Production des régimes de palmier à huile

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1 Production des régimes de palmier à huile

2 Introduction Le palmier à huile (Elaeis guineensis) est principalement cultivé pour l’huile de palme, extraite de la pulpe du fruit et pour l’huile de palmiste, extraite de l’amande. Fruits de palme [1]

3 Objectifs pédagogiques
Au terme de ce module, vous : maitriserez les différentes étapes de préparation d’un site pour une installation de palmier à huile connaitrez les différentes étapes d’installation, d’entretien d’une plantation de palmier à huile et maitriserez les caractéristiques d’un régime de palme prêt à être récolter Le présent module de cours est élaboré à partir des guide pratiques « Le palmier à huile, Manuel du planteur du palmier à huile, Abidjan », «Techniques de mise en place d'une plantation de palmier à huile au Bénin » , « Conduite d'une plantation de palmier à huile au Bénin» et « Contrôle phytosanitaire des nuisibles en culture du palmier à huile au Bénin ».

4 Glossaire Trouaison : opération consistant à faire un trou dans le sol en préparation de la plantation d'une plante [a]  Andainage : mise en ligne du fourrage (groupage) en vue de sa récolte (facilite son pressage par la machine) [b]  Piquetage : action de planter des piquets pour établir un alignement, un tracé; résultat de cette action [c]   Rabattages : action de couper la tige d'un végétal pour en stimuler la croissance [d]   Meurtrissure : tache sur les fruits, causée par leur chute ou par leur froissement [e]  Sols ferralitiques : sols rouges très riches en oxydes de fer et en oxydes d'alumine. Ces sols se forment sous couvert forestier et en climat tropical ou équatorial [f]  Sols alluviaux: sols caractérisant les dépôts récents réalisés par les rivières et les fleuves à la faveur des crues [g] 

5 Glossaire Plantation : opération consistant à placer en terre de jeunes plants obtenus en pépinière ou des organes permettant la multiplication végétative (tubercules, boutures) [h]  Paillage : Action de pailler, de protéger la base des plantes, de couvrir le sol avec des matériaux comme de la paille, du fumier, du compost, de la tourbe, de l'écorce de pin, etc … [i] Sillon: Trace laissée par un instrument de labour à la surface du champ [j] Manutention : Action de manipuler, de déplacer des marchandises en vue de l'emmagasinage, de l'expédition, de la vente ; local réservé à ces opérations [k] Étais : Charpente (bois ou en métal) servant à soutenir ou à épauler provisoirement toute partie d'un ouvrage qui se déforme [l] Epiphytes : Plantes qui poussent en se servant d'autres plantes comme support [m] Recrû forestier : Bois/ herbe /arbre repoussé après la coupe [n]

6 Chapitre 1: Mise en place d’une palmeraie
Le présent chapitre décrit les principales étapes de préparation d’un site pour l’installation d’une plantation de palmier à huile.

7 Leçon 1: Le choix du site et la préparation du sol

8 Choix du terrain Types de sol adaptés
Pour une bonne production du palmier à huile, le choix du terrain est une étape importante Les principaux types de sols de plantation de palmier à huile sont les sols ferralitiques et les sols d’alluvion à nappe phréatique de faible profondeur NB: les sols très argileuses à fort compactage en saison sèche et gravillonnaires sont non recommandés pour la production du palmier à huile Sol gravionnaire [2]

9 Préparation du sol de plantation
Le choix de la méthode de préparation est déterminé par les facteurs agronomiques les considérations économiques et matérielles Il est important d’adopter des méthodes qui permettent la conservation de la matière organique afin de maintenir la structure du sol d’éviter le manque d’eau en saison sèche La préparation du sol de plantation se fait par ouverture d’une plantation ou par une replantation

10 Ouverture de la plantation
L’ouverture de la plantation permet un facile accès à la plantation Elle se réalise suivant les opérations ci-après : ouverture des routes piquetage des têtes de lignes de plantation et de l’axe des andains nivellement des lignes de plantation piquetage préliminaire des axes routiers abattage des arbres avec essouchage direct et andainage Ouverture des lignes de plantation [2] Abattage des arbres [1]

11 Replantation d’une palmeraie
La replantation intervient après une plantation de première génération de palmiers à huile La replantation se réalise suivant les opérations suivantes : essouchage manuel de toute végétation arbustive (fin de la saison des pluies) abattage et andainage des palmiers ( début de la saison sèche ) brûlage des palmes sèches et des résidus du recrû forestier labour sur interligne avec une charrue à disques passage de pulvériseur pour recharger les sillons laissés par la charrue NB: il est important que les opérations respectent un calendrier précis afin d’éliminer les plantes adventices et de semer les plantes de couverture à période opportune Préparation du sol pour une replantation [1]

12 Test Choix multiple Les principaux types de sols de plantation de palmier à huile sont … … les sols argileux et les sols d’alluvion … les sols ferralitiques et les sols argileux … les sols ferralitiques et les sols d’alluvion (bonne réponse) Pour la production du palmier les sols ci après sont non recommandés … … les sols très argileux et gravillonnaires (bonne réponse) … les sols très argileux et ferralitiques … les sols très argileux et gravillonnaires et sableux Dans le choix de la méthode de préparation du sol, il faut adopter des méthodes permettant … … la conservation de la matière organique afin de maintenir la structure du sol et d’éviter la le manque d’eau en saison sèche (bonne réponse ) … la conservation de la matière minérale et organique afin de maintenir la structure du sol et d’éviter le manque d’eau en saison sèche

13 Test Vrai ou faux L’ouverture de la plantation est importante pour un accès facile à la plantation et dans le cas d’une deuxième plantation. (Faux) La replantation intervient après une plantation de première génération de palmiers à huile. (Vrai) Il est important au cours de la replantation que les opérations respectent un calendrier précis afin d’éliminer les plantes adventices et de semer les plantes de couverture à période opportune. (Vrai)

14 Leçon 2: Piquetage et trouaison

15 Piquetage à 143 arbres par hectare ( Densité standard )
Densité de plantation On plante généralement en triangle équilatéral soit 143 a/ha avec un écartement de 9m sur la ligne et de 7,8m entre lignes Il existe aussi des piquetages en plantation paysanne de 80 arbres à l’hectare soit avec : un écartement de 9m sur ligne et 15,60m entre lignes ou un écartement de 8,50m sur lignes et 7,40m entre lignes Piquetage à 143 arbres par hectare ( Densité standard ) Piquetage à 80 arbres/ha

16 Exemple de trou cubique de coté 40cm [1]
Trouaison La trouaison s’effectue entre 7 et 10 jours afin d’aérer le sol d’éliminer des racines, les rhizomes et autres détritus Le trou de trouaison est un cube de dimension 40cm de côté Trou de trouaison [1] Exemple de trou cubique de coté 40cm [1]

17 Test Choix multiple Dans les conditions moyennes on plante généralement en triangle équilatéral soit 143 a/ha (écartement de 9m sur la ligne et de 7,8m entre lignes) (bonne réponse) en triangle isocèle soit 143 a/ha (écartement de 7,8m sur la ligne et de 9m entre lignes) en triangle équilatéral soit 243 a/ha (écartement de 9m sur la ligne et de 7,8m entre lignes) Vrai ou faux Les piquetages en plantation paysanne de 80 arbres à l’hectare sont en lignes simples de palmiers (écartement de 9m sur ligne et 15,60m entre lignes) et en lignes jumelées (écartement de 8.50m sur lignes et 7,40m entre lignes ) (Vrai) La trouaison s’effectue entre 7 et 10 jours et la dimension du trou est celle d’un cube de 80cm de côté (Faux)

18 Leçon 3 : Plantation

19 Plant de palmier à huile [2]
Introduction Une meilleure plantation de palmier favorise la rapidité de reprise des jeunes plants, leur précocité, l’homogénéité de la plantation La plantation de palmier à huile suit des étapes importantes à savoir : la période de plantation le choix des plants en pépinière le transport la mise en place proprement dite Plant de palmier à huile [2]

20 Période de plantation et choix de plants de pépinière
La mise en plantation des palmiers se faire en début de la grande saison des pluies pour ainsi permettre une parfaite installation du système radiculaire des plants avant la saison sèche Les plants destinés à la plantation doivent avoir : un diamètre au collet de 10 à 15cm une hauteur variant de 0,60 à 100m un ensemble foliaire vert foncé un nombre de feuilles fonctionnelles de 5 à 8 un port général plus large que haut Plantation de palmier à huile [4] Pépinière de palmier à huile [2]

21 Protection des plants avant plantation
La pose de grillage métallique constitue un moyen efficace de protection contre les rongeurs La pose du grillage en pépinière quelques jours avant la plantation constitue elle aussi une technique efficace et surtout économique Le grillage de 15mm de maille découpé en morceau de 70cm de long sur 8cm de large est utilisé On ceinture en hélice le collet du plant en partant de la base (1 à 2cm sous le terreau) vers le haut Plants protégés [1]

22 Transport des plants [1]
Les plants de palmier doivent être transporter dans de meilleures conditions pour une réussite de la plantation Pour un bon transport de ces plants, il faut veiller à : mettre en moyenne pas plus de 14 plants/m2 déposer un plant à côté de chaque piquet et manipuler avec précaution les plants éviter les chocs violents susceptibles de déchirer le sac, de briser la motte et d’endommager le système radiculaire Transport des plants [1] NB: Ils doivent être saisis d’une main à hauteur du collet et soulevés verticalement, l’autre main soutenant la partie inférieure du sac plastique

23 Mise en place proprement dite
Pour une bonne mise en place du palmier à huile, il faut : couper à la machette les deux coins du sac et fendre le fond soulever verticalement par le collet du palmier et le poser au fond du trou recreuser légèrement le trou si le collet est situé trop haut apporter un peu de la terre arable dans le trou si le collet est situé trop bas retirer le sac vers le haut et bien combler le trou avec la motte de terre tasser le périphérie de la motte avec précaution (éviter de blesser les racines superficielles) Coup du fond [1] Plant mis en terre [1]

24 Test Vrai ou faux La plantation de palmier à huile suit les étapes telles que l’identification de la période de plantation, le choix et la préparation des plants en pépinière, le transport des pépinières et la mise en place proprement dite. (Vrai) Il est important de vérifier au niveau des pépinières le diamètre au collet, la hauteur, l’ensemble foliaire vert foncé, le nombre de feuilles fonctionnelles et le port général plus large que haut. (Vrai) La pose de grillage métallique permet de protéger le plant contre les insectes (Faux) Lors du transport des plants en pépinière il faut saisir d’une main à hauteur de collet et soulevés verticalement, l’autre main soutenant la partie inférieure du sac plastique. (Vrai)

25 Test Choix multiple Pour une meilleure plantation, la mise en plantation des …. … pépinières doit se faire en début de la grande saison des pluies. … palmiers doit se faire en début de la grande saison des pluies. (Bonne réponse ) … palmiers doit se faire en début de la grande saison sèche. Correspondance La mise en place d’une palmeraie suit 4 étapes, classer dans l’ordre chronologique les étapes suivantes : Couper à la machette les deux coins du sac et fendre le fond (Première étape) Soulever verticalement par le collet Le palmier et le poser au fond du trou (Deuxième étape) Retirer le sac vers le haut et bien combler le trou avec la motte de terre (Troisième étape) Tasser le périphérie de la motte avec précaution (Quatrième étape)

26 Chapitre 2: Entretien des plants de palmier à huile
Le présent chapitre décrit les différents fertilisants utilisés pour le développement du plant de palmier à huile.

27 Apport de rafles dans les ronds d'un
Introduction L’application des engrais est nécessaire pour améliorer la fertilité du sol afin que la plante bénéficie au besoin des éléments nutritifs essentiels pour son développement et pour un meilleur rendement Pour une plantation de palmier à huile on distingue trois grandes possibilités le paillage (protection du plant) les plantes de couverture (engrais organique) l’apport en fumure (engrais chimique) Apport de rafles dans les ronds d'un jeune palmier [3]

28 Le paillage et les plantes de couverture
Le paillage réduit l’évaporation, l’échauffement et la concurrence des adventices Le paillage se fait avant la fin de la saison des pluies pour son efficacité L'installation des plantes de couverture (des légumineuse) permet de fertiliser le sol Exemple de légumineuse utilisée [2] Les légumineuses sont souvent utilisées comme des plantes de couverture car elles : assurent la thermorégulation et facilitent l’entretien du sol augmentent la teneur du sol en matières organiques et améliorent sa structure physique

29 Apport d’engrais aux palmiers à huile
Les besoins nutritifs du palmier à huile en éléments minéraux se repartissent en : besoins de croissance et d’entretien pour les jeunes plants besoins de production L’application des engrais se fait en fin de la grande saison des pluies l’engrais est appliqué en couronne dans les ronds à l’aplomb des extrémités des feuilles

30 Test Vrai ou faux Pour une plantation de palmier à huile on distingue trois grandes possibilités d’entretien a savoir le paillage (protection du plant), les plantes de couverture (engrais organique) et l’apport en fumure (engrais chimique). (Vrai) le paillage permet de réduire l’évaporation, l’échauffement et la concurrence des adventices et il est préférable de faire le paillage avant la fin de la saison des pluies pour son efficacité. (Vrai) L’application des engrais se fait en fin de la grande saison sèche et l’engrais est appliqué en couronne dans les ronds à l’aplomb des extrémités des feuilles. (Faux) Choix multiple Les légumineuses sont utilisées comme plante en couverture car … …. elles assurent la thermorégulation, augmentent la teneur du sol en matières organiques, améliorent la structure physique du sol et facilitent l’entretien du sol. (Bonne réponse) …. elles assurent la thermorégulation, augmentent la teneur du sol en matières minérales, améliorent la structure chimique du sol et facilitent l’entretien des plants.

31 Chapitre 3: Entretien de la palmeraie
Ce chapitre présente les différentes activités d’entretien importantes pour une meilleure production des plants de palmier à huile.

32 Plantation de palmier à huile [1]
Introduction L’entretien assure le développement des plants, la fructification des palmiers à huile et la récolte de façon aisée L’entretien de la palmeraie et le contrôle phytosanitaire se font suivant les étapes ci-après : la mise en place des ronds et des interlignes le toilettage et l’élagage des palmiers la castration des palmiers le remplacement des plants le redressement des plants le contrôle phytosanitaire Plantation de palmier à huile [1]

33 Les ronds et les interlignes
Les ronds luttent contre les mauvais herbes et les attaques En fonction des saisons, de la fertilité du sol et du paillage existant, les ronds se font sur 1,50m à 2m de rayon et pour : six passages en première année quatre passages annuels par la suite Entretien du rond autour du palmier [2] Les interlignes facilitent la circulation dans la plantation et plus tard la récolte Durant les premiers mois après la plantation, les interlignes se font mensuellement pour faciliter l’installation des légumineuses de couverture Lorsque la couverture est parfaitement établie, 2 à 3 rabattages manuels sont suffisant par an

34 Toilettage et élagage Le toilettage consiste à enlever uniquement les feuilles sèches en bas de la couronne pendant les premières années il faut conserver le maximum de palmes vertes fonctionnelles car elles sont indispensables à la photosynthèse L’élagage consiste à couper toutes les feuilles en bas de la couronne Elle se fait une fois par an jusqu’à l’entrée en production les pétioles sont coupés aussi près que possible du stipe sans être blessé il faut éviter le développement des épiphytes Elagage de palmier [1]

35 Castration et remplacement des plants attaqués
La castration favorise le développement des jeunes plants avant leur entrée en production Elle consiste à enlever mensuellement toutes les inflorescences qui apparaissent sur les jeunes plants dès le 18ème mois après la plantation Le remplacement est important pour une homogénéisation de la plantation et se fait tout au début de la saison des pluies Les remplacements doivent être effectués dès que possible pour éviter de trop grandes différences de développement entre les arbres ( deux ans ) Castration du palmier [3]

36 Redressement des plants et entretien d’une plante adulte
En présence d’arbres penchés ou couchés les techniques suivantes peuvent être utilisées : élaguer les palmiers du côté de leur inclinaison poser des étais de façon à équilibrer les palmiers butter avec une bonne quantité de terre NB: Pour un bon entretien des plants adultes, il faut faire : le rond sur un rayon de 2m avec 3 à 4 passages par an les interlignes pour 2 à 3 passages par an l’élagage et le toilettage tous les neuf mois et les pistes et aires de récolte Plant de palmier redressé [1] Rond plante adulte [1]

37 Contrôle phytosanitaire et sanitaire des plantations
Le contrôle phytosanitaire d’une plantation portera essentiellement sur : les insectes parasites du palmier à huile (Oryctes ,Coelaenomenodera lameensis) les animaux nuisibles (rats et aulacodes) les maladies (blast, anthracnose et fusariose) Il importe donc de contrôler régulièrement l’état sanitaire des plantations Oryctes [7] Coelaenomenodera sp [7] Foliole atteint de Anthracnose [7]

38 Test Vrai ou faux L’entretien des plantations se fait suivant les étapes telles que la mise en place des ronds, des interlignes, le remplacement des plants et le redressement des plants (Faux) La castration consiste à enlever mensuellement toutes les inflorescences qui apparaissent sur les jeunes plants dès le 18ème mois après la plantation (Vrai) L’ entretien des plants adultes consiste à réaliser le rond sur un rayon de 2m à la fréquence de 3 à 4 passages par an, les interlignes, l’élagage des plantes, le toilettage tous les neuf mois et mettre en place les pistes et aires de récolte (Vrai) Les remplacements doivent être effectués dès que possible pour éviter de trop grandes différences de développement entre les arbres (Vrai)

39 Test Choix multiple Dans le cas des jeunes plants de palmier à huile, la fréquence des ronds varie …. ….selon les saisons et dépend de la fertilité du sol et du paillage existant et se fait sur un rayon de 1,50m à 2m (Bonne réponse) …. en fonction de la saison et dépend de la fertilité du sol et du paillage existant et se fait sur un rayon de 15m à 20m ….surtout en saison sèche et lorsque le paillage existe

40 Chapitre 4 : la récolte du palmier à huile
Le présent chapitre présente les normes de récolte en vue de l’obtention de produits de qualité à la transformation.

41 Leçon 1: Les étapes d’une récolte de régime de palme

42 Les différentes étapes de la récolte
La réussite de la récolte est importante pour la quantité et la qualité des produits finis Une récolte rapide, efficace avec moins de régimes verts possible et dont la manutention a été faite avec délicatesse permet à l’usine d’extraire le maximum d’huile avec un faible taux d’acides gras libres La récolte suit les opérations suivantes : la coupe le ramassage le transport et la pesée le contrôle de la récolte NB : il est toute fois important que le régime soit bien mûr avant d’être récolté Régime de palme [1]

43 Critères de maturité d’un régime
La maturité du régime est importante pour la qualité des produits finis à la suite de la transformation un régime mûrit laisse détacher sous la pression du doigt vingt au moins de ces fruits un régime est bon à couper lorsqu’il y a au moins cinq fruits détachés tombés au sol La récolte est considérée comme satisfaisante: lorsque le poids des fruits détachés est compris entre 10 et 12 % du poids des régimes lorsque le nombre de régimes verts est inférieur à 2 % du total Régimes de palme mûrs [1] Régime de palme non mûr [1]

44 Test Vrai ou faux La récolte des fruits de palme se fait suivant les opérations telles que la coupe, le ramassage des régimes, le transport et la pesée des régimes et le contrôle de la récolte. (Vrai) Un régime de palme est considéré comme mûr lorsque au moins vingt de ces fruits se détachent sous la pression du doigt. (Vrai) Un régime est bon à couper lorsqu’il y a au moins un fruit détaché et tombé au sol. (Faux) La récolte est considérée comme satisfaisante lorsque le poids des fruits détachés est compris entre 10 et 12 % du poids des régimes et le nombre de régimes verts est inférieur à 25 % du total. (Faux)

45 Leçon 2: La coupe, le ramassage, le transport, la pesée et le contrôle de qualité

46 Coupe de régime de palme [1]
Outils de coupe La coup consiste à détacher le régime du palmier à l’aide d’un outil convenable Le choix du mode de récolte est fonction de la hauteur des arbres et surtout de leur âge La coupe peut se fait avec le ciseau pour des palmiers de 4 à 7 ans la machette pour des palmiers de 7 ans à12 ans la faucille pour des palmiers à partir de 12 ans la hachette pour des palmiers trop grands Coupe de régime de palme [1] Outils de récolte [1]

47 Coupe de régime de palme [1]
Fréquence de la coupe Pour la fréquence des coupes il faut prévoir : 3 passages par mois en période de pointe (mars, avril, mai et juin) 2,5 tours par mois dans l’inter-saison (juillet, août et janvier-février) 1,5 à 2 tours par mois en période de faible production (septembre à décembre) Coupe de régime de palme [1]

48 Ramassage-Transport-Pesée
Le ramassage des régimes peut se faire avec des paniers ou autres (brouettes…) Le transport peut se faire à l’aide des camions, tracteurs ou charrettes il est important d’assurer un bon stockage des régimes La pesée est souvent faite à l’aide de pont-bascule ou pesons et permet d’évaluer la qualité de la récolte et prévoir un rendement à la fin de la transformation NB : le taux d’acides gras libres augmente rapidement dans les fruits meurtris et affecte la qualité de l’huile (éviter la meurtrissure des fruits) Pesée des régime a l’aide d’un peson [1] Matériel de ramassage des régimes [1]

49 Contrôle de qualité de la récolte
Le contrôle de qualité de la récolte est indispensable pour une meilleure qualité de l’huile il porte sur les régimes coupés, verts, mûrs et pourris Protéger les tas de régimes par des palmes pour éviter les pertes de poids par déshydratation Protection des régimes contre le soleil [1] Régime idéal pour la transformation [1]

50 Test Choix multiple La coupe des régimes de palme lors de la récolte peut se faire avec … … le ciseau (palmiers de 4 à 7 ans), la machette (palmiers de 7 ans à 12 ans), la faucille (palmiers à partir de 12 ans) ou la hachette (palmiers trop grands) (Bonne réponse) … la hachette (palmiers de 4 à 7 ans), la faucille (palmiers de 7 ans à12 ans), la machette (palmiers à partir de 12 ans) ou le ciseau (palmiers trop grands) Vrai ou faux la fréquence des coupes se fait 3 passages par mois en période de pointe, 2,5 tours par mois dans l’inter-saison et 1,5 à 2 tours par mois en période de faible production (Vrai) Un meilleur mode de transport peut se fait avec les camions, les tracteurs ou les charrettes et il est important d’assurer un bon stockage des régimes (Vrai) Pour une meilleure qualité des régimes, protéger les tas de régimes par des palmes pour éviter les pertes de poids par déshydratation (Vrai)

51 Test final

52 Test 1- Choix multiple (10 points)
Les piquetages en plantation paysanne de 80 arbres à l’hectare sont composés de … …. lignes simples de palmiers avec un écartement de 9m sur ligne et 15,60m entre lignes et des lignes jumelées avec un écartement de 8,50m sur lignes et 7,40m entre lignes (bonne réponse) …. lignes simples de palmiers avec un écartement de 8,50m sur ligne et 7,40m entre lignes et des lignes jumelées avec un écartement de 9m sur ligne et 15,60m entre lignes 2- Choix multiple (10 points) La plantation de palmier à huile suit les étapes telles que …. …. l’identification de la période de plantation, le labour et le sarclage du site, le choix et la préparation des plants en pépinière, le transport des pépinières et la mise en place proprement dite …. l’identification de la période de plantation, le choix et la préparation des plants en pépinière, le transport des pépinières et la mise en place proprement dite (bonne réponse)

53 Test 3- Choix multiple (10 points)
L’entretien des plants de palmier à huile peut se faire selon trois différentes possibilités telles que ….. …. le paillage (protection du plant), les plantes de couverture (engrais organique) et l’apport en fumure (engrais chimique) (bonne réponse) …. le paillage (protection du plant), les plantes de couverture (engrais chimique) et l’apport en fumure (engrais organique) …. le paillage (protection du plant), l’élagage (protection du plant) et l’apport en fumure (engrais chimique) 4- Choix multiple (10 points) La fréquence de coupe des régimes de palmier à huile se fait … … 3 passages par mois en période de pointe, 2,5 tours par mois dans l’inter-saison et 1,5 à 2 tours par mois en période de faible production (bonne réponse) …. 9 passages par mois en période de pointe, 5 tours par mois dans l’inter-saison et 3 tours par mois en période de faible production … 3 tours par mois en période de faible production , 2,5 passages par mois en période de pointe et 1,5 à 2 tours par mois dans l’inter-saison

54 Test 5- Choix multiple (10 points)
Un régime de fruit de palme est considéré comme mature et bon à couper lorsque respectivement … … au moins vingt de ces fruits se détachent sous la pression du doigt et au moins cinq fruits se détachent et tombent au sol (bonne réponse) … au moins deux de ces fruits se détachent sous la pression du doigt et au moins un fruit se détache et tombe au sol … au moins cinq fruits sont détachés et tombés au sol et au moins vingt fruits se détachent sous la pression du doigt 6- Correspondance (15points) Le rond (permet une lutte parfaite contre les mauvaises herbes et contre les attaques) La coupe (consiste à détacher le régime du palmier à l’aide d’un outil convenable ) La castration (favorise le développement des jeunes plants avant leur entrés en production) L’ouverture de la plantation (est importante pour un accès facile à la plantation)

55 Test 7- Correspondance (15 points)
Plante de couverture (consiste à fertiliser le sol par l’utilisation des légumineuses) L’entretien des plantations (les ronds, les interlignes, le toilettage, l’élagage) L’entretien des plants (consiste à faire le paillage ou mettre les plantes de couverture ou à l’apport en fumure)

56 Test 8- Vrai ou faux (20 points = 4 points *5)
Les principaux types de sols de plantation de palmier à huile sont les sols ferralitiques et les sols d’alluvion (Vrai) Pour la production du palmier les sols très argileux et ferralitiques sont non recommandés (Faux) Pour le choix de la méthode de préparation du sol, il faut adopter des méthodes permettant la conservation de la matière organique afin de maintenir la structure du sol et d’éviter le manque d’eau en saison sèche (Vrai) Dans les conditions moyennes de piquetage, on plante généralement en triangle équilatéral soit 143 a/ha, cette densité correspond à un écartement de 9m sur la ligne et de 7,8m entre lignes (Vrai) Les besoins nutritifs du palmier à huile en éléments minéraux sont très importants et se repartissent en besoins de croissance et d’entretien (jeune âge) et en besoins de production (Vrai)

57 Référence des images et définitions

58 Référence des images [1]: ERETE. A, K., B., BROUZRO. H. D., KOUAME BI, C., NAÏ NAÏ, S., N'GORAN, N., BROU, T. K., TAGOUYA, B. R., ADON. N. B. & KOUAME. K. M., L. le palmier à huile, Manuel du planteur du palmier à huile, Abidjan [2]: AHOLOUKPE H; COFFI A; NODICHAO L; DOMONHEDO M; KAKPO F.N; Techniques de mise en place d'une plantation de palmier à huile au Bénin, INRAB. & CRAPP, page 8 [3]: AHOLOUKPE H; COFFI A; NODICHAO L; DOMONHEDO M; KAKPO F.N; Conduite d'une plantation de palmier à huile au Bénin, INRAB & CRAPP, page 10. [4] : [5] : 06.jpg [6] : [7] : ALLASSANE C; AHOLOUKPE H; DOSSA J; OMORE O. A; KAKPO F. N; Contrôle phytosanitaire des nuisibles en culture du palmier à huile au Bénin , INRAB & CRAPP, page 10.

59 Référence des définitions
[a] : [b] : [c] :  [d] : [e] :   [f] :   [g] : [h] : [i] : [j] : [k] : [l] : [m] : [n] :