La description des types des mauvaises herbes et leur gestion

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1 La description des types des mauvaises herbes et leur gestion

2 Résumé Les adventices sont les mauvaises herbes qui rivalisent avec une culture. Ils sont nuisibles à la culture voire réduire son rendement. Une bonne connaissance des mauvaises herbes permet de reconnaître les différentes espèces au champ, d’analyser la gravité de la situation et de décider des actions à entreprendre . Les adventices, appelées encore abusivement mauvaises herbes. C’est pour quoi il est important de les éliminer à tout prix. [1] Des adventices dans un champ de riz

3 Les objectifs du cours Au terme de ce cours, l’apprenant est capable de : Donne une description des différents types des mauvaise herbes Comprendre le cycle de croissance Comprendre la gestion des adventices

4 Leçon 1: Introduction Les adventices, appelées encore abusivement mauvaises herbes, sont toutes les plantes qui poussent dans un champ à l’insu du cultivateur Ces plantes disputent avec la plante de riz pour la lumière l’humidité Les adventices discutant la lumière avec le riz les nutriments et nuisent à la production [2] [3] [4] Les adventices discutant les éléments nutritifs avec le riz Les adventices discutant l’humidité avec le riz

5 Introduction Il faut donc les éradiquer en temps opportun pour éviter les pertes de production d’une saison mais aussi pour éviter que ces plantes ne germent et menacent les récoltes suivantes .

6 Les adventices posent un problème récurrent
Elles produisent de nombreuses graines Ces graines survivent longtemps dans le sol Elles germent facilement Leur cycle de croissance est court Adventice de riz chloa_crus-galli 5

7 Test Test 1 choix multiple Test 2 correspondance
Les adventices ne disputent pas avec la plante de riz pour: la lumière faux l’humidité faux les nutriments faux L’air vrai Test 2 correspondance Les adventices posent un problème récurrent. Cherchez les pairs: 1. Elles produisent - de nombreuses graines 2. Ces graines survivent - longtemps dans le sol 3. Elles germent - facilement 4. Leur cycle de croissance est - court

8 Leçon 2 - Cycle de croissance

9 l’introduction Chaque type d’adventice requiert une méthode de lutte spécifique Avant de pouvoir lutter contre les adventices, les cultivateurs doivent connaître: les espèces qui poussent dans leurs champs leur mode de croissance la période pendant laquelle elles entrent en compétition avec les plants de riz et de quelle façon On  peut distinguer entre: leur cycle de croissance adventices annuelles/ adventices vivaces les espèces leur apparence: les graminées/ les carex – cypéracées/ les adventices à feuillies larges

10 Adventices annuelles On peut caractériser les adventices par le type de croissance: Adventices annuelles Les adventices annuelles produisent des graines et meurent dans l’année par exemple Echinochloa colona produit jusqu’à graines par pied et celles-ci peuvent survivre pendant des années dans le sol 6

11 Adventices vivaces Les herbes sont vivaces lorsque leur végétation survit plus d’une année, de la même façon que les tubercules ou rhizomes Elles se propagent par les graines ou par dispersion sous terre de parties de plante ll est souvent très difficile de les éradiquer d’un champ une fois que celui-ci en est infesté [7]

12 Test Test 1 choix multiple
Caractérisez les adventices par le type de croissance. Les adventices vivacesproduisent des graines et meurent dans l’année. Echinochloa colona produit jusqu’à graines par pied et celles-ci peuvent survivre pendant des années dans le sol. Les adventices peuvent vivre plusieurs d’année. Test 2 Donner les paires des phrases suivantes Les herbes sont vivaces………… ll est souvent très difficile de les éradiquer d’un champ………..

13 Leçon 3 – Description des différents types

14 Les Carex/ cypéracées Les cypéracées ressemblent un peu aux graminées.
Elles ont les feuilles longues et minces les tiges sont lisses, polygonales ou triangulaires et pleines, rarement ronde et ne comportent généralement pas de nœuds (Figure 18.2) Les cypéracées sont très fréquentes dans les rizières. en exemple Cyperus difformis, Cyperus iria, et Kyllinga pumila.

15 Les cypéracées Trois cypéracées très répandues dans les bas-fonds [8]

16 Les adventices à feuillies larges
Leurs feuilles sont ovales et plus larges que celles des graminées et des cypéracées, avec des nervures ramifiées dotées d’une racine principale qui se développe en racine dite pivotante fréquentes en riziculture de bas-fonds généralement plus faciles à contrôler que les graminées et les cypéracées

17 Les adventices à feuillies larges photo 3
[8]

18 Les graminées Les graminées ressemblent au riz quand elles sont petites (en fait, le riz est une graminée) Elles ont les feuilles longues et minces avec souvent des nervures parallèles Les Les racines sont fasciculées, c’est-à-dire le système racinaire ne comporte pas de racine principale Les graminées adventices les plus connues et les plus vivaces sont Echinochloa crus-pavonis et Ischaemum rugosum tiges rondes et creuses sont constituées de segments séparés de nœuds

19 Les graminées [8]

20 Test Test 1 vrai ou faux? Les cypéracées sont des graminées
Test2 Choix multiple De quel type d’adventices s’agit-il? Leurs feuilles sont ovales et plus larges que celles des graminées et des cypéracées, avec des nervures ramifiées. Elles sont dotées d’une racine principale qui se développe en racine dite pivotante. fréquentes en riziculture de bas-fonds . Elles sont généralement plus difficiles à contrôler que les graminées et les cypéracées

21 Leçon 4 - Gestion des adventices

22 l’introduction La gestion des adventices est plus cruciale que jamais dans la mesure intégrée des adventices passe par : une bonne préparation et nivellement du sol au moment opportun                 une gestion de l’eau adaptée une densité de plantation adéquate d’une rotation des cultures des graines saines et propres des variétés vigoureuses et, si nécessaire une utilisation raisonnée produits chimiques www//fr.123rf.com/photo_ _graines-de-chia-organiques-sains-dans-une-cuillere-de-mesure-sur-une-table-en-bois-rustique-faible-p.html [9] Un exemple de mesure pour les grains

23 Les méthodes de lutte préventive: L’inondation
[2] • Une inondation durant au moins deux semaines élimine les semences de la culture précédente contribue à réduire la population des mauvaises herbes, dont la plupart ne supporte pas une submersion prolongée • Avec un bon planage, la parcelle peut être facilement inondée avec une lame d’eau uniforme L’inondadation [10] Séance de planage [11]

24 l’irrigation [12] • Pré-irriguer la parcelle induit la germination des mauvaises herbes dont la plupart peuvent être détruites par une culture • Nettoyer les canaux et les abords de la parcelle régulièrement pour prévenir les semences des mauvaises herbes n’entrent dans le casier avec l’eau d’irrigation [13]

25 Le choix des semence/ le choix des variétés
Les semences de qualité donnera un bon taux de germination et une bonne levée, qui permet de mieux lutter contre les mauvaises herbes au champ Un bon choix variétal qui talle bien sera en général plus compétitive face aux mauvaises herbes épurer la parcelle : enlever les « hors types » de riz et les mauvaises herbes qui ont échappé aux autres mesures de lutte Le choix des semences [14] Le choix des variétés [15]

26 Le choix des variétés de riz de NERICA
[16} - Certaines variétés de riz de NERICA sont dotées de dispositions pour lutter contre les mauvaises herbes (croissance rapide, capacité de tallage élevée, position foliaire appropriée). - Les variétés NERICA sont des technologies flexibles surtout quand elles sont introduites en milieu paysan en utilisant l’approche PVS (sélection variétale participative) 15 Variété de Nerica qui thalle bien

27 Test les éléments suivants nuisent t-il aux plants de riz?
Test1 Choix multiple les éléments suivants nuisent t-il aux plants de riz? Le choix des semence/ le choix des variétés l’irrigation Le planage Un seul désherbage suffit

28 Test 2 Donner les paire des phrases suivantes -Une inondation durant au moins deux semaines …….. -Avec un bon planage…………………..

29 Test 3 Répondre par vrai ou faux
Le choix de semences de qualité donnera un bon taux de germination et une bonne levée, qui permet de mieux lutter contre les mauvaises herbes au champ Avec un bon choix variétal qui talle bien Les hors-types sont rares

30 Leçon 5 - Les techniques culturales pour riziculture irriguée

31 Les techniques culturales pour riziculture irriguée
• Le repiquage réduisant l’effet de la compétition avec des mauvaises - le riz peut être repiqué dans le champ inondé ou - le champ peut être inondé immédiatement après le repiquage • le semis direct sous eau de semences pré-germées, avec maintien de la lame, réduit la population des adventices - une densité de riz assez forte peut aussi augmenter la compétitivité vis-à-vis des mauvaises herbes [17] Repiquage [18] Le semis direct

32 Les techniques culturales pour riziculture irriguée (suite) Echinochloa ssp
19 Dans les deux cas (Repiquage et semis direct), la gestion de l’eau joue un rôle capital la plupart des adventices germent difficilement en condition submergée Ila été démontré que Echinochloa spp. peut être contrôlé si une lame d’eau d’au moins 2 cm peut être maintenue dans la parcelle

33 Test 1 Tes1 Donner les paires des phrases suivantes
Le repiquage réduisant l’effet de la compétition avec des mauvaises - le riz peut être repiqué dans le champ inondé ou …….. le champ peut être inondé immédiatement après le repiquage • le semis direct sous eau de semences pré-germées……………. maintien de la lame, réduit la population des adventices . Une densité de riz assez forte peut aussi ………….augmenter la compétitivité vis-à-vis des mauvaises herbes

34 Test 2 Test2 Répondre par vrai ou faux
la plupart des adventices germent difficilement en condition submergée Echinochloa spp. Résiste si une lame d’eau de 2 cm est maintenue dans la parcelle; Vrai ou faux certains affectent aussi le plant de riz et sont donc pulvérisés avant sa levée d’autres herbicides sont sélectifs et peuvent aussi être appliqués après la levée des plants

35 Test 3 Répondre par vrai Echinochloa spp résiste si une lame d’eau de 2 cm est main tenue dans la parcelle

36 Leçon 6 - Gestion des adventices: Les méthodes de lutte curative

37 Les manières de désherbage
La lutte contre les adventices peut se faire de manière efficace par • le désherbage manuel (y compris l’épuration) • la lutte mécanique • la lutte chimique [20]

38 L'enlèvement des mauvaises herbes
- Du fait de sa ressemblance avec la plante cultivée l'enlèvement est fait généralement lorsque la plante adventive échappe au désherbage - Dans le cas du riz, la plante adventive est une graminée (la même famille que le riz) difficilement identifiable avant la floraison - L'enlèvement consiste à enlever de la parcelle, après floraison, toutes autres plantes fleuries outre que la plante cultivée (mauvaises herbes, variétés étrangères, riz sauvage) [21]

39 L'enlèvement des variétés étrangères
Un mélange de variétés diminue la qualité du paddy - affecte la qualité du riz blanc après transformation (produit hétérogène) - la qualité culinaire (cuisson non homogène, goût altéré) - A partir de la floraison il est important de procéder à l'enlèvement de la parcelle [22] Enlèvement de variété étrangère

40 Les règles pour faire l'enlèvement
Afin d’éviter d’abîmer la culture en faisant l'enlèvement, il faut observer les règles suivantes : localiser les plantes « hors type » et entrer lentement par le côté le plus proche de ces plantes en utilisant les bras pour se frayer un passage - si la plante adventive fleurit plus tôt que le riz (cultivé), procéder à son élimination avant la floraison du riz - si le riz est plus précoce, attendre la floraison du « hors type » de riz et entrer dans la parcelle seulement tard le soir (après 16 h) ou très tôt le matin avant 9 h, pour épurer [23]

41 Test 1 Test1: Choix multiple
La gestion curative des adventices se résument en 4 points . Avec le choix des variétés précoces • le désherbage manuel (y compris l’épuration) • la lutte mécanique • la lutte chimique Test 2: Donner les paires Un mélange de variété…………………………………. Un mélange de variété affecte…………………….

42 Test 3 Répondre par vrai ou faux L'enlèvement consiste à enlever de la parcelle, après floraison, toutes les graminées. Du faite de sa ressemblance avec le plant de riz l’enlèvement se fait généralement lorsque les adventices échappent au désherbage

43 Leçon 7 Gestion des adventices avec maitrise de l’eau

44 Faible maîtrise de l’eau
En Général Gestion des adventices dépendant du niveau de maîtrise de l’eau Identifiez le type d’adventice Interveniez au cours des 15 à 20 jours après l’ensemencement ou le repiquage C'est essentiel de bien maîtriser l’eau Il y a trois méthodes de lutte par ordre croissant de niveau de maîtrise de l’eau

45 Faible maîtrise de l’eau - la méthode
Le désherbage manuel est la principale méthode - Le bon moment: Le premier désherbage doit se faire 14 à 21 jours après le semis ou le repiquage le second désherbage manuel se faisant 14 à 21 jours après le premier sarclage Un troisième passage peut être nécessaire dans les champs très infestés Désherbez des parcelles de riz inondées [24] Le désherbage manuel

46 Faible maîtrise de l’eau – des conseils
Tout retard dans le désherbage conduira à une baisse substantielle de la production! Les adventices vivaces peuvent repousser en moins d’une semaine si elles ne sont pas complètement arrachées La lame d’eau dans le champ peut être plus profonde après le repiquage qu’après le semis direct, ce qui permet de désherber plus efficacement [25] Les adventices vivaces [26] La plantation en ligne

47 Faible maîtrise de l’eau – des conseils
Le semis ou la plantation en ligne facilitent aussi la lutte contre les adventices car on distingue mieux les plants de riz De plus, le cultivateur se déplace plus facilement dans le champ

48 Test Test 1 Donner les paires:
Tout retard dans le désherbage conduira……. Les adventices vivaces peuvent repousser en ……. La lame d’eau dans le champ peut être plus profonde après le repiquage qu’après le semis direct ……. Le semis ou la plantation en ligne facilitent ….. Test 2 Choix multiple Tout retard dans le désherbage conduira aux situations suivantes

49 Test 2 Les adventices vivaces peuvent repousser en moins d’une semaine si elles ne sont pas complètement arrachées La lame d’eau dans le champ peut être plus profonde après le repiquage qu’après le semis direct, ce qui permet de désherber plus efficacement

50 Maîtrise partielle de l’eau
Les outils Le désherbage manuel peut aussi être secondé par un désherbage mécanique ou des traitements herbicides Il y a nombreux outils de désherbage Une houe à main est souvent utilisée pour déterrer les grandes herbes et éliminer les adventices après la récolte [27] Photo désherbage manuel

51 Maîtrise partielle de l’eau
Un autre outil est la sarcleuse rotative Le mouvement de soulèvement de la terre permet de faire remonter les racines des adventices cet outil aère le sol réduire le niveau d’eau dans le champ lorsqu’on désherbe car la sarcleuse ne fonctionne pas en eau profonde [28] Une sarcleuse rotative

52 Maîtrise partielle de l’eau – les laîches et les plantes vivaces
Il ne faut cependant pas le faire en présence de laîches ou de plantes vivaces car le labour ne ferait que répandre les bulbes et les rhizomes des adventices et l’infestation empirerait à la saison suivante Pour éliminer le peuplement de rhizomes, on peut essayer de passer la charrue chisel après la récolte et laisser le sol à sec pour au moins deux mois 29 Un rhizome

53 Test Test 1 Répondre par vrai ou faux -La sarcleuse rotative est recommandée pour le sarclage en maitrise totale de l’eau car supporte les eaux profondes -Le traitement herbicide dans les petits champs peut se faire au moyen d’un pulvérisateur à dos

54 Test 2 Trouver les paires des phrases suivantes -Une houe à main est souvent utilisée………… -Un autre outil est la sarcleuse rotative pour………

55 Maîtrise totale de l’eau – en général
30 Les systèmes culturaux où la maîtrise de l’eau est (presque) totale recourent parfois à la lutte chimique Le coût élevé de la main-d'œuvre pour procéder au désherbage est souvent un argument pour employer les herbicides chimiques Il existe de nombreux herbicides pour la riziculture

56 Maîtrise totale de l’eau – en général
certains affectent aussi le plant de riz et sont donc pulvérisés avant sa levée d’autres herbicides sont sélectifs et peuvent aussi être appliqués après la levée des plants Les cultivateurs devraient donc éviter les applications abusives et les dosages excessifs pour prévenir le développement de résistances

57 Maîtrise totale de l’eau – la methode I
Appliquez les herbicides de post-levée au bon moment un traitement trop précoce endommagera la culture de riz mais s’il est trop tardif, il sera inefficace Traitez 21 à 35 jours après l’ensemencement en semis direct et 15 à 28 jours après le repiquage 31 Après l’application d’herbizide

58 Maîtrise totale de l’eau – la méthode I
Chaque type d’herbicide demande un niveau d’eau spécifique le drainage de la parcelle avant traitement est souvent nécessaire Certains herbicides sont vendus en formule sèche à appliquer dans les eaux d’irrigation

59 Maîtrise totale de l’eau – la méthode II
Le traitement herbicide dans les petits champs peut se faire au moyen d’un pulvérisateur à dos. L’opérateur peut régler la pression et intensifier la pulvérisation Dans les parcelles fortement infestées en laissant éventuellement de côté les parcelles non infestées [32] pulvériseurs à dos

60 Maîtrise totale de l’eau– la méthode II
- Vérifier avant application que l’appareil pulvérise de façon égale (on peut le remplir d’eau et pulvériser une surface sèche) Les buses doivent être contrôlées à chaque utilisation. Utilisez les buses à fente ou à cône

61 Maîtrise totale de l’eau – la methode III
Pour traiter, il vous faut connaître ces données à l’avance : a : la superficie du terrain à traiter (en ha) b : la dilution de l’herbicide (combien de litres d’eau par litre d’herbicide) c : le dosage de l’herbicide (litres) par ha d : le volume du contenant d’herbicide (litres) [33]

62 Maîtrise totale de l’eau – la methode III
Le volume d’herbicide nécessaire est a x c. Ce chiffre multiplié par b donne le volume total d’eau à ajouter à l’herbicide. Le volume total d’eau divisé par d indique combien de fois il faut remplir le contenant pour pouvoir traiter tout le champ

63 Test 1 Choix multiple Choisissez la bonne réponse
Pour traiter, il vous faut connaître ces données à l’avance : a:La densité des adventices b : la superficie du terrain à traiter (en ha) c : la dilution de l’herbicide (combien de litres d’eau par litre d’herbicide) d : le dosage de l’herbicide (litres) par ha e :le volume de la biomasse des adventices f : le volume du contenant d’herbicide (litres)

64 Test 2 Répondre par vrai ou faux
Les pulvérisateurs à dos sont utilisées pour les traitements herbicide dans les petits champs L’opérateur peut augmenter la pression et intensifier la pulvérisation

65 Test final Question 1 Certains adventices ressemblent aux plants de riz Choisissez la bonne réponse a) Les cypéracées b) Les adventices à feuilles larges c) Les graminées

66 Test final Test2 Choix multiple: Choisissez les bonnes réponses
En condition de maitrise totale de l’eau -Le traitement herbicide dans les petits champs peut se faire au moyen d’un pulvérisateur à dos. - L’opérateur peut régler la pression et réduire la pulvérisation dans les parcelles fortement infestées en laissant éventuellement de côté les parcelles non infestées - Vérifier avant application que l’appareil pulvérise de façon égale (on peut le remplir d’eau et pulvériser une surface sèche) Les buses doivent être changée à chaque utilisation. Utilisez les buses à fente ou à cône

67 Test final Test 3 Choix multiple: Choisissez la mauvaise réponses
-En riziculture irriguée la gestion des adventices dépend de la maîtrise de 2 niveaux de l’eau -Identifiez le type d’adventice -Intervenez au cours des 15 à 20 jours après l’ensemencement ou le repiquage -C'est essentiel de bien maîtriser l’eau

68 Test final Test4 Vrai ou faux
Les adventices à feuilles larges ont le système racinaire pivotant. Les adventices graminées sont plus faciles à contrôler que les autres types. Les cypéracées ont des tiges rondes et creuses constituées de segments séparés de nœuds Test5 Vrai ou faux En faible maîtrise de l’eau , le premier désherbage manuel doit se faire20 à 25 jours après le semi ou le repiquage Vrai ou faux -En faible maitrise de l’eau Le désherbage manuel est la principale méthode Test 6 Correspondance Une inondation durant au moins deux semaines ... ….élimine les semences de la culture précédente Une inondation durant au moins deux semaines ……contribue à réduire la population des mauvaises herbes

69 Test final Test 7 Trouver les paires des phrases suivantes
-Les adventices ne supporte pas ………..une submersion prolongée - Avec un bon planage……………… la parcelle peut être facilement inondée avec une lame d’eau uniforme - Avec un bon planage…………… Le repiquage réduit l’effet de la compétition avec des mauvaises

70 Test final Test 8 Choisissez la bonne réponse en répondant par vrai ou faux Les cultivateurs devraient donc éviter les applications abusives et les dosages excessifs pour prévenir le développement de: -Résistances -Réapparition des adventices - Augmenter le pouvoir sélectif des adventices

71 Test final Test 9: Donner les indications à respecter vis à vis de chaque types d’herbicide Herbicide capable d’affecter le plant cultivé -Réponse: pulvérisés avant sa levée -Herbicides sélectifs -Réponse: appliquer après la levée des plants Test 10: Choisissez la fausse réponse L’inondation de la parc elle de riz peut se faire -avant -pendant -après le repiquage des plants

72 Source - images [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8]

73 Source - images [9] //photos.afes.fr/picture.php?/347 [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] [18]

74 Source - images [19] [20] [21] [22] [23] [24] [25] [26]

75 Source - images [27] Photo désherbage manuel [28] [29] [30] [31] [32] [33]

76 Glossaire Epuration: Consiste à enlever de la parcelle après floraison toute plante fleuries outre que la plante cultivée[a] Eléments nutritifs : est tout ce qui sert de nourriture à la plante pour son bon développement [b] Adventices: Les adventices, appelées encore abusivement mauvaises herbes, sont toutes les plantes qui poussent dans un champ à l’insu du cultivateur [c] Planage: niveler, et inondée avec une lame d’eau uniforme. [d] Pré-irrigation: La pré irrigation consiste à mettre une lame d’eau suffisante dans la parcelle et la maintenir jusqu’à évaporation totale si possible. [e] NERICA: Variété amélioré de riz. Croisement de variété de riz asiatique et africaine [f]

77 Glossaire Tallage: donner naissance à une ou plusieurs talles[g] Repiquage: Consiste à replanter les plants sorti de la pépinière[h] Semis direct: consiste à semer directement. le plant germent et passe tout son cycle à la même place sans être repiqué[i] Hors type: toute variété étrangère qui n’est pas cultivé[j] Herbicide: produit chimiques capable de tuer les adventice[k]

78 Sources des définitions
[a] [b] [c] [E] [F] [H] [i] [J] [K] Curriculum APRA-GIR : Manuel technique (Wopereis et al., 2008) [D]Guide pratique pour la gestion intégrée de la production du riz. Projet : GCP/RAF/453/SPA «Amélioration de la production de riz en Afrique de l’Ouest en réponse à la flambée des prix des denrées alimentaires» Composante Mali [G]