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Publié parMarie-Christine Trudeau Modifié depuis plus de 5 années
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Une association : les ami-es de GEM la coop
Un projet : une coopérative de consommation Les principes Les produits Le fonctionnement
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à but non lucratif, Un projet de supermarché
2 - Une coopérative de consommation Un projet de supermarché coopératif et participatif, à but non lucratif, géré par ses membres Coopérateur = Propriétaire = Client
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3 - Nos modèles de référence
NEW-YORK : Park Slope à Brooklyn Création 1973 coopérateurs 80 salariés 75 % main d’œuvre bénévole PARIS : La Louve Création 2017 7 000 coopérateurs 15 salariés, bénévoles 30 projets en France : Montpellier, Marseille… Et bientôt chez nous en Avignon, grâce à vous… FAQ : Q 6
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4 - Principes de fonctionnement
Principe participatif : 3 heures de travail bénévole tous les 28 jours Principe d’économie directe : Prix de vente au plus près du prix de revient Bénéfices réinvestis Principe démocratique : Une personne = un vote Quel que soit le nombre de parts détenues Principe non spéculatif : Aucun dividende versé au coopérateur Parts revendues à leur valeur nominale FAQ : Q 26, 27
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5 - Quels produits ? De préférence, mais pas uniquement :
Des produits à prix bas, entre 10 à 50 % moins cher Des produits de qualité, respectueux du goût Des produits de proximité Des produits qui respectent l’impact environnemental Des produits « équitables » qui respectent les droits des producteurs, avec des prix rémunérateurs Des produits qui répondent aux besoins culinaires des coopérateurs FAQ : Q 7, 8 à 13
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GEM la COOP’ proposera des produits :
6 - Les produits GEM la COOP’ proposera des produits : − En majorité locaux, bios et artisanaux − De supermarchés classiques Couches pour bébé, stylo bille, piles… − Des produits exotiques, adaptés à la diversité des populations Une gamme de produits évoluant au plus près des besoins et désirs des coopérateurs FAQ : Q 7 à 11
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7 - Comment seront achetés les produits ?
Approvisionnement via des plateformes logistiques − Faciliter la création de plateforme logistique de producteurs locaux − Réduire les livraisons multiples − Réduire l’impact écologique Approvisionnement en vente circuit court FAQ : Q 11
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8 - La sélection des produits
L’objectif est de pouvoir y faire toutes ses courses : − Des produits bio, artisanaux et locaux − Des produits de supermarchés classiques Tout coopérateur a la possibilité de proposer un produit Aucun coopérateur ne peut interdire la mise en vente Sélection des produits, fonction du taux de ventes FAQ : Q 9 à 12
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9 - Quel lieu ? Entre 900 et m2 Réflexion sur l’ex Carrefour Contact des Rotondes Route de Marseille Un lieu symbolique entre centre ville et périphérie Un lieu de mixité sociale, des consommateurs : Bio, Non bio, Moyens / faibles revenus, précaires… Du centre ville, des quartiers, cités populaires, des villages… Un lieu de mixité de produits : Produits bio et locaux de préférence, mais aussi non bio… Un lieu d'échanges et de partage : un lieu vivant FAQ: Q 4 à 7
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10 - Les grands objectifs du projet
- Un commerce équitable, pour le développement durable Un espace de citoyenneté, de lien social Un lieu d'échanges et de partage pour Lutter contre : les exclusions les inégalités alimentaires, sociales, économiques et culturelles FAQ : Q 4 à 5
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11 - De l’égalité à l’équité
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12 - Les différentes étapes
Etape 1 : Création de l’association : Les ami(e)s de GEM la COOP’ Taille critique : 1500 membres − Pour avoir un apport financier − Pour avoir une clientèle minimum − Pour obtenir le soutien bancaire Etape 2 : Création de la coopérative FAQ: Q 27
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13 - Etape 1 : Adhésion à l’association
5 € Minimas sociaux et étudiants 10 € Adhésion minimum 25 € Adhésion de soutien Plus éventuellement
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14 - Etape 2 : La coopérative
Financement interne Coopérateur : investir 100 € soit 10 parts de la coopérative à 10 € Coopérateur minima sociaux : investir 10 € soit 1 part de la coopérative à 10 € Ces sommes sont remboursables à tout membre qui souhaite sortir de la coopérative FAQ: Q 17 à 19
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15 - Etape 2 : La coopérative
Financement externe Prêts bancaires : Banques coopératives Banque de l’économie sociale et solidaire Cautionnement bancaire Subventions FAQ : Q 22 à 24 FAQ : Q 22 à 24
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Activités bénévoles des coopérateurs
16 - Temps de service Activités bénévoles des coopérateurs − Toutes les 4 semaines − Trois heures consécutives − Caisse, stock, administration, nettoyage Activités salariés des employés − Suivi des produits, de la logistique − Organisation du magasin − Embauche des salariés FAQ : Q 28 à 36 − Toutes FAQ: Q 28 à 38
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17 - Dans le futur, des services annexes
Atelier cuisine, Garderie enfant, Accompagnement à domicile pour personnes à mobilité réduite … FAQ : Q 12
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Organiser une réunion chez soi pour ses ami(e)s
18 - Perspectives Objectif : adhérents En parler autour de soi Adhérer à l’association Se familiariser avec le site : la F.A.Q… Eventuellement : Organiser une réunion chez soi pour ses ami(e)s Participer à la vie de l’association à une commission…
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19 – Des questions
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Dates à retenir
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Table des matières 1 GEM la Coop 11 De l’égalité à l’équité
2 Une coopérative de consommation 12 Les différentes étapes 3 Des exemples existants Adhérer à la l’association 4 Principes de fonctionnement Coopérative financement Interne 5 Quels produits Coopérative financement Externe 6 Les produits Temps de service 7 Les fournisseurs Dans le futur 8 La sélection des produits Perspectives 9 Quel lieu Des questions 10 Les grands objectifs Dates à retenir
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