L’OIV: Etats membres 45 pays 5 continents 75% de la production

Présentation au sujet: "L’OIV: Etats membres 45 pays 5 continents 75% de la production"— Transcription de la présentation:

1

2 L’OIV: Etats membres 45 pays 5 continents 75% de la production
mondiale de vin MEMBRES: Afrique du Sud, Algérie, Allemagne, Argentine, ARY Macédoine, Australie, Autriche, Belgique, Bosnie-et-Herzégovine, Brésil, Bulgarie, Chili, Chypre, Croatie, Espagne, Finlande, France, Géorgie, Grèce, Hongrie, Inde, Irlande, Israël, Italie, Liban, Luxembourg, Malte, Maroc, Moldavie, Monténégro, Norvège, Nouvelle-Zélande, Pays-Bas, Pérou, Portugal, République Tchèque, Roumanie, Russie, Serbie, Slovaquie, Slovénie, Suède, Suisse, Turquie, Uruguay. OBSERVATEURS: Municipalité de Yantai (Chine), Région autonome de Ningxia Hui (Chine).

3 Eléments considerés pour 2011:
Potentiel de production: la superficie Production de vin Consommation de vin Degré d’équilibre du marché des vins Echanges internationaux

4 Evolution mondiale du vignoble

5 Evolution du vignoble mondial
OCM : prime d’abandon définitif Source: OIV La superficie viticole mondiale baisse encore de 94 mha (-1.2%/2010): elle s’établie à 7495 mha

6 Superficies : UE + Turquie
Pays Taille du vignoble Variation 2010/2011 Recul France 807mha -1% Hongrie 65mha -4% Bulgarie 72mha -9% Espagne 1032 mha -5% Italie 786mha -1% Portugal 240mha -1% Grèce 111mha -2% Turquie 500mha -1%

7 Superficie : hors UE Pays Taille du vignoble Variation 2010/2011 Chine
495mha +1% Etats-Unis 405mha 0% Australie 174mha +2,5% Brésil 92mha 0% Chili 202mha +1% Argentine 218mha -5% Afrique du Sud 131mha -1% Nouvelle-Zélande 37mha 0% Expansion Stagnation Recul

8 Evolution du vignoble mondial
En 2011 baisse des superficies plantées en vigne ce recul est essentiellement dû à la diminution du vignoble de l’UE: Espagne -50 mha; Italie -15 mha; France -12 mha. Le vignoble extra-UE apparait quasiment stable.

9 Evolution de la production de vin

10 La production mondiale de vin
La production mondiale se situe à 265 Mhl (en milieu de fourchette d’estimation), + 0.6%/2010

11 Production de vin dans le monde
Pays Production 2011 Variation % par rapport à 2010 Allemagne 9611 mhl -7,6% Russie 6353 mhl -22% Espagne 34300 mhl -3,0% Etats-Unis 18740 mhl -11,5% Portugal 5925 mhl -16% France 49633 mhl 7,9% Hongrie 2447 mhl 19,7% Autriche 2814 mhl 38,3% Bulgarie 1268 mhl 6,4% Roumanie 4708 mhl 30,2% Rép. Tchéque 720 mhl 21,7% Italie 41580 mhl -16.7% Grèce 2597 mhl -13,6% Brésil 3450mhl 28,8% Chili 10572mhl 13,4% Australie 11010 mhl -2.1% Argentine 15473mhl -5% Afrique du Sud 9336 mhl -1,8% Nouvelle-Zélande 2350 mhl 19% Hausse Recul

12 Evolution de la production
Source: OIV

13 Parts des pays en % de la production mondiale
Source: OIV

14 Evolution de la production : le top 5

15 Consommation de vin

16 Consommation mondiale de vin
Confirmation de l’arrêt au recul: consommation mondiale en 2011 entre 237,4 et 246,4 Mio d’hl 241,9 Miohl en milieu de fourchette d’estimation: (+1,7 Miohl / 2010)

17 Evolution Consommation

18 Consommation de vin per capita*
2007 2008 2009 2010 Prév. 2011 Allemagne 25,2 24,5 23,9 24,0 Argentine 28,4 26,9 25,8 24,1 Chili 17,9 13,9 18,4 18,9 18,5 Espagne 29,4 27,0 24,7 22,5 21,8 Etats-Unis 9,2 9,1 8,9 France 52,1 49,6 48,4 46,1 47,4 Italie 44,9 43,7 40,0 40,7 37,9 Portugal 42,6 42,7 42,4 43,9 Royaume-Uni 22,4 21,9 20,5 21,2 20,4 TABLE *base population mondiale totale

19 Consommation de vin Source: OIV

20 Degré d’équilibre du marché des vins
Compris entre 15.7 et 32.0 Miohl (volume disponible pour les usages industriels inférieur aux besoins)

21 Echanges internationaux

22 Echanges internationaux
Reprise des échanges mondiaux: en 2011 plus de Mhl (+7.9%/2010)

23 Echanges internationaux

24 % de vin en vrac exporté

25 L’OIV vous remercie de votre attention