Les ustensiles.

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1 Les ustensiles

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3 Je coupe la graisse dans la farine
Fouet Écumoire Rouleau à pâte Coupe-pâte

4 J’écrase des patates Écumoire Pilon Tamis Rouleau à pâte

5 J’égoutte des fruits, des légumes ou des pâtes cuites
Tamis Bain-Marie Passoire Entenoire

6 Je mesure des ingrédients liquides en grande quantité
Cuillères à mesurer Tasses à mesurer Balance domestique Chaudron

7 Je brasse des aliments dans une marmite
Cuillère de bois Spatule en caoutchouc Cuillère parisienne Batteur électrique

8 Je fais cuire les légumes à la vapeur
Passoir Écumoire Marguerite Casserole

9 J’enlève le centre d’un aliment
Zester Fourchette droite Fusil Vide-pomme

10 Je sert à battre des œufs
Fouet Cuillère de bois Râpe d) Bain-Marie

11 Je sert à servir la soupe
Écumoire Louche Cuillère parisienne Cuillères à mesurer

12 Je sert à racler les côtés d’un bol
Spatule Louche Couteau d’office Pinceau à pâtisserie

13 Réponses d) 8. a) b) 9. b) c) 10. a) b) a) c) d)