Le cycle végétatif de la vigne

Présentation au sujet: "Le cycle végétatif de la vigne"— Transcription de la présentation:

1 Le cycle végétatif de la vigne

2 Introduction Le cycle végétatif de la vigne est décomposé en différents stades repères identifiés soit : Par des chiffres pour Eichhorn/Lorentz 1977 (E – L) Par des lettres pour Baggiolini 1952 (B) Cette présentation décrit ces principaux stades de référence et leurs équivalences.

3 Stade 01 : selon Eichhorn – Lorentz Stade A : selon Baggiolini
Repos d’hiver Descriptif : Repos d’hiver, les bourgeons sont pointus à arrondis, les 2 écailles sont plus ou moins fermées selon les cépages.

4 Stade 02 : E - L Descriptif : Début du gonflement du bourgeon à l’intérieur des écailles

5 Stade 03 : E-L Stade B B Bourgeon dans le coton
Descriptif : Bourgeon dans le coton, la ‘bourre est bien visible’

6 Stade 05 : E-L Stade C : B Pointe Verte
Descriptif : Pointe verte de la pousse qui commence à être visible, le bourgeon s’allonge.

7 Stade 06 : E – L Stade D : B Débourrement
Descriptif : Eclatement des bourgeons, sortie des feuilles rudimentaires, la base est encore protégée par la bourre.

8 Stade 07 : E - L Descriptif : Première feuille étalée.

9 Stade 09 : E – L Stade E : B 2 à 3 feuilles étalées
Descriptif : 2 à 3 feuilles étalées et totalement dégagées, présentant les caractères variétaux. Le rameau est nettement visible.

10 Inflorescences visibles
Stade 12 : E – L Stade F : B Inflorescences visibles Descriptif : 4 à 6 feuilles étalées, inflorescences rudimentaires nettement visibles.

11 Cycle végétatif et reproducteur de la vigne
Repos Hivernal Cycle végétatif Croissance des organes végétatifs Aoûtement Arrêt de croissance Pleurs Débourrement Chute des feuilles février mars avril mai juin juillet août septembre octobre novembre Floraison Nouaison Véraison Maturité Croissance des organes reproducteurs Maturation Cycle reproducteur

12 Fin de ce diaporama Merci de votre attention