L’alimentation au cœur de nos vies!

Présentation au sujet: "L’alimentation au cœur de nos vies!"— Transcription de la présentation:

1 L’alimentation au cœur de nos vies!
Le secteur du commerce de l’alimentation Indicateurs sectoriels, économiques et sociaux Publication: Août 2017

2 Le secteur en bref L’industrie Les emplois

3 Le secteur en bref

4 Le commerce de l’alimentation en bref:
Nombre d’établissements : Nombre d’employés : % homme / femme: 49% / 51%

5 L’industrie

6 Nombre d’entreprises en commerce de l’alimentation
Clarté de chaque secteur vs légende Source: Statistique Canada Tableaux et

7 Nombre d’entreprises en commerce de l’alimentation
Exclut les établissements sans employés (entreprises familiales ou composées de travailleurs autonomes et employés contractuels uniquement) Source: Statistique Canada Tableau et

8 Répartition régionale des entreprises en commerce de l’alimentation
Source: Statistique Canada Tableau et Traitement des données: DDCIS, Commission des partenaires du marché du travail, Québec - Octobre 2016

9 Évolution du revenu du commerce de l’alimentation (G$)
Converti en milliard, plus compréhensible de M$ P-e intéressant de comparer avec l’IPC. Ce sont des dollars de l’année de référence donc l’inflation a un impact sur la donnée. Besoin de 2 décimales? Source: Statistique Canada Tableau

10 Produit intérieur brut - commerce de l’alimentation
Les courbes sont en base 100 (on représente l’évolution de 2 courbes en les rapportant à la même échelle) Les étiquettes de données sont pour démontrer la valeur du PIB Si ça manque de clarté, on pourrait avoir 2 diapositives, une avec le PIB alimentation puis une deuxième ou on le compare avec le détail. P-e inverser les couleurs pour que votre secteur soit en rouge? Source: Statistique Canada Tableau

11 LES EMPLOIS Le secteur en bref

12 Nombre d’employés en commerce de l’alimentation
emplois Couleurs? 6611 Caissiers 28525 6622 Garnisseurs de tablettes, commis et préposés aux commandes 25905 0621 Directeurs - commerce de détail et de gros 17620 6421 Vendeurs - commerce de détail 15355 6331 Bouchers, coupeurs de viande et poissonniers 8575 Source: Statistique Canada Tableau et Enquête nationale auprès des ménages 2011

13 Évolution du nombre d’emploi en commerce de l’alimentation
Visuellement pas intéressant de présenter les deux sous-secteurs (une courbe très haute et une très basse, la variation ne paraît pas. Source: Statistique Canada Tableau

14 Masse salariale en commerce de l’alimentation (G$)
Source: Statistique Canada Tableau

15 Répartition des professions selon le SCIAN et le sexe
en commerce de l’alimentation Couleur Bleu rouge serait plus intuitif pour H/F Source: Statistique Canada Adapté de Enquête nationale auprès des ménages

16 Âge des travailleurs selon le SCIAN et la CNP
en commerce de l’alimentation Graph Secteurs pour les différents SCIAN Pourrait aussi contenir Age selon CNP ciblés – Voir proposition Source: Statistique Canada Adapté de Enquête nationale auprès des ménages

17 Niveau de scolarité en commerce de l’alimentation
Secteurs selon le SCIAN Regrouper types de diplômes pour que ce soit clair Aucun, DES, DEP, DEC, Univ+. Source: Statistique Canada Adapté de Enquête nationale auprès des ménages