Léon Beyer Eguisheim berceau du vin d'Alsace Viticulteurs

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1 Léon Beyer Eguisheim berceau du vin d'Alsace Viticulteurs
de Père en Fils Depuis 1580 A EGUISHEIM Alsace - France Eguisheim berceau du vin d'Alsace

2 Marc, Yann-Léon, Léon Beyer : une expérience de 14 générations
De Père en Fils depuis 1580 Marc, Yann-Léon, Léon Beyer : une expérience de 14 générations

3 Situation géographique

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7 Eguisheim berceau du vin d'Alsace :
Les Vignes Léon Beyer Eguisheim berceau du vin d'Alsace : Des particularités, Climatiques: climat continental avec une faible pluviométrie Géologiques : argilo/marno-calcaire, orientation Est Grand Cru Pfersigberg Grand Cru Eichberg

8 Sylvaner : Frais et fruité
Léon Beyer, les cépages Les Vins Blancs Sylvaner : Frais et fruité Pinot Blanc : Elégant, bien équilibré, souple et nerveux Pinot Gris : Opulent, charpenté, plein de noblesse Muscat : Délicat, délicieusement fruité Riesling : Frais, racé, viril, d'un fruité exquis Gewurztraminer : Corsé, velouté, d'un bouquet puissant, d'une grande finesse Le Vin rouge Pinot Noir : Rouge léger, charpenté, fruité

9 Léon Beyer Léon Beyer, les Vignes : Agriculture durable
20 Hectares – Vignes familliales 50 Hectares – Viticulteurs d'Eguisheim Agriculture durable Rendements modérés / équilibrés Vendanges manuels (100%) Vinification traditionnelle L'équipe Léon Beyer : Léon Beyer - 12ème generation‏ Marc Beyer - 13ème generation‏ Yann Beyer - 14ème generation‏ Une équipe de 20 personnes Les clients Léon Beyer : 70 % La grande restauration 80 % export dans 60 pays

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11 Les vins Léon Beyer : Classifications
Les Vins Secs et fruités (fermentation complète) Les Classiques – Fraicheur et fruité, à boire jeune Les Réserves – Des vins de fines sélections, très bon rapport Qualité/prix Les Comtes d'Eguisheim – Le meilleur de nos vignes dans les grandes années Les vins moelleux, liquoreux ( g/l s.r.)‏ Vendanges Tardives Des vins rares et exceptionnels Sélections de Grains Nobles Corps, Ampleur, Longueur

12 “Les classiques” Léon Beyer
Riesling Gewurztraminer Pinot Blanc Pinot Gris Pinot Noir Muscat Cuvée Léon Beyer Sylvaner Des vins « taillés pour la table », secs, fringants et racés avec de la fraîcheur et du fruité. La fraîcheur et le fruité étant l’apanage des vins jeunes, nous vous conseillons donc de les consommer dans les 7 ans après leur vinification.

13 Les “Reserve” Léon Beyer
Riesling Gewurztraminer Pinot Gris Pinot Noir Muscat Des vins de fines sélections dans les différents cépages, millésimes, et provenances, de très belles bouteilles, d'un excellent rapport-qualité prix, pour leur typicité, leur qualité et leur élégance.

14 L'élite des Vins Léon Beyer
PINOT GRIS GEWURZTRAMINER Comtes d'Eguisheim Comtes d'Eguisheim RIESLING Les Ecaillers Comtes d'Eguisheim R de BeyeR Issus des meilleurs coteaux, principalement des domaines familiaux, pour la plupart "grands crus", sélectionnés exclusivement dans les grandes années. 
Plénitude de maturité, fruité remarquable, d'une qualité exceptionnelle.

15 Vendanges tardives et Sélection de Grains Nobles
GEWURZTRAMINER, PINOT GRIS, RIESLING Exceptionnels, moelleux, liquoreux et doux, produits dans les grandes années, à base de raisins cueillis en surmaturation, passerillés ou atteints de pourriture noble. Uniques et magnifiques, avec beaucoup de corps, d'une ampleur exceptionnelle et d'une stupéfiante longueur en bouche

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17 Léon Beyer : Accords Mets & Vins

18 Léon Beyer : Accords Mets & Vins

19 Léon Beyer : Accords Mets & Vins

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21 L'Amour du Vin et de la Table

22 www.leonbeyer.fr Notes de dégustation Associations mets & vins Photos
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