FONDEMENTS ET DEFINITION DE LA BIO

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1 FONDEMENTS ET DEFINITION DE LA BIO
Intermède A vous de jouer maintenant ! Diapo 27 : intermède (annonce) Maintenant, Nous vous proposons quelques petits jeux pour vous permettre de tester vos connaissances. A vous de jouer, prêts ? Alors cliquez! 1

2 FONDEMENTS ET DEFINITION DE LA BIO
Intermède 1/ Qu’est-ce qu’un pesticide ? Cliquez sur votre choix : - Substance chimique destinée à combattre les ravageurs et espèces indésirables de plantes ou d’animaux (bonne réponse) - Substance chimique favorisant une floraison abondante - Substance chimique qui guérit les animaux malades d’une forme de peste En cas de bonne réponse: C’est la bonne réponse . En effet, la classe des pesticides comprend notamment les insecticides qui luttent contre les insectes, les fongicides contre les champignons, les herbicides contre les herbes indésirables concurrentes des cultures, et d’autres encore… Ils sont également appelés produits phytosanitaires. En cas de mauvaise réponse: Désolé, ce n’est pas la bonne réponse : un pesticide sert à combattre les ravageurs et espèces indésirables de plantes ou d’animaux. La classe des pesticides comprend notamment les insecticides qui luttent contre les insectes, les fongicides contre les champignons, les herbicides contre les herbes indésirables concurrentes des cultures, et d’autres encore… Ils sont également appelés produits phytosanitaires. Diapo 28 : intermède (jeu) Question 1/6 Qu’est-ce qu’un pesticide ? Substance chimique destinée à combattre les ravageurs et espèces indésirables de plantes ou d’animaux Substance chimique favorisant une floraison abondante Substance chimique qui guérit les animaux malades d’une forme de peste Faux : Désolé, ce n’est pas la bonne réponse : un pesticide sert à combattre les ravageurs et espèces indésirables de plantes ou d’animaux. La classe des pesticides comprend notamment les insecticides qui luttent contre les insectes, les fongicides contre les champignons, les herbicides contre les herbes indésirables concurrentes des cultures, et d’autres encore… Ils sont également appelés produits phytosanitaires. Vrai : C’est la bonne réponse . En effet, la classe des pesticides comprend notamment les insecticides qui luttent contre les insectes, les fongicides contre les champignons, les herbicides contre les herbes indésirables concurrentes des cultures, et d’autres encore… Ils sont également appelés produits phytosanitaires. 2

3 FONDEMENTS ET DEFINITION DE LA BIO
Intermède En cas de bonne réponse Bravo ! Il s’agit bien de Monsanto et Bayer CropScience qui vendent respectivement et notamment le Round up, un herbicide à base de glyphosate, et le Gaucho, un pesticide accusé par les apiculteurs de décimer les populations d’abeilles. Ce sont également des entreprises propriétaires de brevets OGM (organismes génétiquement modifiés). Les 3 autres noms proposés sont ceux d’instances liées à la bio. L’ifoam fédère les mouvements de la bio au niveau international. La Fnab regroupe les producteurs bio en France et Nature et progrès attribue sa mention à des producteurs respectant son cahier des charges technique et une charte incluant des aspects environnementaux, sociaux et économiques. En cas de mauvaise réponse Mauvaise réponse. Il s’agit de Monsanto et Bayer CropScience qui vendent respectivement le Round up, un herbicide à base de glyphosate, et le Gaucho, un pesticide accusé par les apiculteurs de décimer les populations d’abeilles. Ce sont également des entreprises propriétaires de brevets OGM (organismes génétiquement modifiés). Les 3 autres noms proposés sont ceux d’instances liées à la bio. L’Ifoam, la Fnab et Nature et Progrès sont des instances liées à la bio. L’ifoam fédère les mouvements de la bio au niveau international. La Fnab regroupe les producteurs bio en France et Nature et progrès attribue sa mention à des producteurs respectant son cahier des charges technique et une charte incluant des aspects environnementaux, sociaux et économiques. 2/ Cliquez sur les deux entreprises vendant des pesticides chimiques de synthèse parmi les cinq propositions ci-dessous : - Ifoam Nature et progrès Monsanto (bonne réponse) Fnab Bayer CropScience (bonne réponse) Diapo 28 : intermède (jeu) Question 2/6 2/ Cliquez sur les deux entreprises vendant des pesticides chimiques de synthèse parmi les cinq propositions ci-dessous : - Ifoam Nature et progrès Monsanto Fnab Bayer CropScience En cas de bonne réponse Bravo. Il s’agit bien de Monsanto et Bayer Crop Sciences qui vendent respectivement et notamment le Round up, un herbicide à base de glyphosate, et le Gaucho, un pesticide accusé par les apiculteurs de décimer les populations d’abeilles. Ce sont également des entreprises propriétaires de brevets OGM (organismes génétiquement modifiés). Les 3 autres noms proposés sont ceux d’instances liées à la bio. L’ifoam fédère les mouvements de la bio au niveau international. La Fnab regroupe les producteurs bio en France et Nature et progrès attribue sa mention à des producteurs respectant son cahier des charges technique et une charte incluant des aspects environnementaux, sociaux et économiques. En cas de mauvaise réponse Il s’agit de Monsanto et Bayer Crop Sciences qui vendent respectivement le Round up, un herbicide à base de glyphosate, et le Gaucho, un pesticide accusé par les apiculteurs de décimer les populations d’abeilles. Ce sont également des entreprises propriétaires de brevets OGM (organismes génétiquement modifiés). Les 3 autres noms proposés sont ceux d’instances liées à la bio. L’Ifoam, la Fnab et Nature et Progrès sont des instances liées à la bio. L’ifoam fédère les mouvements de la bio au niveau international. La Fnab regroupe les producteurs bio en France et Nature et progrès attribue sa mention à des producteurs respectant son cahier des charges technique et une charte incluant des aspects environnementaux, sociaux et économiques. 3

4 FONDEMENTS ET DEFINITION DE LA BIO
Intermède En cas de bonne réponse Bonne réponse. C’est la pénurie alimentaire liée à la seconde guerre mondiale qui amène à établir des plans de « modernisation » de l’agriculture dont le plan Marshall. En cas de mauvaise réponse: Et, non, désolé : c’est la pénurie alimentaire liée à la seconde guerre mondiale qui amène à établir des plans de « modernisation » de l’agriculture dont le plan Marshall. 3/ A quelle période l’agriculture s’est-elle mécanisée massivement ? Cliquez sur votre choix : - Dans les années 1920, après la 1ère guerre mondiale Après la crise économique de 1929 Après la 2ème guerre mondiale, à la fin des années 40 avec le plan Marshall (bonne réponse) Diapo 28 : intermède (jeu) Question 3/6 A quelle période l’agriculture s’est-elle mécanisée massivement ? Dans les années 1920, après la 1ère guerre mondiale Après 1929 et la crise boursière Dans les années 1950 après la 2ème guerre mondiale et avec le plan Marshall. 4

5 FONDEMENTS ET DEFINITION DE LA BIO
Intermède 4/ « En France métropolitaine, en 2007, on détecte des pesticides dans 91% des stations de surveillance de la qualité de l’eau superficielle et 59 % pour les eaux souterraines. » Vrai (bonne réponse) Faux En cas de bonne réponse Bonne réponse ! Cette information est issue des données Soes, Source : agriculture.gouv.fr/Environnement/Prévention des pollutions/Les produits phytosanitaires. En cas de mauvaise réponse: Mauvaise réponse. Cette information est pourtant vraie , elle est issue des données Soes, Source : agriculture.gouv.fr/Environnement/Prévention des pollutions/Les produits phytosanitaires. Diapo 28 : intermède (jeu) Question 4/6 « En France métropolitaine, en 2007, on détecte des pesticides dans 91% des stations de surveillance de la qualité de l’eau superficielle et 59 % pour les eaux souterraines. » Vrai Faux 5

6 FONDEMENTS ET DEFINITION DE LA BIO
Intermède En cas de bonne réponse Bonne réponse ! Le dépassement des LMR concernaient même 7,6 % des produits analysés en 2007. En agriculture conventionnelle, les pommes peuvent recevoir une trentaine de traitements par an. Source : générations-futures.blogspot.fr/2011/11/résidus-de-pesticides-dans-les-aliments.html En cas de mauvaise réponse: Mauvaise réponse. Cette information est vraie. Le dépassement des LMR concernaient même 7,6 % des produits analysés en 2007. En France, « 37,74 % des fruits et légumes issus de l’agriculture intensive analysés en 2009 contenaient des résidus de pesticides dont plus de 3,1 % à des quantités supérieures aux LMR (limites maximales de résidus). » Vrai (bonne réponse) Faux Diapo 28 : intermède (jeu) Question 5/6 VRAI. Le dépassement des LMR concernaient même 7,6 % des produits analysés en En agriculture conventionnel, les pommes peuvent recevoir une trentaine de traitements par an. (source : générations-futures.blogspot.fr/2011/11/résidus-de-pesticides-dans-les-aliments.html) 6

7 FONDEMENTS ET DEFINITION DE LA BIO
En cas de bonne réponse Bonne réponse ! La France est le 4ème consommateur mondial de pesticides après le Brésil, les Etats Unis et le Japon. C’est le 1er marché européen. Mais rapporté à la surface cultivée, la France est dans la moyenne des autres pays avec 3,2 kg de substances actives utilisés par hectare de terres labourables, vigne ou arboriculture. Données Eurostats/ECPA source : Union des Industries de la Protection des Plantes -UIPP/chiffres clés/L’UIPP et ses adhérents. FONDEMENTS ET DEFINITION DE LA BIO Intermède En cas de mauvaise réponse Ce n’est pas la bonne réponse ! La France est le 4ème consommateur mondial de pesticides après le Brésil, les Etats Unis et le Japon. C’est le 1er marché européen. Mais rapporté à la surface cultivée, la France est dans la moyenne des autres pays avec 3,2 kg de substances actives utilisés par hectare de terres labourables, vigne ou arboriculture. Données Eurostats/ECPA source : Union des Industries de la Protection des Plantes -UIPP/chiffres clés/L’UIPP et ses adhérents. Quelle place occupe la France sur le marché mondial en tant que consommateur de produits phytosanitaires ? Cliquez sur la proposition de votre choix: 1er 4e (bonne réponse) 13e 21e Diapo 28 : intermède (jeu) Question 6/6 Quelle place occupe la France sur le marché mondial en tant que consommateur des produits phytosanitaires ? 1er. Faux. La France est le 4ème consommateur mondial de pesticides après le Brésil, les Etats Unis et le Japon. C’est le 1er marché européen. Mais rapporté à la surface cultivée, la France est dans la moyenne des autres pays avec 3,2 kg de substances actives utilisés par hectare de terres labourables, vigne ou arboriculture (données Eurostats/ECPA source : Union des Industries de la Protection des Plantes -UIPP/chiffres clés/L’UIPP et ses adhérents). 4ème Vrai. La France est le 4ème consommateur mondial de pesticides après le Brésil, les Etats Unis et le Japon. C’est le 1er marché européen. Mais rapporté à la surface cultivée, la France est dans la moyenne des autres pays avec 3,2 kg de substances actives utilisés par hectare de terres labourables, vigne ou arboriculture (données Eurostats/ECPA source : Union des Industries de la Protection des Plantes -UIPP/chiffres clés/L’UIPP et ses adhérents). 13ème Faux. La France est le 4ème consommateur mondial de pesticides après le Brésil, les Etats Unis et le Japon. C’est le 1er marché européen. Mais rapporté à la surface cultivée, la France est dans la moyenne des autres pays avec 3,2 kg de substances actives utilisés par hectare de terres labourables, vigne ou arboriculture (données Eurostats/ECPA source : Union des Industries de la Protection des Plantes -UIPP/chiffres clés/L’UIPP et ses adhérents). 21ème Faux. La France est le 4ème consommateur mondial de pesticides après le Brésil, les Etats Unis et le Japon. C’est le 1er marché européen. Mais rapporté à la surface cultivée, la France est dans la moyenne des autres pays avec 3,2 kg de substances actives utilisés par hectare de terres labourables, vigne ou arboriculture (données Eurostats/ECPA source : Union des Industries de la Protection des Plantes -UIPP/chiffres clés/L’UIPP et ses adhérents). 7