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8h : Petit-Déjeuner aux Clos de Paulilles 8h30 - 12h30 : Ateliers (peinture des casots, restauration des feixes, labour traditionnel) dans une ambiance conviviale et chaleureuse 12h30 - 15h : Grillade catalane dans un cadre idyllique au cœur des vignes Après-midi : Farniente au bord de leau et ballade dans le village de Collioure, avec découverte de ses nombreux trésors et de sa côte rocheuse… 20h : Diner musical et festif aux Clos de Paulilles
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Lassociation Notre Dame des Anges, Terroir et Patrimoine, créée en 2009 par la Maison Cazes, a pour but de contribuer à la restauration des "casots" et des "feixes" qui font du vignoble de Collioure & Banyuls un patrimoine unique. Plus dune vingtaine de "casots" ont ainsi déjà été restaurés. Son financement provient exclusivement de la vente des cuvées Notre Dame des Anges, AOP Collioure, rouge, rosé et blanc, élaborées en partenariat avec les vignerons les plus renommés de lappellation : les domaines Piétri- Géraud, La Coume del Mas, La Madeloc, Vial Magnères et la cave coopérative Le Cellier des Dominicains. En 2013, le domaine emblématique des Clos de Paulilles a fait son entrée dans lassociation…
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Entre Mer et Montagne, un vignoble Méditerranéen hors norme au cœur dun site naturel protégé Une propriété dexception sur le cru Collioure-Banyuls, acquise par la Maison CAZES en 2013 Un site magique à lambiance unique, dédié à lOenotourisme Des qualités de vin remarquables sur des appellations emblématiques du Roussillon Aux Clos de Paulilles, nous sommes des artisans-vignerons modernes et nous cultivons lavant-gardisme!
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7 Un cadre paradisiaque, une ambiance conviviale, un engagement fort…. Nous comptons sur vous !
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