Taux de la dissolution.

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1 Taux de la dissolution

2 Un _________ dissoud dans un _________ pour former une ___________
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3 Allergie? Peut contenir: Noix Oeuf Blé

4 mmm Le chocolat et la science

5 Mmm Le chocolat et la Science
Time à dissoudre NE PAS bouger la langue ou mâcher Frotter avec la langue Mâcher 1. Le chocolat ______________________ avec la salive dans ta bouche pour former une ______________ 2. Les solution sont composée de deux parties: ________________________ et _______________________ 3. Dans ce labo, le soluté est ________________________, et le solvant est __________________ 4. Puisque le chocolat s’est dissoud dans ta #bouche on peut dire que le chocolat est_____________________

6 Il y a 4 facteurs qui affect la vitesse ou taux à laquelle quelque chose dissoud:

7 1. Température Si qu’on réchauffe des particules, ils bougeront plus vite Le solvant peut déplacer et transporter les particules plus vite

8 Plus chaud = la dissolution rapide
Donc… Plus chaud = la dissolution rapide

9 2. Mélanger ou brasser Mélanger ou brasser une solution fait que les particules de soluté bougent plus à l’entour ce qui fait qu’ils sont plus proche aux particules d’eau. Les particules d’eau peuvent ensuit attirer les particlues de soluté plus facilement et les transporters plus loins!

10 Mélanger ou brasser = la dissolution rapide
Donc… Mélanger ou brasser = la dissolution rapide

11 3. Mâcher (Surface) Quand le soluté est brisé en petit morceau, les particules de soluté peuvent être plus près des particules d’eau. Les particules d’eau peuvent ensuit attirer les particlues de soluté plus facilement et les transporters plus loins!

12 La dissolution à la surface des particules
Quand les particules sont cassées en petits morceaux, il y a plus de surface où la dissolution peut arriver. Casser ou briser

13 Plus de surface = la dissolution rapide
Donc… Plus de surface = la dissolution rapide Casser ou briser

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15 4. La pression La pression est utilisée pour dissoudre les particules de gaz de dioxide de carbonne dans la boisson gazzeuse liquide La pression force les particules de gaz d’aller dans les petites espaces retrouvé entre les particules liquides gas

16 Plus de pression = la dissolution rapide
Donc… Plus de pression = la dissolution rapide

17 La pression Mal des montagnes et la narcose à l’azote Video

18 On utilise les propriétés pour décrire la matière La matière
La matière hétérogène – peut voir deux parties Mélanges mécaniques La matière homogène – peut voir seulement une chose – une série de propriétés Les mélanges homogènes Ils sont tellement bien mélangé qu tu peux seulement voir une seule chose – il parrait pure mais n’est pas. Solution – quand un soluté se dissous dans un solvant Substances pure Tu peux seulement voir une chose parce qu’il y a seulement une sorte de particule. Une série de propriété. - Température, Brasser, la grandeur de la particule et la pression augmente le taux de la dissolution (vitesse)