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Dissection de l’huître, Crassostrea gigas
1ère étape : OBSERVATION Que voyez vous ? Que reconnaissez vous ?
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Pour en savoir plus : Pourquoi dit-on qu’une huître est un mollusque Bivalve ?
Mollusques : animaux à corps mou Bivalves : mollusques dont la coquille est constituée de deux parties distinctes et attachées, plus ou moins symétriques
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Pour en savoir plus : Les organes de l’huître
Système respiratoire Système circulatoire Système digestif Système reproducteur Région de l’hépatopancréas Région de la gonade Branchies Coeur
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Reconnaître les organes :
Branchies Région de la gonade Coeur Région de l’hépatopancréas
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Matériel nécessaire : feuille blanche, crayon à papier et gomme
2ème étape : Dessin d’observation Le dessin d’observation doit représenter de façon fidèle la réalité, il doit être clair et propre. Matériel nécessaire : feuille blanche, crayon à papier et gomme (ne pas utiliser de stylo, de feutre, ni de crayons de couleur)
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La légende : Branchies Bord de manteau Palpes Coquille charnière
bouche Région gonadique + Région de l’hépatopancréas (=estomac) Coeur anus Muscle
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charnière bouche palpe Région de la gonade + hépatopancréas coeur anus muscle branchie manteau coquille 1 cm Anatomie de l’huître creuse, Crassostrea gigas
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