Les bancs des écoles de Lormont Le samedi 24 septembre 2011

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1 Les bancs des écoles de Lormont Le samedi 24 septembre 2011
Une journée à Nérac Les bancs des écoles de Lormont Le samedi 24 septembre 2011 Avancer au clic ou laisser défiler

2 Nérac, sous-préfecture du Lot et Garonne, située
sur la Baïse, compte 6885 habitants. Au 16° siècle les seigneurs d’Albret s’y installent et Deviennent rois de Navarre grâce au mariage de Jean III d’Albret et de Catherine de Foix en 1484. En 1572, Jeanne d’Albret la protestante et Catherine de Médicis la catholique marient leurs enfants : Henri de Navarre (futur Henri IV) et Marguerite de Valois (la reine Margot).

3 Nérac Le château des rois de Navarre

4 Une promenade d’une heure en petit train nous fit parcourir à 20 km/h la campagne agricole. Le conducteur du train accompagné de son épouse a été un guide très documenté sur la faune et la flore.

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6 Un passage à niveau et une conduite très précise.

7 Un château sur le bord d’un lac

8 L’ ancienne gare d’Andiran

9 La résine du pin maritime est aussi appelée gemme
La résine du pin maritime est aussi appelée gemme. Le gemmage permet d’extraire deux composants : l’essence de térébenthine (environ 20%) et la colophane (environ 80%). Cette dernière est maintenant importée de Chine.

10 L’onagre bisanuelle ralentit le vieillissement de la peau

11 La preuve !!!

12 Nous avons traversé les landes gasconnes
Nous avons traversé les landes gasconnes. Au 19° siècle une dune a été transportée à Albi dans l’usine de verreries fondée par Jean Jaurès. Ce sable, très chargé en oxyde de fer, faisait des bouteilles vertes. Pour la petite histoire, le grand-père de Yves a travaillé dans cette usine mais à l’époque les bouteilles étaient soufflées à la bouche.

13 Nous avons aussi rencontré le houblon sauvage, une plantation de noyers à fruits et de noyers pour les ébénistes, des phytolaccas dont la fleur très belle est totalement toxique, des bruyères en fleurs et bien d’autres plantes. Des cerfs courant se cacher dans les forêts, des coqs de bruyères etc….. Un enchantement pour les yeux

14 La gabarre descendit la Baïse pendant que nous déjeunions à bord

15 Foie gras, charcuterie et autres
Produits régionaux Dégustation de l’Armagnac

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17 La visite de la chocolaterie fit le régal des gourmets

18 un accueil très sympathique et des explications très intéressantes sur la fabrication de cette eau-de-vie

19 L’armagnac est une eau-de-vie produite dans le sud-ouest
L’armagnac est une eau-de-vie produite dans le sud-ouest. Elle est issue de vins blancs secs. Son taux alcoométrique est supérieur ou égal à 40°. Les cépages répertoriés par le décret INAO sont : le baco blanc- la blanc dame- le colombard- la folle blanche- la graisse- le jurançon blanc- le mauzac- le mauzac rose Rs- le meslier St François- l’ugni blanc- Le plus courant est l’ugni blanc. Vinification : le moût est mis à fermenter. L’addition de sucre (chaptalisation) est interdit. A la fin de la fermentation un soutirage peut permettre d’éliminer les lies grossières mais le vin doit rester sur les lies fines. Le vieillissement en fût de chêne permet l’évaporation du degré d’alcool (la part des anges).

20 Alambic pour l’armagnac
Alambic pour cognac

21 La maîtresse des lieux

22 Mr Lapeyrade dont le grand-père fut le fondateur du domaine
1972 1976

23 La fin de la journée s’acheva sur une nouvelle dégustation de produits régionaux

24 f i n Musique : concerto de Aranjuez