L’organisation de la matière

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1 L’organisation de la matière

2 Les atomes et les molécules
Un atome est la plus petite unité composant la matière Le symbole chimique d’un atome est composé soit d’une lettre ou de deux lettres Exemples: H: Hydrogène Cl: Chlore Na: Sodium Hg: Mercure

3 Un assemblage d’atomes unis par des liaisons chimiques forment une molécule
Exemples: H2O: Eau CO2: Dioxyde de carbone NaCl: Chlorure de sodium (sel de table) CH4 : Méthane C6H12O6: Glucose

4 Les substances pures Une substance pure est constituée d’un seul type de particules, que ce soit des atomes ou des molécules Exemple: L’eau distillée ne contient que des molécules d’eau (H2O)

5 Les éléments Un élément est une substance pure formée d’une seule sorte d’atomes Exemples: Al: Aluminium O2: Dioxygène

6 Les composés Un composé est une substance pure formée de la combinaison de deux ou de plusieurs atomes différents Exemples: NaOH: Hydroxyde de sodium NH3 : Ammoniac

7 Les mélanges homogènes et hétérogènes
Un mélange est une substance qui contient plus d’une sorte de particule Exemple: Eau salée ou sucrée.

8 Les mélanges homogènes
Un mélange homogène est composé d’au moins deux substances pures dont les particules sont réparties uniformément Exemples: Eau salée ou sucrée, air, laiton (mélange de cuivre et de zinc)…

9 Les mélanges hétérogènes
Un mélange hétérogène est composé d’au moins deux substances pures dont les particules ne sont pas réparties uniformément Exemples: Eau et l’huile, l’eau et le sable…

10 Une suspension est un mélange dans lequel les particules flottent ou restent suspendues (eau et l’huile…) Un colloïde est un mélange dans lequel les particules en suspension sont si petites que le mélange semble parfaitement homogène (peinture…)

11 Le modèle particulaire
Un modèle est une représentation visible d’une situation abstraite, difficilement accessible ou carrément cachée Le modèle particulaire est un modèle qui permet d’expliquer certains comportements et certaines propriétés