Repas au restaurant de l’IFA 11 rue du Tronquet MONT SAINT AIGNAN

Présentation au sujet: "Repas au restaurant de l’IFA 11 rue du Tronquet MONT SAINT AIGNAN"— Transcription de la présentation:

1 Repas au restaurant de l’IFA 11 rue du Tronquet MONT SAINT AIGNAN
Avec le groupe ANR76 Mardi 14 mars 2017 Repas au restaurant de l’IFA 11 rue du Tronquet MONT SAINT AIGNAN

2 « Dans notre restaurant d'application, nos jeunes apprentis sont mis en condition réelle de service pour parfaire leur formation. Le restaurant d'application est donc un outil pédagogique qui permet aux élèves de CAP Restaurant - CAP cuisine - CAP Service en Brasserie Café - BP Arts de la Cuisine et BP Arts du Service et commercialisation en restauration, d'approfondir leur apprentissage. »

3 Les premiers convives arrivent dès midi devant le restaurant, et bavardent en attendant l’ouverture des portes à 12 heures 30. Nous sommes accueillis avec le sourire des jeunes apprenties.

4 Pendant que les serveurs préparent l’apéritif

5

6 installons-nous à table.

7

8

9

10 Le sourire de Jeannine aux cheveux d’argent
qui demain fêtera ses 88 ans!

11

12

13 Et voici . . .

14 Un apéritif!!!

15 Et pour Monsieur?

16 Et pour nous?

17 un cocktail sans alcool. Oh!!! Superbe !!!

18

19 Raymonde toujours aux petits soins, en attendant l’entrée

20 L’ œuf en meurette

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30 La gibelotte de lapin à la moutarde

31

32

33

34

35

36

37 le savoureux dessert : poire à la dijonnaise

38 qui a réjoui les 42 convives.
Un grand merci aux 15 apprentis qui nous ont préparé et servi ce délicieux repas qui a réjoui les 42 convives.

39 Nous avons particulièrement apprécié :
l'excellence du geste professionnel, et l'occasion de venir à la rencontre de jeunes passionnés par leur futur métier...

40 Institut des Formations en Alternance BP 256 11 rue du Tronquet 76825 MONT SAINT AIGNAN CEDEX
Jours d'ouverture : Du mardi au vendredi midi Horaire d'accueil : de 12h30 à 14h30 Réservations : L'accès au restaurant se fait uniquement sur réservation dans la mesure des places disponibles. Au plus tard la veille du jour demandé. Par téléphone au : +33 (0)