DÉGUSTATION ET EXPRESSIONS

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1 DÉGUSTATION ET EXPRESSIONS
LES FROMAGES FRANÇAIS DÉGUSTATION ET EXPRESSIONS Fait par Madame Dzambazova, Professeur de français 30/03/2017 Les fromages francais

2 Plats et fromages francais
Avoir faim Avoir une faim de loup Avoir soif 30/03/2017 Les fromages francais

3 C’est un ivrogne 30/03/2017 Les fromages francais

4 Manger - synonymes Goûter – вкусвам, опитвам
Déguster – дегустирам, опитвам Consommer - консумирам Se nourrir – храня се Déjeuner – обядвам  Dîner - вечерям  30/03/2017 Les fromages francais

5 Manger - synonymes Chipoter – ям бавно и без охота
Grignoter – гризкам, похапвам Dévorer – ям лакомо, разкъсвам Bouffer – плюскам, кльопам  Croquer - хрускам 30/03/2017 Les fromages francais

6 Les fromages français Le Bleu d’Auvergne Le Brie de Melun
Le Camembert de Normandie Le Compté L’emmental Le roquefort 30/03/2017 Les fromages francais

7 Le Bleu d’Auvergne Il est né au milieu du XIXe siècle, de la nature et de la passion d’un enfant du pays. Un fermier imagine de pré- parer du lait caillé (подквасено мляко) avec la moisissure bleue (синя плесен) sur le pain de seigle (ръж) puis de la percer avec une aiguille. L’air dans le fromage fаit son goût. 30/03/2017 Les fromages francais

8 Le Brie de Melun Le brie de Melun est un fromage de la région Île-de-France. Il existe depuis au moins un millénaire(хилядолетие). Il tient son nom de la région de Brie et de la ville de Melun. C’est le premier fromage du type Brie. 30/03/2017 Les fromages francais

9 Le Camembert de Normandie
C’est un des emblèmes gastronomiques de la France. C’est un fromage à base de lait de vache cru (сурово) de couleur blanche et de forme ronde, pesant 250 grammes et nécessitant (изискващо) deux litres de lait pour sa fabrication (производство). Dans les magasins on le vend dans une boîte en bois (дървена кутия). 30/03/2017 Les fromages francais

10 Le Compté C’est un fromage de la ré- gion Franche-Compté. On le vend dans les magasins de cette région. La légende dit que le comté (ou gruyère de comté) est né à Déservillers pendant les longs hivers. 30/03/2017 Les fromages francais

11 L’emmental C’est un fromage suisse. Actuellement on produit ce fromage en France, en Allemagne, en Autriche, au Danemark, en Finlande, en Irlande, au Pays-Bas et en Suisse. 30/03/2017 Les fromages francais

12 Le roquefort Un berger de jadis oublie dans une grotte son casse-croûte composé de pain et de fromage de brebis. Quand il revient à sa grotte quelques mois plus tard, il retrouve son morceau de pain : le Penicillium roqueforti a transformé le fromage en roquefort... 30/03/2017 Les fromages francais

13 Plats au fromage La Fondu La Raclette 30/03/2017 Les fromages francais

14 La fondue au fromage La fondue au fromage est un plat de fromage dure, comme le gruyère ou le comté. On le met à fondre (разтапям) avec de l’ail (чесън) et du vin blanc et il est consommé chaud avec du pain. Selon (според) l'Iliade (Илиада на Омир), l'habitude de faire fondre du fromage pour le manger date de l'Antiquité (f - античността). 30/03/2017 Les fromages francais

15 La Raclette La raclette est un plat de fromage fondu en surface (повърхност) par une source de chaleur qui peut être un four spécifique. Le fromage se mange accompagné de pommes de terre, de jambon grillé (запечена шунка), de légumes et d'une boisson chaude ou d'un vin blanc. 30/03/2017 Les fromages francais

16 Un petit exercice lexical
COMPLETEZ AVEC UN VERBE DE LA LISTE: bouffer, dîner, déjeuner, goûter, dévorer, chipoter, croquer, consommer, grignoter Devant la télé je … des sandwichs au camembert. A midi je … à la cantine. Le soir toute la famille … à la maison. Annette est en retard, elle … à la cafet’. Le loup … le mouton. A fille n’a pas d’appétit, elle … sa cote de porc. Il y a une soirée de dégustation au restaurant; on va … des plats chinois. Nous … des produits écologiques et sains. Je grossis parce que je … des chips. 30/03/2017 Les fromages francais

17 Et merci de votre patience!!!
Bon appetit! Et merci de votre patience!!! 30/03/2017 Les fromages francais