La présentation est en train de télécharger. S'il vous plaît, attendez

La présentation est en train de télécharger. S'il vous plaît, attendez

COMMENT FAIRE UN PAIN AU RAISIN ???

Présentations similaires


Présentation au sujet: "COMMENT FAIRE UN PAIN AU RAISIN ???"— Transcription de la présentation:

1 COMMENT FAIRE UN PAIN AU RAISIN ???

2 INGREDIENTS ! - 500g de farine - 300mL d'eau tiède
- 20g de levure de boulanger (2 sachets) - 10g de sel fin - raisins secs

3 PREPARATION ! - Diluer la levure dans un petit peu d'eau tiède. - Dans un saladier ajouter la farine, l'eau, la levure et le sel. - Pétrir la pâte pendant 10 minutes pour obtenir une pâte lisse. - Laisser reposer la pâte dans le saladier, sous un torchon entre 20 et 25°C. - Repétrir la pâte. - Laisser de nouveau la pâte re- poser. - Prendre le pâton et le séparer en 4 morceaux de poids identique. - Y ajouter les raisins. - Faire des entailles sur le dessus. - Le cuire 20 minutes a 200°C dans un four humide.

4 Le pain prêt à être enfourné !

5 COMMENTAIRES ! Plusieurs pains ont été confectionnés (tomates séchées,
pépites de chocolats et un pain nature) ils etaient tous excellents ! Ambrine et Agathe.


Télécharger ppt "COMMENT FAIRE UN PAIN AU RAISIN ???"

Présentations similaires


Annonces Google