LA CELLULE, UNITÉ DU VIVANT Chapitre 0 (rappel des années antérieures)

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1 LA CELLULE, UNITÉ DU VIVANT Chapitre 0 (rappel des années antérieures)

2 PLAN DU CHAPITRE 1 - MOYENS D’ETUDE DES CELLULES 1.1 – Microscopie optique ou photonique 1.2 – Microscopie électronique 2 – STRUCTURE ET ULTRASTRUCTURE DES CELLULES 3 – REPARTITION DU VIVANT

3 1 - MOYENS D’ETUDE DES CELLULES 1.1 – Microscopie optique ou photonique 1.2 – Microscopie électronique 2 – STRUCTURE ET ULTRASTRUCTURE DES CELLULES 3 – REPARTITION DU VIVANT 1 – MOYENS D’ ÉTUDE DES CELLULES

4 Le microscope optique ou photonique Le microscope électronique Moyens d’étude des cellules

5 1 - MOYENS D’ETUDE DES CELLULES 1.1 – Microscopie optique ou photonique 1.2 – Microscopie électronique 2 – STRUCTURE ET ULTRASTRUCTURE DES CELLULES 3 – REPARTITION DU VIVANT 1.1 – Microscopie optique ou photonique

6 A quand remonte « l’invention » du microscope ? La microscopie photonique.

7 Antoni Van Leuwenhoeck (1632-1723) invente le microscope Robert Hooke (1635-1703) le perfectionne La microscopie photonique.

8 Mais le principe d’observation par lentilles convergentes reste le même La microscopie photonique. Depuis le 17ème siècle, la microscopie photonique a évolué.

9 Paramécie X400 Ficaire x120 Épiderme de triton x200 Cellules buccales x400 Quels points communs ? La microscopie photonique.

10 cellule Surface de la peau (grenouille) Tous les tissus végétaux ou animaux sont faits de petites unités : les cellules. La microscopie photonique.

11 Feuille d’élodée (plante aquatique) La microscopie photonique.

12 La cellule est la plus petite unité morphologique de matière vivante capable à elle seule de croître, de se reproduire, de s’adapter aux exigences du milieu extérieur. Délimitée par une membrane, elle contient du cytoplasme dans lequel baignent des organites. Elle renferme un noyau contenant de la chromatine et un ou plusieurs nucléoles Cellule buccale x1000 La cellule est l’unité du vivant La microscopie photonique.

13 Reste en usage car elle PERMET L’OBSERVATION DU VIVANT. Couplée à un appareil photo à prises de vue cadencées, elle permet la microcinématographie. Est souvent associée à d’autres techniques (colorations, marqueurs radioactifs, fluorescence…) La microscopie photonique moderne La microscopie photonique.

14 Cilié La microcinématographie La microscopie photonique.

15 Paramécies Stylocoques La microscopie photonique. La microcinématographie

16 L’avantage de la microscopie photonique est de pouvoir observer le « vivant », de voir les cellules vivre grâce à la microcinématographie. L’inconvénient est son faible pouvoir grossissant : x 2000. Avantages et inconvénients : La microscopie photonique.

17 1 - MOYENS D’ETUDE DES CELLULES 1.1 – Microscopie optique ou photonique 1.2 – Microscopie électronique 2 – STRUCTURE ET ULTRASTRUCTURE DES CELLULES 3 – REPARTITION DU VIVANT 1.2 – Microscopie électronique

18 Microscope électronique à transmission (MET) Microscope électronique à balayage (MEB) La microscopie électronique

19 Principe : Ce ne sont plus des photons qui traversent la préparation microscopique, mais des électrons sous la forme d’un faisceau. Les préparations sont des ultra- coupes de 10 -5 mm posées sur une grille de 3 mm de diamètre. L’image est observée sur un écran. La microscopie électronique à transmission

20 Image au MET x 20 000

21 Principe : Un pinceau d’électrons balaye la surface de la préparation. Des électrons secondaires sont renvoyés par la préparation ; ces électrons secondaires sont récupérés par un collecteur. Le flux d’électrons secondaires donne naissance à une image. Les préparations peuvent être volumineuses. La microscopie électronique à balayage

22 Image au MEB x 200

23 L’avantage de la microscopie électronique est son très fort pouvoir grossissant : x 50 à x 2 000 000 L’inconvénient est son encombrement, son coût ; les préparations doivent être déshydratées ; l’impossibilité de regarder un matériel vivant. Avantages et inconvénients : La microscopie électronique

24 Zoom sur une épingle X 50 La microscopie électronique

25 X 1250 La microscopie électronique

26 X 6000 La microscopie électronique

27 X 30 000 La microscopie électronique

28 1 - MOYENS D’ETUDE DES CELLULES 1.1 – Microscopie optique ou photonique 1.2 – Microscopie électronique 2 – STRUCTURE ET ULTRASTRUCTURE DES CELLULES 3 – REPARTITION DU VIVANT 2 – STRUCTURE ET ULTRASTRUCTURE DES CELLULES

29 Antoni Van Leuwenhoeck (1632-1723) invente le microscope Robert Hooke (1635-1703) le perfectionne Structure des cellules.

30 Hooke fut le premier à observer et décrire des cellules Robert Hooke (1635-1703) le perfectionne Structure des cellules.

31 Microscope électronique à transmission (MET) Microscope électronique à balayage (MEB) Structure des cellules.

32 Quelles cellules sont représentées ? Quel matériel a été utilisé ? Grossissement ?

33 Structure des cellules. Quelles cellules sont représentées ? Quel matériel a été utilisé ? Grossissement ? MO x1000 Cellule buccale MEB x 500 Cellule nerveuse

34 Structure des cellules. Cellules visuelles MET x 3500 Cellules en cônes et cellules en bâtonnets

35 Structure des cellules. Diversité des formes cellulaires…

36 Structure des cellules. Mais une même organisation générale…

37 Structure des cellules.

38 1 - MOYENS D’ETUDE DES CELLULES 1.1 – Microscopie optique ou photonique 1.2 – Microscopie électronique 2 – STRUCTURE ET ULTRASTRUCTURE DES CELLULES 3 – REPARTITION DU VIVANT 2 – STRUCTURE ET ULTRASTRUCTURE DES CELLULES

39 ProcaryotesEucaryotes Répartition du vivant

40 1 µm = 1/1000 mm Les procaryotes 1 à 3 µm en général pas d'organites présents (sauf ribosomes) matériel génétique libre dans le cytoplasme tous unicellulaires Répartition du vivant

41 Les eucaryotes 10 à 100 µm en général Nombreux organites internes délimités par une membrane. Matériel génétique protégé par une membrane = noyau Répartition du vivant

42 Les virus sont à part 0,03 à 0.1 µm Délimitation par enveloppe protéique. Pas d’auto-reproduction Répartition du vivant