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Définition Appareil de Golgi
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L'appareil de Golgi est un organite cellulaire formé d'un ou de plusieurs dictyosomes disséminés dans le cytoplasme.
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Un dictyosome est un empilement de saccules membraneux aplatis, dont la légère courbure permet de distinguer une face convexe ou face cis et une face concave ou face trans
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L'appareil de Golgi a pour fonction de modifier, de concentrer, de trier et d'emballer les protéines dans des vésicules
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Il fait l'intermédiaire entre le réticulum endoplasmique et la membrane plasmique
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Structure
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L'appareil de Golgi est un organite constitué d'un ou plusieurs dictyosomes (en général : un seul dictyosome dans les cellules animales, et plusieurs dizaines dans les cellules végétales)
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Un dictyosome est un empilement de saccules membranaires de forme discoïdale et d'un réseau de canalicules appelé réseau trans-golgien
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le tétroxyde d'osmium colore le golgi-cis ;
Les différentes parties de l'appareil de Golgi sont identifiées par les colorants suivants : le tétroxyde d'osmium colore le golgi-cis ; la dinucléoside diphosphatase colore le golgi-trans ; la phosphatase acide colore le réseau trans golgien.
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La composition chimique :
la membrane golgienne les protéines consistent de 60 à 65 % les lipides : de 35 à 40 % C'est une composition intermédiaire entre le RE et le membrane plasmique
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COMPARTIMENTS FONCTIONNELS DE L'APPAREIL DE GOLGI
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marquer les protéines (pendant une durée de 1-5min = pulse) à l'aide d'un acide aminé précurseur radioactif administré in vivo (injection intraveineuse) ou in vitro (ajout à des cellules). Après élimination du précurseur, on étudie au sein de la cellule, au microscope électronique, la progression des protéines radioactives. On note: 1- au temps 1min environ, leur présence dans le réticulum endoplasmique rugueux. 2- au temps 5min, leur apparition dans le Golgi accompagnée d'une disparition du réticulum. 3- au temps 20min, leur localisation dans le trans Golgi. Cette approche a permis de préciser la présence de trois compartiments fonctionnels dans l'appareil de Golgi: cis médian et trans. Ensuite se sont ajoutés des compartiments intermédiaires qui assurent la communication avec le compartiment précédent.
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RÔLEs DE L'APPAREIL DE GOLGI
Rôle fondamental dans les modifications post-traductionnelles des protéines issues du réticulum.
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1-Glycosylation des protéines
2-Glycosylation des lipides 3-Sulfatation des protéines (SO4) 4-Coupures protéolytiques:Les coupures protéolytiques sont initiées dans le trans Golgi et se poursuivent dans les grains de sécrétion du compartiment post-golgien, pour devenir protéines actives
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LE COMPARTIMENT POST-GOLGIEN
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C'est le lieu de rencontre des voies d'exocytose (biosynthèse) et d'endocytos
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Deux types d'organites y sont présents:
- les grains de sécrétion et les vésicules synaptiques pour la voie d'exocytose. - les endosomes et les lysosomes pour la voie de l'endocytose.
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