Le marché de l’œuf biologique pour la consommation humaine

Le marché de l’œuf biologique pour la consommation humaine
Petite énigme: Qui est venu en premier, l’œuf ou la poule?

Sommaire Qu’est ce que le bio? Les chiffres clés
Les différents modes de distribution Le scandale des œufs « contaminés »

I. Qu’est ce que le bio? Définition Mode de production
Respectueux de l’environnement Bien-être animal Biodiversité

Critères Alimentation biologique « Lien au sol » Soins vétérinaires
Origine des animaux Organisation des bâtiments

II. Chiffres clés Source : Synalaf Source : Synalaf

III. Les différents modes de distribution
Circuit court Circuit Long

IV. Le scandale des œufs « contaminés »
« Des oeufs bio ont aussi été contaminés au fipronil en Europe »

Présentation au sujet: "Le marché de l’œuf biologique pour la consommation humaine"— Transcription de la présentation: