Les Corbières Pays de la pierre et du vent..

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1 Les Corbières Pays de la pierre et du vent.

2 Elles s’inscrivent dans un carré délimité au sud par les Pyrénées, à l’ouest et au nord par le coude de la rivière Aude, à l’est par les étangs et la mer. Région naturelle française du Languedoc-Roussillon connue pour son vin, son miel à base de romarin commercialisé sous le nom de Miel de Narbonne.

3 Les Villes

4 Narbonne

5 Axat

6 Limoux

7 Rivesaltes

8 Lézignan-Corbières

9 Perpignan

10 Lagrasse

11 Tautavel

12 L'homme de Tautavel Il est connu par des fossiles découverts dans une grotte nommée Caune de l'Arago

13 Le Territoire

14 Pic de Bugarach

15 Mont Tauch

16 Montagne d'Alaric

17 L’Aude

18 L'Orbieu

19 Gorges de Galamus

20 Étang de Sigean

21 Étang de Leucate

22 Étangs de Salses

23 Châteaux Cathares

24 Cité de Carcassonne

25 Peyrepertuse

26 Quéribus

27 Puilaurens

28 Aguilar

29 Termes

30 Lastours-Cabaret

31 L’abbaye de Fontfroide

32 Le Vignoble

33 Le fameux miel de Narbonne
Le vignoble compte onze terroirs ayant chacun leur particularité géologique.

34 Les vins rouges constituent 95 % de la production.
Les vins de Corbières affichent une grande richesse de couleurs et d'arômes. Les vins rouges constituent 95 % de la production. Le vin rosé est issu du moût soutiré d'une cuve de rouge après seulement quelques heures de cuvaison. Les vins blancs les plus connus : Blanquette de Limoux. Muscat de Rivesaltes.

35 Région chargée d’histoire, occupée dès la préhistoire par l’homme de Tautavel, puis au Moyen Âge refuge des Cathares lors de la croisade et plus récemment patrie du célèbre Curé de Cucugnan d’Alphonse Daudet.

36 A.L.