de Nîmes

13 Un patrimoine exceptionnel et fragile Deux sites complémentaires et reliés

14 Une dimension pédagogique partagée La Maison de la Garrigue et des Terroirs de lOlivier : lieu daccueil

15 Une dimension pédagogique partagée La Maison de la Garrigue et des Terroirs de lOlivier

16 Une dimension pédagogique partagée La Combe des Bourguignons

17 Une dimension pédagogique partagée Des évènementiels autour de lolive

18 Une dimension pédagogique partagée Le Domaine dEscattes

19 Une dimension pédagogique partagée Le Domaine dEscattes

20 Une dimension pédagogique partagée Le Domaine dEscattes

21 Inscrire le Site Remarquable du Goût dans un projet de territoire Le nouvel ensemble s'appuie sur le Domaine d'Escattes, la Combe des Bourguignons et la Maison de la Garrigue et des Terroirs de lOlivier Il constitue le PAYSAGE EMBLEMATIQUE, le site d'immersion pédagogique Il ouvre sur le TERRITOIRE et donc invite le visiteur-dégustateur à aller vers les moulins, les boutiques, les producteurs, les restaurants,... les hébergements Le Pays Garrigues et Costières de Nîmes Les retombées attendues

22 Une reconnaissance de lexistant Une mise en réseau des acteurs du territoire Une mise en valeur du territoire et des acteurs impliqués Une vitrine pour les produits locaux Entrée dans la famille Sites Remarquables du Goût : manifestations, modules visites, balades, cours de cuisine, repas, animations, dégustations

23 Le programme dactions associé à la candidature 6 axes de travail Education à lenvironnement et au patrimoine – formation Ecotourisme Agriculture – produits Aménagement Culture – patrimoine – modernité Communication

24 Prochaines échéances Les prochaines étapes de la candidature Inscription dans le programme Knoleum