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Publié parZacharie Gross Modifié depuis plus de 10 années
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1- FRANCE ET SES 22 RÉGIONS 2- 2- RÉGION AQUITAINE 3-Département 3- Département de la DORDOGNE Périgueux
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B ALADE EN PÉRIGORD PPSLYLIdoBPPSLYLIdoB
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Le Périgord recouvre quasiment le département de la Dordogne en région Aquitaine. Il se divise en 4 zones : -le Périgord vert capitale : Nontron capitale : Nontron -le Périgord blanc capitale : Périgueux capitale : Périgueux -le Périgord pourpre capitale : Bergerac capitale : Bergerac -le Périgord noir capitale : Sarlat capitale : Sarlat L’excellence de la gastronomie française inspirée par les produits de son terroir. la truffe noire - la truffe noire - le foie gras - les confits et magrets - les cèpes - la sauce Périgueux - les pommes de terre "sarladaises" - les terrines - les noix du Périgord (AOC) -les vins de Bergerac ( 13 AOC dont Monbazillac, Pécharmant…) Monbazillac, Pécharmant…) -la châtaigne : fruit indissociable de l'histoire du Périgord. de l'histoire du Périgord.
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Le Périgord vert C'est cette partie nord du département de la Dordogne. Un pays verdoyant traversé par de nombreux cours d'eau, collines et vallons boisés, au cœur du Parc Régional du Périgord-Limousin Périgord vert
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Nontron, le domaine de Nouailles courtesy of : gîtes-Nontron.fr
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Nontron, domaine de Nouailles courtesy of : gîtes-Nontron.fr
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Bourdeilles, le vieux pont et le château fort du Bourdeilles, le vieux pont et le château fort du XIIIe courtesy of : Cobbert17 for Wikimedia Commons
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Bourdeilles : falaises de calcaire sur la Dronne sur la Dronne courtesy of : Paul Mercusot courtesy of : Paul MercusotBourdeilles.wordpress.com
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Bourdeilles - château de la Valade du XVII e courtesy of : Père Igor for Wikimedia Commons
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Brantôme au bord de la Dronne l’abbaye, l’abbatiale et son campanile courtesy of : Lisagiraudtaylor.blogdpot.com
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Brantôme – le pont coudé ( XVIe ) et le pavillon Renaissance Courtesy of : James Huggins
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Savignac-Lédrier : ancienne forge et le château (XVe & XV I e) courtesy of : rodeur-ci.biz
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Saint-Aulaye – le vieux pont et le moulin sur la Dronne courtesy of : Lucas Vincent Wikimedia Commons
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Saint-Jean-de-Côle : Saint-Jean-de-Côle : château de la Marthonie du et reconstruit au XVIIe ( du XIIe et reconstruit au XVIIe ) courtesy of : Vikki overblog.com
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Saint-Jean-de-Côle : maisons médiévales au bord de la Côle courtesy of : geolocation.ws
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Saint-Jean-de-Côle : maisons médiévales à colombages courtesy of : communes.com
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Thiviers : ( capitale du foie gras en Périgord vert ) maison du XVIe courtesy of : Père Igor Wikimedia Commons
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Thiviers : château de Vaucocour Thiviers : château de Vaucocour XVIe courtesy of : Père Igor Wikimedia Commons
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Village de Ribérac et sa collégiale du Village de Ribérac et sa collégiale du XI e courtesy of : Michael Stuckey Wikimedia Commons
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Village de St-Médard-d’Excideuil courtesy of : Père Igor Wikimedia Commons C’est ici que sont fabriqués les fameux chaussons de danse et ballerines
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St-Médard-d’Excideuil : la tour ronde ( de l’ancien château des Charreaux St-Médard-d’Excideuil : la tour ronde ( XIIIe) de l’ancien château des Charreaux courtesy of : Père Igor Wikimedia Commons
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oies – geeses - gansos canards – ducks - patos lobe de foie gras frais whole lobe of fresh foie gras foie gras fresco e inteiro courtesy of: sarlat.tourisme..com courtesy of: chassons.com courtesy of: cherchons.com
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courtesy of : mapetite.cuisine.com
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Le Périgord Blanc Il doit son nom aux plateaux calcaires, aux collines et larges vallées sillonnées par l’Auvézère et l’Isle qui le constituent. Périgord blanc
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Périgueux : cathédrale Saint-Front d'architecture romano-byzantine du XIIe
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Périgueux : le domaine de Fayolle au bord de l’Isle courtesy of : Père Igor Wikimedia Commons
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Les bords de l'Isle à Saint-Astier courtesy of : Père Igor Wikimedia Commons
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Village de Cubjac : pont sur l’Auvézère ( XVIIe ) courtesy of : Simonhandphoto.com courtesy of : Simonhandphoto.com
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Château de Neuvic ( XVIe ) sur les berge de l’Isle courtesy of : realwritingtahiti.blogspot.fr
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Saint-Martial-d’Artenset : promenade en "gabarre" sur l’Isle courtesy of : aquitaine.tourinsoft.com
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Saint-Martial-D’artenset maison à colombages courtesy of : courtesy of : Père Igor Wikimedia Commons
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Village de Village de Vergt capitale de la fraise capitale de la fraise courtesy of : multimania.fr
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: capitale de la truffe noire Sorges : capitale de la truffe noire l’Écomusée de la truffe courtesy of : Père Igor Wikimedia Commons
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courtesy of: madameSaccroalacuisine.com courtesy of: harissachien leforkdubufarot.com
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courtesy of : Périgord.fr Le foie gras truffé la fameuse omelette aux truffes la brouillade aux truffes courtesy of : lemarchedapicius.fr courtesy of : meltyfood.fr courtesy of : miam.net courtesy of : trouver-resto.com courtesy of : trouver-resto.com
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La Noix du Périgord bénéficie de 2 appellations : AOC: AOC: appellation d’origine contrôlée AOP AOP: appellation d’origine protégée courtesy of: irqualim.com
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Le Périgord noir Il doit son nom au taux de boisement très élevé et à la présence largement répandue du chêne vert, au feuillage foncé, dense et persistant, très abondant dans le Sarladais. Périgordnoir
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courtesy of : discoverfrance.com Sarlat, place de la Liberté
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Sarlat XIIe Sarlat : cathédrale Saint-Sacerdoce XIIe courtesy of : Manfred Heyde Wikiimedia Commons courtesy of : Manfred Heyde Wikiimedia Commons
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Sarlat : place du Marché aux oies L’hôtel de Grisson et sa tour du XVe
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Sarlat : rues de la vieille ville courtesy of : Philippe Salgarolo
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Village au bord de la Dordogne Village La Roque-Gageac au bord de la Dordogne courtesy of villasarlat.com:
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et le XIXe) La Roque-Gageac et le Château de la Malartrie ( XIXe) sur les rives de la Dordogne courtesy of : asmbrugbyxv
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courtesy of : Michel CHANAUD © Panoramio ID7041147 Panoramio ID7041147 Le villagede Le village de Beynac-et-Cazenac et le vus du ciel et le château vus du ciel
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Beynac-et-Cazenac et son château fort ( XIIe ) perché sur la falaise courtesy of : Jason Schuller
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courtesy of : Jean-Marie Laugery & Jean-Baptiste Rabouan Village de Castelnaud-la-Chapelle et son château du XIIIe
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le château de Fayrac ( XVe ) Castelnaud-la-Chapelle : le château de Fayrac ( XVe ) sur les rives de la Dordogne
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vallée de la Vézère du côté des Eyzies-de-Tayac courtesy of : vézère-canoé.com
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Les Eyzies-de-Tayac sur les rives de la Vézère courtesy of : LesEyziesTayac.info
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Les confits de canard aux cèpes et aux pommes sarladaises courtesy of : gnapoleone.ning.com courtesy of : lafitte.fr courtesy of : Valette.fr
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Les magrets de canard aux figues aux cerises au miel et aux 2 poivres fourré au foie gras
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cèpes Poêlée de cèpes à l’ail châtaignes Châtaignes grillées courtesy : fr.academic.ru courtesy of : Robert M. courtesy of : pays.des.bastides.com
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Le Périgord pourpre Il doit son nom aux couleurs d’automne du vignoble bergeracois Périgordpourpre
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Bergerac, le Vieux Pont ( XIIIe )
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CYRANO de BERGERAC Enorme, mon nez ! - Vil camus, sot camard, tête plate, apprenez Que je m’enorgueillis d’un pareil appendice... Que je m’enorgueillis d’un pareil appendice... La statue du héros de Monsieur Edmond Rostand vous accueille place Pelissière à Bergerac
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Bergerac, rue des Rois de France courtesy of : JL Bailleul Wikimedia Commons
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courtesy of : Jennie-Richardson.com Bergerac, rue de la vieille ville
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La vallée de la Dordogne vers Bergerac courtesy of : immob Jcdelafontaine.com
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Monpazier, les arcades place des Cornières ( XIIIe )
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courtesy of: MOSSOT Wikimedia Commons Monpazier sous les arcades
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Monpazier, une ruelle courtesy of: labigotie.fr
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courtesy of: communes.com Lalinde, le Vieux Pont sur la Dordogne ( XIXe )
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Village de Limeuil au confluent de la Dordogne et de la Vézère
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Château de Monbazillac et son vignoble courtesy of: coustillas.com
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vins de Bergerac (13 AOC) dont les Monbazillac et les Pécharmant…
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