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Manger en Provence c est un art! Préparé par les élèves de gymnase 5
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Дни Прованса в Саратове 25.03.10 учащиеся 10 класса приняли участие в днях франкофонии в Саратове с проектом « Кухня Прованса » Группа учащихся приготовила провансальское блюдо соус айоли с баклажанами и представила презентацию
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Фото с праздника
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La cuisine provençale frappe par sa diversité des plats et des goûts
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Les produits clé des plats provençaux sont simples et sains: beaucoup dhuile dolive, dail, dherbes aromatiques, une quantité de recettes originaux des plats de poissons.
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Cuisinez avec nous! Frédéric Mistral disait que la sauce laïoli concentre dans son essense la chaleur, la force, lallégresse du soleil de Provence
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Laïoli 2 jaunes dœufs 1 tête dail 50 cl dhuile dolive 1 citron Pilez les gousses dail avec du sel et du poivre. Mettez-les dans un saladier et incorporer deux jeunes d œufs en remuant bien. Versez peu à peu lhuile dolive en fouettant. Ajoutez le jus de citron.
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Bon appetit!!!
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