Les changements d’états

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1 Les changements d’états
La fusion – le passage de l’état solide a l'état liquide Liquéfaction - le passage de l'état gazeux a l’état liquide Sublimation – Passage d’un état solide a un état gazeux sans passer par l’état liquide

2 Les changements d’états
Solidification – le passage de l'état liquide a l’état solide Évaporation – le passage de l’état liquide a l'état gazeux Condensation - le passage de l'état gazeux a l’état solide

3 Les changements d’etat
Liquide (la pluie) solidification Vaporisation/Évaporation Liquéfaction (condensation liquide) fusion Gaz (les nuages) Condensation solide Solide (la glace) Sublimation

4 Les points de congélation et d’ébullition
Le point de congélation de l’eau est 0°C Le point d’ébullition de l’eau est 100°C

5 Sciences 8 Module 3 – Les Fluides
Chapitre 8 La masse volumique (c) McGraw Hill Ryerson 2007

6 La définition de la masse volumique
La masse volumique (Densité): est une mesure de la masse contenue dans un volume donné. (c) McGraw Hill Ryerson 2007

7 Masse: La quantité de matière dans un objet
La masse volumique moyenne: la masse totale de toutes les composantes d’un objet divise par le volume totale de cet objet Masse: La quantité de matière dans un objet Volume: la mesure de l’espace occupée par un objet ou une substance Déplacement: l’espace qu’un objet occupe dans un fluide (c) McGraw Hill Ryerson 2007

8 Masse On peut mesurer la masse de n’importe quel objet en utilisant une balance.

9 Volume Comment peut-on mesurer le volume des formes de la matière? Liquide – peut être mesuré en utilisant un cylindre gradué.

10 Volume Gaz – peut être mesuré en calculant le volume du contenant que le gaz est dedans. Solide régulier – peut être mesuré en calculant la largeur par la longueur par la hauteur: V = l × w × h.

11 Volume 4. Solide Irrégulier – peut être mesuré en mettant l’objet dans un cylindre gradué ou un contenant de déplacement. Puis on peut mesure le volume de l’eau déplacée.

12 Volume Contenant de Déplacement Cylindre Gradué

13 La masse volumique et la théorie particulaire
Selon la théorie particulaire, des substances différentes sont constituées de particules de tailles différentes. La taille, la forme et la masse des particules déterminent le nombre de particules et la masse pouvant occuper un espace donné. Par conséquent, chaque substance a sa propre masse volumique, qui dépend de sa taille, de la forme et de la masse des particules. Moins dense plus dense (c) McGraw Hill Ryerson 2007

14 La masse volumique et la théorie particulaire
Selon la théorie particulaire de la matière, les particules sont espacées les unes des autres. Q. En quel état y a-t-il plus/moins espace vide entre les particules? En général il y a plus d’espace vide entre les particules de gaz, et moins d’espace vide entre les particules d’un solide. (c) McGraw Hill Ryerson 2007

15 La masse volumique et la théorie particulaire
Est-ce que la pierre tombera plus vite à travers l’eau ou l’air? Explique en discutant la masse volumique des particules. (c) McGraw Hill Ryerson 2007

16 La mesure de la masse volumique
En général, la matière avec la masse volumique la plus élevée a aussi la plus grande masse, et par conséquent est plus lourde. Lequel des liquides dans l’image a la masse volumique la plus élevée? Lequel a la masse volumique la plus faible? (c) McGraw Hill Ryerson 2007

17 La mesure de la masse volumique
Des objets peuvent avoir la même masse, mais une différente masse volumique. Vous pouvez voir que la boîte rouge a une masse volumique supérieure à celle de la boîte grise . Elle a la même masse, mais un volume plus petit. La boîte rouge est plus dense (c) McGraw Hill Ryerson 2007

18 La mesure de la masse volumique
Souvenez! Tant que la température et la pression ne changent pas, le rapport masse/volume (la masse volumique) de n’importe quelle substance pure est constant (ne change pas). Si la masse d’une substance pure augmente, son volume augmente aussi. De même, si le volume d’une substance pure augmente, sa masse augmente aussi. (c) McGraw Hill Ryerson 2007

19 La mesure de la masse volumique
La masse volumique d’une substance peut être déterminée en calculant son rapport masse/volume Où Mv = Masse volumique (g/cm3) m = masse (g) V = Volume (cm3) Mv = m V Note pour liquide: 1 cm3 = 1 mL = 1 g (c) McGraw Hill Ryerson 2007

20 La mesure de la masse volumique
Pour déterminer la masse et le volume Une balance nous permet de mesurer la masse en grammes (g) ou en kilogrammes (kg). Le déplacement peut mesurer le volume d’un objet de forme irrégulière. Le déplacement correspond à l’espace qu’un objet occupe dans un fluide. Dans la figure, la quantité d’eau déplacé correspond au volume de la pierre; 2 mL.    (c) McGraw Hill Ryerson 2007

21 La mesure de la masse volumique
Complétez les problèmes suivants: pages exercices #1, #2 et #3. page 314 exercices #1, #2 et #3 page 314 exercices #1, #2 et #3 (oui, il y en a deux exercices différents! (c) McGraw Hill Ryerson 2007