Une dégustation canadienne

Présentation au sujet: "Une dégustation canadienne"— Transcription de la présentation:

1 Une dégustation canadienne
Le Québec Une dégustation canadienne

2 Est-ce qu’il y a un pays en Amérique du Nord où le français est une langue officielle?

3 Drapeau du Québec: Superficie: km2 Population: Industries principales: agriculture, exploitation forestière, hydroélectricité, industrie du bois (papier), minerai (fer, cuivre, or)

4 Villes principales: Montréal Québec Trois-Rivières

5 On peut aller … au Québec à Québec

6 Le français parlé par les Québécois
a une histoire très intéressante. La population française qui s’installe au Québec en 1608 est composée en majorité de Français du nord-ouest de la France. Ils parlent tous leur langue régionale, comme le normand et le breton. Beaucoup d’entre eux parlent aussi le français, langue qui devient la langue commune de tous les Québécois. (d’après Promenades p. 382) Q: Quelle était la deuxième langue de beaucoup de Français quand ils sont arrivés au Québec?

7 Vous connaissez des Québécois célèbres?

8 Élyse Lambert Qu’est-ce que vous voyez sur ces images?

9 un vignoble

10 Élyse Lambert Devinez la profession d’Elyse Lambert

11 Elle est sommelière! Professionnel(elle) chargé(e) de la cave et du service des vins dans un restaurant A sommelier or wine steward, is a trained and knowledgeable wine professional, commonly working in fine restaurants, who specializes in all aspects of wine service as well as wine and food matching. (wikipedia)

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13 Q: Où travaille Élyse Lambert?
Depuis ses débuts en sommellerie, Élyse Lambert a occupé plusieurs postes dans des établissements de renom au Québec. C’est au restaurant le Local dans le Vieux-Montréal qu’elle a travaillé, à titre de Chef Sommelier, dans les 5 dernières années. Q: Où travaille Élyse Lambert?

14 La dégustation du vin Questions
Combien d’étapes est-ce qu’il y a dans une dégustation? Lesquelles? Comment est-ce qu’on dit « cheers » en français?

15 Vocabulaire pour vous aider
dégustation trucs du métier un verre réchauffer et refroidir incliner pivoter faire passer partout tasting professional trics a glass warm and cool down tilt turn around spread everywhere

16 le pied?

17 le nez?

18 la bouche?

19 La dégustation du vin Questions
Combien d’étapes est-ce qu’il y a dans une dégustation? Lesquelles?

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21 Étape Examen Actions Pourquoi Première visuel olfactif Deuxième
voir la couleur du vin; ne pas réchauffer le vin prendre le verre par le pied Première visuel renifler le vin; faire pivoter le vin libérer plusieurs arômes olfactif Deuxième prendre le vin dans la bouche allumer les neuro senseurs Troisième gustatif

22 La dégustation du vin Questions
3. Comment est-ce qu’on dit « cheers » en français?

23 Cheers! À votre santé ! À ta santé ! À la vôtre ! À la tienne !
Tchin-tchin !