FAIRE LA CUISINE 2 Pertemuan 2 Matakuliah: V0092 - Bahasa Perancis 3 Tahun: 2009-2010.

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2 FAIRE LA CUISINE 2 Pertemuan 2 Matakuliah: V0092 - Bahasa Perancis 3 Tahun: 2009-2010

3 Bina Nusantara University 3 DIALOGUE 1 Situation: Dans la cuisine / Poste de travail: Stagiaires Pâtissier: Eh bien, vous êtes prêts, messieurs, mesdames? Stagiaires: Oui. Pâtissier: Nous allons dabord préparer la pâte. Prenez sil vous plaît de la farine. Stagiaire 1: Il faut combien de farine? Pâtissier: Il en faut 250 grammes. Stagiaire 2: On prend aussi du lait? Pâtissier: Oui, on prend un demi-litre. Il faut aussi des oeufs. Stagiaire 2: 4 ou 5, monsieur? Pâtissier: Soit 4, soit 5, comme vous voulez. On met une cuillère de sucre, et un peu de sel, noubliez pas.

4 Stagiaire 1: 250 grammes de farine, 4 ou 5 oeufs, un demi-litre de lait, il faut aussi du sel, et une cuillère de sucre. Cest tout, monsieur? Pâtissier: Alors, prenez un grand saladier, vous y melangez la farine, le sel et un peu de sucre. Puis il faut ajouter les oeufs un à un, verser le lait et bien remuer le tout. Si la pâte est trop épaise, ajoutez encore un peut de lait. Enfin, vous pouvez mettre leau de vie. Voilà, cest tout. Stagiaire 1: Pardon, monsieur, quest-ce que ça veut dire leau de vie? Pâtissier: Par exemple du rhum, du cognac. Vous en buvez? Stagiaire 1: Non, on ne prend pas dalcool. Stagiaire 2: Combien de pâte est-ce quil faut pour une crêpe? Pâtissier: Ah, vous en versez un peu dans la poêle juste assez pour garnir le fond. Cest facile, nest-ce pas pour faire le crêpe? Stagiaires: Oui. Merci. Bina Nusantara University 4

5 EH BIEN, VOUS ÊTES PRÊTS, MESSIEURS, MESDAMES? Eh bien, vous êtes ……………, messieurs? Eh bien, vous êtes ……………, mesdames? Eh bien, vous êtes ……………, monsieur? Eh bien, vous êtes ……………, madame? Eh bien, tu … …………… … …………… ? 5

6 DEMANDER LA QUANTITÉ Il faut combien de farine? Il faut 250 grammes de farine Il en faut 250 grammes Il faut combien doeufs? Il faut combien de sucre? Il faut combien de sel? Il faut combien de lait? Bina Nusantara University 6

7 DEMANDER POUR SASSURER On prend aussi du lait? 4 ou 5, monsieur? 250 grammes de farine … cest tout? Bina Nusantara University 7

8 DEMANDER CE QUON DOIT FAIRE Quest-ce quon doit faire pour ……………? Bina Nusantara University 8

9 DEMANDER DEXPLIQUER SUR QUELQUECHOSE Pardon, quest-ce que ça veut dire……………? Bina Nusantara University 9

10 LIRE LA RECETTE Pour faire la pâte, il faut…………… 10

11 FAIRE CE QUON DEMANDE Oui, monsieur… Bina Nusantara University 11

12 EXPLIQUER QUELQUECHOSE Non, on ne prend pas dalcool. Bina Nusantara University 12