Semaine du 2 au 6 septembre 2013

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1 Semaine du 2 au 6 septembre 2013
« Potion magique de la rentrée » Sauté de dinde au curry Pommes sautées Le carré St P: camembert Lacté chocolat Concombres en vinaigrette Raviolis sauce italienne Saint Paulin St p :brie Cubes de pêche au sirop léger St p : ananas Salade de pommes de terre ciboulette Suprême de poisson sauce citron Carottes persillées Cantafrais St P : croc lait Rich : emmental Fruit *Smoothie crémeux à l’ananas > Nouvelles recettes « La cuisine des supers héros ! »

2 Semaine du 9 au 13 septembre 2013
« La tomate en cape noire »* Boulette de mouton sauce catalane Chou fleur persillé Camembert Marbré au chocolat Pâté croûte Filet de hoki sauce basilic Tortis Yaourt nature Fruit Méli-mélo de salade verte Tajine de bœuf Semoule de blé Edam Lacté Vanille Salade de pois chiche Poisson pané Epinards à la béchamel Petit cotentin Fruit * Tomate sauce vinaigrette aubergine et olives mixées > Nouvelles recettes « La cuisine des supers héros ! »

3 Semaine du 16 au 20 Septembre 2013
Macédoine mayonnaise Aiguillette de poulet à la moutarde Courgettes et pdt Yaourt aromatisé Fruit Carottes râpées en vinaigrette Quenelles de brochet sauce Nantua Riz créole+ Vache picon Compote allégée de pomme Saucisson à l’ail Pâtes sauce bolognaise Emmental râpé Fruit Céleri rémoulade Filet de hoki sauce ciboulette Haricots verts Fromage blanc au sucre Gaufre au sucre > Nouvelles recettes « La cuisine des supers héros ! »

4 Semaine du 23 au 27 Septembre 2013
Salade verte Nugget’s de poulet Ratatouille Petit moulé ail et fines herbes Riz au lait Betteraves en vinaigrette Sauté de porc au jus Purée de céleri Yaourt aromatisé Fruit Pastèque Steak haché sauce tomate provençale Pâtes Coulommiers Flan nappé au caramel St pierre autre Crêpe au fromage Sauté de boeuf Blé façon pilaf Tomme noire Fruit

5 Semaine du 30 Septembre au 4 Octobre 2013
Radis au beurre Moelleux de poulet sauce provençale Semoule + Gouda « Le captain pêchu »* *Fromage blanc sucré aux cubes de pêche Concombre à la crème Jambon blanc en sauce Pâtes Fraidou Compote pomme fraise St p : autre Salade de pdt Croustillants de poisson Courgettes à la béchamel Yaourt nature Fruit Œuf dur mayonnaise Parmentier de poisson huile d’olive Petit cotentin Fruit > Nouvelles recettes « La cuisine des supers héros ! »

6 Semaine du 7 au 11 Octobre 2013 « La salade survoltée »
Salade de tomates au basilic Galopin de veau sauce barbecue Riz créole Brie Ananas au sirop léger Macédoine sauce citronnette Sauté de volaille à la crème Semoule Fromage blanc au sucre Fruit Taboulé Saucisses de strasbourg Choux fleur persillés Yaourt nature Fruit « La salade survoltée » Sauté de bœuf Au curry Pâtes Vache picon Compote allégée pomme banane * Salade carottes râpées et pamplemousse

7 Semaine du 14 au 18 Octobre 2013 « Les lentilles bras de fer »*
Betteraves crues râpées Marmite de poisson à l’orientale Poêlée de légumes Edam Flan nappé au caramel Gourmandise de céréales rouges Aiguillettes de poulet au jus Haricots verts Yaourt nature Fruit Salade de concombres Chipolata grillées « Les lentilles bras de fer »* Camembert Mouliné pomme saveur biscuit Salade verte vinaigrette Filet de hoki sauce au basilic Carottes au jus Yaourt aromatisé Croustillant aux céréales et chocolat Recettes imaginées par l’Ecole Lenôtre *Lentilles et dés de tomate > Nouvelles recettes « La cuisine des supers héros ! »

8 Semaine du 21 au 25 Octobre 2013 Céleri rémoulade
Bœuf sauce bourguignonne Petits pois Fraidou Semoule au lait Rillettes de sardine au céleri Cordon bleu Torti Tomme grise Fruit Concombre en vinaigrette Steak haché de bœuf sauce tomate Salsifis persillées Yaourt nature Compote allégée de pomme framboise Salade de lentilles Suprême de poisson sauce dieppoise Haricots beurre persillés yaourt ou fromage Fruit