Clef pour la reconnaissance des champignons à tubes

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1 Clef pour la reconnaissance des champignons à tubes
Patrick BOIRON Laboratoire de Mycologie, Faculté de Pharmacie, Lyon, France

2 Champignons à tubes Caractère 1 Caractère 2 Espèce
Chapeau écailleux, laineux, gris à noirâtre Strobilomyces strobilaceus Pied cassant et caverneux Gyroporus cyanescens Pores roses, pied à reseau brun Tylopilus felleus

3 Strobilomyces, Gyroporus, Tylopilus
Chapeau crevassé en écailles, brun noirâtre Pores gris puis rouges Pied laineux en-dessous d’un anneau net Chair rougissante puis noircissante Gyroporus cyanescens Chapeau à surface sèche, crème à brun, bleuissant Chair blanchâtre, bleuissant Tubes blanchâtres au début puis jaunissant, bleuissant Pied ventru, devenant creux, bleuissant Chapeau chamois Pores rosés Pied plus ou moins obèse, réticulé avec un réseau brun Chair blanche, amère Ressemble à Boletus edulis Tylopilus felleus Strobilomyces strobilaceus

4 Champignons à tubes Caractère 1 Caractère 2 Espèce
Pied élancé et rugueux, granuleux Chair rosissante puis noircissante Leccinum aurantiacum Chair non ou peu noircissante Leccinum scabrum

5 Leccinum Leccinum aurantiacum Leccinum scabrum Chapeau roux-orangé
Pied dur, renflé à la base, couvert de mèches granuleuses blanches puis brun-rouge Chair blanche virant au gris-noir Chapeau noisette, gris à jaune, velouté (sec) ou visqueux (humide) Pores blancs puis grisonnant, brun au toucher Pied blanchâtre, à aspérités écailleuses gris-noir Chair blanche rosissant Leccinum aurantiacum Leccinum scabrum

6 Champignons à tubes Caractère 1 Caractère 2 Espèce
Anneau et chapeau visqueux Suillus luteus Pied plutôt cylindrique et sans anneau, chapeau non sec Petites écailles brunes sur le chapeau Suillus variegatus Pores amples, olive à moutarde Suillus bovinus Pores jaunes, fins Suillus granulatus

7 Suillus Suillus luteus Suillus variegatus Suillus bovinus
Chapeau visqueux, brun Pores jaunes Anneau membraneux Chapeau peluché Pores lactescents puis olivâtres Suillus luteus Suillus variegatus Chapeau uni; brun rouillé Pores crème sulfurin Pied citrin orné de grains crème Chapeau visqueux, fauve rosé Pores composés larges et polygonaux Suillus bovinus Suillus granulatus

8 Champignons à tubes Caractère 1 Caractère 2 Espèce Chapeau petit,
pied mince Chapeau velouté, craquelé de rose Xerocomus chrysenteron Pores blancs puis jaunes à verts Xerocomus badius

9 Xerocomus Xerocomus chrysenteron Xerocomus badius
Chapeau brun fauve, un peu visqueux Pores jaune pâle, bleuissant instantanément (comme la chair) Chapeau brun olivâtre mat Pores jaune vert Chair brun-rouge sous la cuticule Xerocomus badius

10 Champignons à tubes Caractère 1 Caractère 2 Espèce
Pores jaune assez vif Boletus calopus Pores blancs puis jaune pâle Boletus edulis Pores rouges à orangés Chapeau pâle Boletus satanas Pied non veiné Boletus erythropus Salissant à la manipulation Boletus luridus

11 Boletus Boletus calopus Boletus edulis Boletus satanas Boletus luridus
Chapeau blanc-grisâtre à chamois Pores jaunâtre pâle Pied jaune, rouge carminé à partir du bas, réseau blanc sur partie jaune, rose sur partie rouge Chair blanchâtre bleuissant Chapeau marron Pores blancs devenant jaunes Pied charnu blanc à réseau pâle Chapeau brun Pores rouges bleuissant au toucher Pied : réseau rouge sur fond jaune Chair : rose-rouge sous les tubes, bleuissant Boletus calopus Boletus edulis Boletus satanas Boletus luridus Chapeau charnu, blanchâtre Pores rouges bleuissant Pied obèse, à réseau rouge sur fond jaune Chair bleuissant modérement Boletus erythropus Chapeau brun Pores rouges Pied : petits flocons rouges Chair : jaune, même sous les pores, bleuissant