Semaine du développement durable au LP COLBERT (du 25 au 29/04/2016)

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1 Semaine du développement durable au LP COLBERT (du 25 au 29/04/2016)
« du compost à l’assiette » Une production très locale… avec les élèves du CAP APR et de l’ULIS ACADEMIE AIX-MARSEILLE – F. DEDEYAN / M-P. WAGNER PLP Biotechnologies – M. MANET Ens. Coord. ULIS

2 Qu’est-ce qui se cache au fond du jardin
du LP COLBERT ? du compost ! ACADEMIE AIX-MARSEILLE – F. DEDEYAN / M-P. WAGNER PLP Biotechnologies – M. MANET Ens. Coord. ULIS

3 Pourquoi faire du compost ?
1- Pour réduire la production de déchets : Le principe du recyclage 2- Pour fabriquer un engrais 100% naturel et gratuit. 3- Pour contribuer à la maîtrise des dépenses liées à la collecte et au traitement des déchets. Source: des déchets végétaux ACADEMIE AIX-MARSEILLE – F. DEDEYAN / M-P. WAGNER PLP Biotechnologies – M. MANET Ens. Coord. ULIS

4 Chaque semaine en cuisine pédagogique
Sachet de thé (sans les agrafes) Coquilles d’œufs Marc de café Déchets végétaux Epluchures de fruits et légumes 4 à 5 kg ACADEMIE AIX-MARSEILLE – F. DEDEYAN / M-P. WAGNER PLP Biotechnologies – M. MANET Ens. Coord. ULIS

5 … dépôt dans le composteur du jardin
Récupération en ULIS... … dépôt dans le composteur du jardin ACADEMIE AIX-MARSEILLE – F. DEDEYAN / M-P. WAGNER PLP Biotechnologies – M. MANET Ens. Coord. ULIS

6 Jardinage ULIS / Bac Pro TCVA / IME Les Amandiers
Utilisation du compost « Colbert » ACADEMIE AIX-MARSEILLE – F. DEDEYAN / M-P. WAGNER PLP Biotechnologies – M. MANET Ens. Coord. ULIS

7 … avec le compost « Colbert » !
Chuuttt… ça pousse… … avec le compost « Colbert » ! ACADEMIE AIX-MARSEILLE – F. DEDEYAN / M-P. WAGNER PLP Biotechnologies – M. MANET Ens. Coord. ULIS

8 Récolte pour la cuisine pédagogique
C’est un bon début ! Radis Carottes Petits pois Basilic Menthe ACADEMIE AIX-MARSEILLE – F. DEDEYAN / M-P. WAGNER PLP Biotechnologies – M. MANET Ens. Coord. ULIS

9 Préparation des légumes et herbes aromatiques
ACADEMIE AIX-MARSEILLE – F. DEDEYAN / M-P. WAGNER PLP Biotechnologies – M. MANET Ens. Coord. ULIS

10 Directement dans l’assiette du consommateur
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11 Retour au compost… … pour une prochaine récolte au LP Colbert
Fanes des radis Fanes des carottes Autres épluchures du jour (pomme, poire, concombre), marc de café, … Cosses des petits pois … pour une prochaine récolte au LP Colbert ACADEMIE AIX-MARSEILLE – F. DEDEYAN / M-P. WAGNER PLP Biotechnologies – M. MANET Ens. Coord. ULIS

12 Une production entièrement « Colbert »
Direct du producteur au consommateur ! ACADEMIE AIX-MARSEILLE – F. DEDEYAN / M-P. WAGNER PLP Biotechnologies – M. MANET Ens. Coord. ULIS