Test académique 2011. Partie Chimie Quand vous verrez ce point dinterrogation apparaître, il faudra répondre à une question sur votre feuille. (2 activités)

Présentation au sujet: "Test académique 2011. Partie Chimie Quand vous verrez ce point dinterrogation apparaître, il faudra répondre à une question sur votre feuille. (2 activités)"— Transcription de la présentation:

1 Test académique 2011

2 Partie Chimie Quand vous verrez ce point dinterrogation apparaître, il faudra répondre à une question sur votre feuille. (2 activités) (Cliquer pour poursuivre)

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4 Activité n°1 (le bijoutier) : Question 1. Les activités de bijoutier et de joaillier se complètent, le métal et la pierre étant souvent associés dans le montage d'un bijou. Alors que le bijoutier crée, répare ou transforme les bijoux en or, argent, platine... le joaillier prépare la monture des pierres précieuses ou des perles pour les mettre en valeur.

5 Activité n°1 (le bijoutier) : Question 2. Latome dargent possède 47 électrons. La masse dun électron est 9,1x10 - 31 kg.

6 Activité n°1 (le bijoutier) : Question 3. Une collégienne réalise son stage dobservation de troisième chez un bijoutier. Pour réaliser ou réparer un bijou en plaqué or, le bijoutier utilise lor sous différentes formes : le métal or (atomes dor) et des solutions contenant des ions or.

7 Activité n°1 (le bijoutier) : Question 4. La collégienne recherche la présence des ions chlorure dans la solution du bijoutier. Schéma réalisé par la collégienne dans son rapport de stage

8 Activité n°1 (le bijoutier) : Question 5. Lorsque la pile de cette montre fonctionne, il se produit une transformation chimique dont le bilan de la réaction est : zinc + ions argent ions zinc + argent

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10 Ingrédients de la glace au citron : - 175 g de sucre glace - 0,23 L de jus de citron - 0,45 L de crème fleurette - 55 mL de lait - 2 œufs Activité n°2 (le glacier) : Question 1. ICI VOTRE ARTISAN GLACIER UTILISE DE LA VANILLE 100% NATURELLE

11 B A C D E Activité n°2 (le glacier) : Question 2.

12 Activité n°2 (le glacier) : Question 3. ABCD Le jus de citron est une solution acide.

13 La vanilline de formule C 8 H 8 O 3 est responsable du goût et de lodeur de la gousse de vanille mais elle ne représente que 2 % de la masse du fruit. Lindustrie chimique sait fabriquer la vanilline en utilisant comme matière première un déchet de lindustrie du papier (la lignine). Activité n°2 (le glacier) : Question 4. ICI VOTRE ARTISAN GLACIER UTILISE DE LA VANILLE 100% NATURELLE

14 Fin de la partie chimie.