Structures et fonctions des parties de la plante

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1 Structures et fonctions des parties de la plante

2 La feuille (pages 535 à 540) Structure de la feuille.
Mésophylle (ou tissu) Mésophylle (ou tissu) lacune

3 Fonctions de la feuille :
L’absorption de la lumière et la ______________ se font surtout par le _____ ____________. Les cellules qui le composent sont ________ et ________ afin de maximiser l’absorption et sont disposées comme les longs pieux d’une palissade ou clôture. PHOTOSYNTHÈSE TISSU PALISSADIQUE LONGUES ÉTROITES

4 Les échanges de gaz (_______________ qui entre et ________ et ____ qui sortent) sont faits par les __________. Elles correspondent aux ______ de notre peau. La conservation de l’eau se fait grâce au mécanisme qui régit les échanges de gaz, c’est-à-dire les _________ ainsi qu’à l’aide d’une couche cireuse sur les surfaces des feuilles, la _________. DIOXYDE DE CARBONE EAU OXYGÈNE STOMATES PORES STOMATES CUTICULE

5 Le transport de l’eau et des produits de la photosynthèse se fait grâce aux tissu vasculaire, les _________ de la feuille. ______ et ____________ doivent être apportés à la feuille et ___________ doit être évacué de la feuille. NERVURES L’EAU LES MINÉRAUX LE GLUCOSE

6 Les cellules du mésophylle lacuneux ont pour fonction d’emmagasiner de l’eau. Dans les lacunes, on retrouve du CO2 gazeux nécessaire à la photosynthèse ainsi que de l’oxygène gazeux et de la vapeur d’eau. Les épidermes supérieur et inférieur sont des couches de tissu vivant servent à protéger contre les germes. Les épidermes sont recouverts de la cuticule et sont tous deux transparents.

7 La structure des feuilles
Cuticule Épiderme supérieur Épiderme Inférieur Mésophylle (ou tissu) palissadique Lacunes Nervure Mésophylle (ou tissu) lacuneux Stomates Cuticule

8 Épiderme supérieur et cuticule
Épiderme inférieur Mésophylle palissadique Mésophylle lacuneux Stomates On ne retrouve des chloroplastes que dans les mésophylles (palissadique et lacuneux) et dans les cellules de garde des stomates (les cellules de gardes sont les deux cellules bordant chacune des ouvertures)

9 Les fonctions des parties de la tige :
Épiderme : cellules compactes recouvertes de cuticule qui protège la plante contre les envahisseurs. Fait aussi la photosynthèse (comme la feuille). Phloème : Ensemble de vaisseaux qui permettent le transport des substances nouvellement formées (glucose) des feuilles jusqu’aux racines (afin d’être entreposées). Se situe vers l’extérieur de la tige. Xylème : Ensemble de vaisseaux qui permettent le transport des substances des racines jusqu’au feuilles. Dans les arbres, c’est cette partie qui devient le bois. Se situe vers l’ intérieur de la tige. (#1) (#3) (#4)

10 Cortex : Section de la tige formée de cellules non-spécialisées.
Chez les dicotylédones : région entre l’épiderme et le tissu vasculaire (autour) Chez les monocotylédones : région autour des amas de tissu vasculaire (partout) Cambium : Se situe entre le xylème et le phloème des dicotylédones et des gymnospermes. Région qui contient des cellules capables de faire deux choses : se diviser afin d’augmenter le diamètre de la tige. se spécialiser (ex : greffes) Moelle : région centrale de la tige qui peut servir à emmagasiner de l’énergie. (#5) (#6) (#2)

11 La tige (pages 540 à 542) Structure de la tige.
Coupe transversale d’une tige DICOTYLÉDONE Épiderme (1) Phloème (3) Cambium (6) Xylème (4) Cortex (5) Moelle (2)

12 La tige (pages 540 à 542) Structure de la tige.
Coupe transversale d’une tige MONOCOTYLÉDONE Épiderme (#1) Phloème(#3) Xylème (#4) Cortex (#5)

13 Coupe d'une tige de dicotylédone (première année de croissance)
Tige primaire = tige qui se forme à partir du méristème responsable de l’allongement de la tige. Ce méristème, appelé méristème primaire est situé au niveau du bourgeon terminal. vaisseaux

14 Phloème Cambium Xylème
Le cambium est formé de cellules méristématiques (cellules indifférenciées qui peuvent se transformer en cellules spécialisées). Le xylème et le phloème se forment à partir de la différenciation de cellules du cambium.

15 Écorce Bois (xylème secondaire) Moelle Phloème

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17 Fonctions des parties de la racine
Épiderme : couche de cellules formant une mince enveloppe autour de la racine. entoure et protège les constituants internes de la plante. absorbe l’eau et les substances minérales dissoutes dans le sol. Cortex : Section de la racine qui emmagasine le glucose situé juste sous l’épiderme. Endoderme : couche de cellules ayant une structure semblable à l’épiderme. Filtre les matières qui peuvent se rendre au centre de la racine (retient les substances nocives tout en laissant passer les substances nutritives). image

18 Péricycle : cellules capables de se différencier afin de former des racines qui vont se ramifier (« branches » des racines). Xylème : Ensemble de vaisseaux qui permettent le transport des substances des racines jusqu’au feuilles. En forme étoilée, au centre de la racine (sève brute). Phloème : Ensemble de vaisseaux qui permettent le transport du surplus de glucose vers les racines (afin d’être entreposées). Si la plante manque de glucose, elle en transporte vers la plante. Entre les pointes de xylème. (sève élaborée) Moelle : région centrale de la racine qui peut servir à emmagasiner de l’énergie. image

19 La racine (pages 542 à 547) Structure de la racine.
xylème endoderme phloème cortex moelle cambium épiderme péricycle

20 Structure de la racine de la première année de croissance
Cortex Épiderme Cylindre central Coupe d'une racine de dicotylédone

21 Péricycle (méristème)
Endoderme Cambium Xylème Phloème stèle

22 Coupe d'une racine primaire de dicotylédone
Cylindre central

23 La racine (pages 542 à 547) Structure de la racine.
Méristème apical Coiffe

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25 Poils absorbants : Prolongement des cellules de l’épiderme
Poils absorbants : Prolongement des cellules de l’épiderme. Augmentent grandement la surface disponible pour l’osmose et la diffusion des nutriments. Le méristème apical : une région ou la mitose se fait très rapidement afin de produire de nouvelles cellules pour augmenter la longueur des racines. Coiffe : protège les cellules du méristème apical lors de la croissance rapide et de la progression dans le sol.

26 Il existe deux types de racines :
Racine pivotante : la racine va chercher l'eau en profondeur. Ce sont principalement les arbres et les plantes de régions sèches qui possèdent ce système. Souvent chez les dicotylédones

27 Racine fasciculée : les racines courent sous la surface du sol.
Souvent chez les monocotylédones.